Куркума як засіб для зниження маси тіла

Куркума для схуднення являє собою досить ефективний і корисний засіб. В арсеналі кожної поважаючої себе жінки існує який-небудь чудодійний рецепт перевіреного засобу для підтримки і корекції фігури. Красунями Індії з цією метою вже більше трьох тисяч років використовується куркума як засіб для зниження маси тіла, причому з великим успіхом.

Куркума є досить близькою родичкою імбиру - він не менш ефективний в боротьбі із зайвою вагою. Деякі навіть називають куркуму «жовтим імбиром». Її вже дуже давно вважають воістину жіночої спецією і з великим успіхом використовують в засобах косметології, особливо широко - при лікуванні шкіри. Дуже благотворна куркума і в зниженні маси тіла.

Вплив на організм
У коренеплодах такої рослини, як куркума, міститься унікальний поліфенол куркумін, який сприяє запобіганню зростання жирових тканин. Саме тому куркума так широко використовується при лікуванні ожиріння. «Жовтий імбир» відноситься до числа рослин, що нормалізують обмін речовин. Регулярно використовуючи куркуму в їжу, ви зможете більш результативно витрачати калорії, а також вивести з організму зайву рідину, знизити концентрацію холестерину, поліпшити кровообіг і, в результаті, знизити масу тіла.
Крім того, дослідженнями доведено, що куркумін відмінно засвоюється людським організмом. За твердженнями фахівців, поява зайвих кілограмів відбувається саме через розширення і зростання жирової тканини. У свою чергу, жирова тканина розширюється тільки в разі формування нових кровоносних судин - цей процес називається антіогенезом. Що міститься в куркумі куркумін присікає процес формування нових кровоносних судин в жировій тканині, зупиняючи тим самим накопичення жиру в організмі.

Про наукові факти
Фахівцями вже неодноразово проводилося безліч досліджень, які підтверджують результативність використання куркуми в якості засобу для зниження ваги. Американськими вченими був проведений експеримент на мишах, де в харчування гризунів додавали куркуму. Протягом дванадцяти тижнів мишей годували продуктами, які містили велику кількість жирів, після чого додавали в харчування куркумін. Було помічено, що миші не набирали зайву вагу.
Увінчався успіхом і експеримент з людьми, де так само була задіяна куркума. Під наглядом кваліфікованих дієтологів знаходилися дві групи людей, які вживали їжу в однакових обсягах. Однак одна група при цьому вживала в їжу п`ятсот міліграмів куркуми на кілограм ваги. В результаті спостережень було встановлено, що група, яка вживала куркуму, позбулася зайвої ваги набагато швидше.

Правильне вживання куркуми для зниження зайвої маси тіла
У зв`язку з тим, що куркума є сильною спецією, буде зовсім не зайвим проявити деяку обережність в її вживанні. Своє знайомство з цим унікальним коренеплодом переважно почати гранично акуратно. Досить буде додавати чверть чайної ложки цієї прянощі на чотири порції приготованого блюда. З метою схуднення настійно рекомендують додавати спецію до щоденних страв свого раціону. Існують, однак, і спеціальні рецепти з використанням куркуми.

Головним вважається наступний рецепт: закип`ятіть 2 склянки води, потім додайте по черзі 1 8 ч.л. кориці, 3 ст.л. чорного сухого чаю, 3 невеликих шматочка свіжого імбиру, 1 ст.л. куркуми і 1 ч.л. рідкого меду. Після того, як напій охолоне, додайте 0.5 л кефіру. Пам`ятайте, що ні в якому разі не можна додавати кефір, якщо суміш ще не охолола. Куркума для зниження ваги готова! Напій слід приймати на сніданок або на вечерю. Він має досить специфічний смак, проте, перед вживанням можна додати в суміш два-три шматочки льоду.

Трохи змінений основний рецепт: для того щоб приготувати 2 порції знижує масу тіла напою, вам знадобиться 5 ст.л. чорного сухого чаю, 1 8 ч.л. кардамону, 3 невеликих шматочка свіжого імбиру, половина склянки мигдалевого молока (за відсутністю, можна обійтися і без нього), 0.5 л. кефіру, 3 палички кориці, повна ст. л. куркуми, 1 ч.л. меду, 2 склянки води. Слід довести воду до кипіння і зняти її з вогню. Після чого додається чай, кориця, кардамон, імбир, куркума і мед. Після охолодження додаємо кефір і мигдальне молоко.
Полегшена варіація чудодійного напою: мелену куркуму (порошок) - 1/2 ч.л. - Слід залити 1/3 склянки окропу, потім додати 2/3 склянки молока. За бажанням, кладуть мед або цукор (бажано коричневий). Напій приймають перед сном.