Яке м'ясо можна давати дитині до року?

М`ясо є дуже корисним продуктом, необхідним для росту і розвитку дитячого організму. Воно містить велику кількість білків, які є будівельним матеріалом для всіх клітин і тканин. А адже саме до року відбувається основне і активне формування дитини. До складу м`яса входить безліч корисних речовин, серед яких вітаміни групи В, амінокислоти, залізо і фосфор.

Більшість з них знаходиться в легкозасвоюваній формі. Ці речовини важливі для нормального функціонування нервової системи, розвитку і росту м`язів і кісток, формування гострого зору. Вибір першого м`яса для прикорму лежить виключно на плечах батьків. І ось тут-то вони і запитують один одного: - а яке м`ясо можна давати дитині до року? Виникає при цьому ще ряд питань. Зараз ми їх і розберемо.

Дитячі лікарі наполегливо рекомендують введення м`ясного прикорму з невеликих доз - від половинки чайної ложки. Його слід змішувати з грудним молоком або зі звичним для дитини овочевим пюре.

М`ясо, яке ви вибрали для першого прикорму, слід відварити, а потім протерти. Після того, як ви дасте його малюкові, поспостерігайте кілька днів за його реакцією. У крихти не повинно виникати ніяких алергічних реакцій і порушень у функціонуванні травного тракту.

Якщо раптом на шкірі дитини з`являться почервоніння або висипання, виникнуть порушення стільця або часті відрижки, він стане неспокійним і плаксивим, швидше за все у нього непереносимість цього виду м`яса. У такому випадку слід звернутися до педіатра, який допоможе підібрати можливі для застосування сорти.

У тому випадку, якщо організм дитини не протестує проти нового продукту, слід поступово збільшувати обсяг м`ясного пюре в дитячому раціоні. У 8 місяців малюк може з`їдати до 30гр такого продукту, а до року - до 70гр в добу.

Якщо ви хочете приготувати м`ясо для дитини своїми руками, вам слід дотримуватися особливих правил для того щоб запропонована їжа пішла дійсно на користь дитячому організму.

- м`ясо слід заливати невеликою кількістю води, а варіння повинна проходити на маленькому вогні;

- в процесі приготування слід поміняти воду;

- не давайте маленьким дітям м`ясний бульйон, в ньому концентруються всі канцерогени і шкідливі речовини, які не кращим чином вплинуть на їх нирки і шлунково-кишковий тракт;

- намагайтеся годувати дитину тільки свіжоприготований продуктом. На крайній випадок можна приготувати двох-триденний запас, загорнувши маленькі шматочки приготовленого м`яса в харчову плівку і прибравши їх в холодильник;

- у міру розвитку і росту дитини змінюється і консистенція м`ясних страв. Перші півтора місяці м`ясо слід ретельно перетирати або використовувати спеціальні пюре, потім можна переходити на більш грубий помел, а до року готувати різноманітні парові котлетки.

А тепер про вид м`ясі конкретніше ...

Вибираючи м`ясо для першого прикорму, будьте максимально уважні. Проаналізуйте вже наявний у вас досвід годування малюка. Якщо він має алергію на білок коров`ячого молока, то цілком ймовірно, що у нього виникне і непереносимість яловичини.

В такому випадку, рекомендується починати з індички або кролика, і тільки потім пробувати вводити телятину і яловичину. Пісну свинину і баранину варто залишити наостанок.

Дієтологи радять чергувати м`ясо хоча б через тиждень, а то і через місяць. Після досягнення малюком десяти місяців слід раз на тиждень давати йому рибу. При цьому також слід враховувати можливість виникнення алергії.

Не дивлячись на те, що найкориснішим і безпечним вважається м`ясо, приготоване мамою з любов`ю і турботою, іноді у неї просто немає можливості возитися біля плити.

У такому випадку слід звернутися за допомогою до консервованого дитячого харчування. На сьогоднішній вибір дитячого харчування в магазинах просто величезний.

Для того щоб вибрати його правильно, дотримуйтесь наступних порад:

- насамперед звертайте увагу на склад пюре і то наскільки подрібнене м`ясо. Перші прикорм найкраще проводити гомогенізований пюре, які не мають добавок і приготованим з одного виду м`яса;

- враховуйте схильність малюка до алергії;

- м`ясні консерви варто їсти з овочами або кашею;

- через деякий час можна збагатити дитячий раціон м`ясо-рослинними консервами. Вони є повноцінною і збалансованою їжею. Необхідно уважно вивчати склад на наявність в продукті алергенів;

- не можна зберігати відкриті консерви довше, ніж одну добу. При цьому вони обов`язково повинні перебувати в холодильнику;

- перед тим як запропонувати консерви малюкові, підігрівати їх за допомогою водяної бані;

- відмінним варіантом їжі для дитини буде супчик з м`ясними консервами, як варіант смачного м`ясного бульйону.

М`ясо, як і інші види прикорму, рекомендується вводити тільки тоді, коли ваш малюк здоровий і відчуває себе добре. Це забезпечить тільки позитивну реакцію крихти на нове блюдо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!