Переїдання: що робити, як боротися?

З давніх років людство має цілу низку шкідливих звичок, в число яких входять: алкоголізм, куріння, наркоманія і, звичайно ж - переїдання. Для початку, кілька слів про те, що таке переїдання? Це систематично повторюється нездорова поведінка, яку людина не може самостійно контролювати. Які ж механізми, які є пусковими факторами? Чому в місце того щоб просто задовольнити потреби організму в харчуванні, ми починаємо навантажувати його без перебільшення гігантськими обсягами продуктів? Спробуємо в цьому розібратися, адже, знаючи причину проблеми, буде простіше її усунути. Але причина - причиною, головне ж що нас буде цікавити - як зупинити переїдання, що робити, як боротися з ним.

Трохи історії

Історія має велику кількість прикладів більш раціонального харчової поведінки. Наприклад, стародавні греки і римляни їли всього лише один раз в день. До того ж вони в обов`язковому порядку влаштовували собі один розвантажувальний день в тиждень. За часів Мойсея сніданок не був чимось обов`язковим, навіть навпаки, трапезувати вранці було соромно. Англійці, які жили в середні століття, завели традицію - харчуватися вранці. Саме їм ми і зобов`язані появі сніданків. Поступово, у міру зростання добробуту людини, звичка приймати їжу двічі в день вкоренилася в свідомості кожного з нас. На додачу до цього, дворазове харчування трансформувалося в трьох, чотириразове.

причини переїдання

Справедливості заради варто помітити, що немає прямого зв`язку між кількістю трапез і об`ємом талії. Навіть навпаки, існує ціла група дієт, в основі яких лежить дроблення їжі на невеликі порції, які вживаються мало не кожні один, дві години. У світлі всього вищесказаного стає ясно, що причина ожиріння криється зовсім не в періодичності прийомів їжі, а в кількості останньої.

Життя сучасної людини, на жаль, рясніє масою стресових ситуацій. Тривога за майбутнє, страх втратити роботу, переживання за долю дітей, все це стимулює розвиток тривоги, яка чергується періодами депресії. Яким чином найпростіше боротися зі стресом? Перше що приходить на розум, це підвищити рівень гормонів «задоволення», за допомогою, звичайно ж, смачного обіду або вечері. Подібно наркоману або алкоголіку, багато хто починає, що називається, збільшувати дозу з`їденого. Поступово це стає звичкою, і як наслідок - ожиріння і все, що з цим пов`язано. Слід зауважити, що тут виникає порочне коло, так як зайві сантиметри на талії аж ніяк не додають впевненості в собі, заганяючи індивіда в значно більш важкі стану.

Науково технічний прогрес дає людині чимало благ, але за все в житті доводиться розплачуватися. Нам уже не потрібно виснажувати себе важкою роботою, а звичка щільно поїсти, на жаль, зберігається. Багато просто забувають про те, що нашому тілу вже не потрібно заповнювати великі втрати енергії. Навіть звичні порції їжі можуть виявитися занадто великими, звідси - додаткові кілограми і сантиметри.

патогенез

Давайте розберемося, що відбувається в організмі людини при хронічному переїданні. Під впливом великої кількості з`їденої їжі шлунково-кишковий тракт значно видозмінюється. Це виражається, перш за все, в зміні форми і збільшенні розмірів. Як наслідок, знижується тонус кишкової стінки. Евакуація вмісту сповільнюється, їжа довше звичайного затримується в кишечнику. Це неминуче призводить до всмоктування в кров тих речовин, які в нормі повинні виводитися зі стільцем. Відбувається хронічне отруєння організму продуктами гниття поживних речовин, що знижує розумову і фізичну активність.

У міру накопичення жирових відкладень, запускаються нові патологічні механізми, що виражаються в порушенні нормальної роботи дихальної та серцево - судинної систем. Легені не можуть дихати, що називається, «на всі груди», а це знижує насичуваності тканин киснем.

Здавлене жировими відкладеннями серце не в змозі ефективно «прокачувати» кров. Виникає венозний застій в органах людського тіла.
Печінка - природна хімічна лабораторія організму, страждає найбільше. В результаті надмірного навантаження, відбувається переродження паренхиматозной тканини в сполучну. Даний орган практично втрачає можливість якісно знешкоджувати небезпечні речовини, що надходять в організм з їжею.
З упевненістю можна сказати, що жодні орган не залишається здоровим. Шкода переїдання - складно переоцінити.

провокуючі фактори

Що провокує нас переїдати? Перш за все, це особливий хімічний склад більшості продуктів харчування. Напівфабрикати дуже багаті калоріями, але, на жаль, практично позбавлені вітамінів і цінних мікроелементів. Не отримавши таких, організм продовжує відчувати відчуття голоду.

Харчові добавки та підсилювачі смаку. Дані інгредієнти спеціально випущені промисловістю, щоб змусити людину їсти більше, а, отже, більше витрачати грошей в магазині. Все ретельно вивірене і прораховано. Це серйозний бізнес, в цьому беруть участь провідні світові фахівці за підтримки дуже великих капіталів.

Національні особливості, пов`язані з рясними застіллями і такими ж випивкою. Під впливом «ударних» доз спиртного, апетит значно зростає. Людина навіть не помічає, як з`їдає дві, а то й три добових норми.

Деякі вчені сходяться на думці, що ми володіємо так званої генетичною пам`яттю. Керуючись накопиченим досвідом вона, несвідомо, змушує нас переїдати.

Боротьба з переїданням

Нижче, приведу ряд простих і доступних правил, які дозволять вам захистити себе від надмірного прийому їжі:

• Пийте більше рідини-
• Вживайте в їжу більше свіжих овочів-
• Відмовтеся від полуфабрікатов-
• Слід трапезувати тільки тоді, коли ви проголодалісь-
• Їжте повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок їжі-
• Закінчуйте прийом їжі, відчуваючи незначне відчуття голоду-
• Не варто змушувати дітей переїдати, це формує неправильне харчова поведінка-
• Намагайтеся виключити з раціону жирне, солодке, борошняне.

Не забувайте про фізичну активність, вона сприяє утилізації накопичених жирів і витрачання енергії. Будьте помірні в харчуванні і будете здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!