Властивості пшеничних зародків

Пророщені пшеничні зерна (спраутс) - унікальний харчовий продукт. Їжа, до складу якої входить спраутс, отримала назву "живою їжею", вона дає величезну енергію. Вегетаріанці і сироїди, а також ті, хто дотримується здорового способу життя, включають в раціон пророщені зерна.

Спраутс додають в перші страви, салати, використовують у вигляді гарніру. Добре його доповнюють овочі, фрукти. Спраутс може бути тільки що проклюнулися зерном пшениці або розрослася зеленню.

Корисні властивості пшеничного зародка найпростіше використовувати, прорости зерна самостійно. Для цього на велику широке блюдо висипають зерно, вирівнюють, заливають водою і зверху накривають тонкою марлею. Зерно повинно бути завжди вологе, а й лежати в воді повністю воно не повинно. На наступний день потрібно злити воду і промити зерна. Тепер їх можна використовувати в їжу. Якщо зерна не набрякли і не проклюнулися, слід ще почекати день-другий.

Другий спосіб. На дно скляної банки викладають насіння, заливають водою так, щоб вона була на 5 см вище зерна, зверху банку накривають марлею і стягують гумкою. На наступний день воду злити, а зерно промивати до чистої води. Потім банку покласти на бік, закривши зверху тканиною, щоб спраутс був в темряві.

Протягом трьох днів зерна промивають водою два-три рази на день. Необхідно знати, що промивши зерна, банку ретельно витрушуйте, щоб зерна не почали гнити.

Через п`ять днів спраутс буде готовий. Щоб спраутс зазеленів, поставте його на два дні на вікно. Можна вирощувати одночасно кілька партій спраутс, щоб завжди вживати його свіжим.

Лікувальні властивості пшеничних зародків - дешевий, простий і дуже ефективний спосіб відновити здоров`я. Його рекомендують при:

• надмірній вазі,

• захворюваннях шлунка,

• синдромі хронічної втоми,

• для виведення з організму шлаків, які ми у величезній кількості споживаємо з різними продуктами, повітрям і водою.

Спраутс - джерело мінералів, вітамінів, рослинних протеїнів, а й величезної кількості кисню. Він дуже корисний літнім людям, які ведуть сидячий спосіб життя, тим, хто рідко буває на відкритому повітрі. Жителям міст його потрібно вживати абсолютно всім без винятку. Це своєрідний кисневий коктейль, так як зерно, замоченное в воді, насичене киснем і поставляє його клітинам і тканинам організму.

З паростків пророслої пшениці можна зробити хороший крем для обличчя:

• В міксер помістити проросле насіння, збити до однорідної маси, влити жовток і лимонний сік.

З пророслих пшеничних зерен можна зварити кашу, яка буде корисна не тільки маленьким дітям, але і літнім людям.

• Пропустити крізь м`ясорубку (двічі для дітей) пророслу пшеницю, додати молоко або вершки, трохи меду і довести до кипіння. Кип`ятити не слід. Можна за смаком додати ваніль і мускатний горіх.

Також дуже цінується масло пшеничних зародків - тягуча рідина оранжевого або жовтого кольору. Що входять до складу масла речовини стоять на сторожі виникнення захворювань серцево-судинної системи, шкірних хвороб, уповільнюють процеси старіння організму. До того ж підвищують потенцію у чоловіків і дітородну функцію у жінок.

• Спосіб застосування: по 1 ч. Л. всередину 3 рази на день за півгодини до їди, протягом трьох тижнів.

До речі масло пшеничних зародків для догляду за шкірою обличчя також може бути використано. Для цього його застосовують зовнішньо у поєднанні з будь-яким ефірним маслом.

Кароліна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!