Як застосовувати висівки в харчуванні і для схуднення

Всі медики і науковці тільки і твердять про те, що необхідно їсти корисні продукти, харчуватися правильно і збалансовано, включати в своє меню більше грубої їжі, яка є цінним джерелом клітковини. Дійсно, для того, щоб зберегти привабливість зовнішню і зміцнити організм зсередини, клітковина вкрай необхідна. Вона міститься в таких продуктах як хліб, випечений з цільного зерна, сирі фрукти, а головним джерелом клітковини завжди вважалися висівки.

Висівки є унікальним за своїм складом продуктом, який не містить жодної калорії, тобто його харчова цінність дорівнює нулю. Незалежно від того, як застосовувати висівки, вони в нашому організмі не перетравлюються, а також не засвоюються. Користь висівок неоціненна, полягає вона в їх здатності виводити з організму продукти розпаду шкідливих жирів, які призводять до накопичення канцерогенних речовин. Так добре очищається травний тракт, нормалізується робота всієї травної системи і кишечника, стабілізується вага. З цієї причини висівки можна застосовувати і для схуднення. Досить багато харчових волокон і калію, вітамінів і біологічно активних речовин зробили висівки найціннішим продуктом на столі людини. У них міститься, крім клітковини, білок, ненасичені жири, кислоти, які важливі для підтримки імунітету людини, а також для того, щоб формувалася клітинна оболонка.

Перед тим, як застосовувати висівки в харчуванні і для схуднення, слід знати деякі особливості їх вживання. По-перше, щоб отримати помітний і довго зберігається результат, необхідно вживати висівки регулярно, постійно. По-друге, є кілька різновидів висівок, і кожній людині слід підібрати, які саме і як застосовувати висівки в харчуванні. Є висівки гранульовані і не гранульовані. Останні приготувати просто: їх заливають окропом, дають настоятися близько півгодини, потім зливають зайву рідину, в результаті чого виходить кашкоподібна маса. Це практично лікувальний засіб, який можна вживати і для нормалізації роботи шлунка і кишечника, і для схуднення. Їх можна їсти окремо від інших блюд по одній або дві чайні ложки. Можна і додати їх у будь-яку кашу, особливо корисно це робити в дитячому харчуванні.

Гранульовані висівки готують аналогічним способом, тільки приймати їх потрібно акуратніше. Починати вживання слід з половини чайної ложки, по два рази на добу. Так організму можна дати можливість адаптуватися і звикнути до нового виду їжі. Через два тижні, можна збільшити дозу прийому до столової ложки на один прийом. Загальний курс лікування за допомогою висівок визначається для кожної людини строго індивідуально, припинити їх вживання по кілька разів на день можна тоді, коли нормалізується стілець і травлення. Потім можна залишити тільки профілактичну дозу, для підтримки загального здоров`я. Такі дози вживання висівок є профілактичними, лікувальний ж харчування на їх основі повинна бути призначена тільки лікарем. Постійно стежте за своїм самопочуттям під час вживання висівок. Якщо з`явився дискомфорт, болі в шлунку, інші розлади травлення, значить, залиште в своєму харчуванні з тих продуктів, які містять висівки, одні хлібобулочні вироби.

Тим, хто цікавиться здоровим і корисним харчуванням, можна порекомендувати змішувати столову ложку висівок зі склянкою кефіру перед сном. Змішати ці два компоненти, залишити на п`ятнадцять хвилин, щоб висівки розбухнули, з`їсти після останнього вечірнього прийому їжі. Такий засіб корисно і для схуднення. Добре очищаючи шлунок і кишечник, кефір з додаванням висівок сприяє зниженню ваги і виведенню шлаків.

Висівки корисні і як звичайна їжа, і для схуднення. Після їх прийому в їжу приходить відчуття досить сильного насичення, хоча про харчову цінність висівок говорити не доводиться, - її взагалі немає. Для тих, кому потрібна струнка фігура, цей продукт - просто знахідка. Завдяки усилившейся перистальтике кишечника після прийому висівок, відбувається менш інтенсивне всмоктування багатьох шкідливих речовин, в тому числі і жирів. А тому, калорійність будь-якого з`їденого продукту істотно зменшується, якщо додавати до харчування висівки.

Щоб не зіткнутися з побічними ефектами вживання великої кількості клітковини, слід пам`ятати, як застосовувати висівки в харчуванні правильно. Не повинно бути надмірного їх споживання. Передозування загрожує болями в шлунку, здуттям живота, підвищеним газовиділення, нудотою, проносом і навіть блювотою. Занадто велика кількість висівок в організмі може привести до того, що перестануть засвоюватися не тільки шкідливі і непотрібні речовини, але і корисні. Це цинк, магній, кальцій і залізо, а також і вітаміни. Не можна також і відразу починати прийом висівок з великої їх кількості та рекомендованих дох. Організм потрібно спочатку познайомити з новим для нього продуктом, а потім тільки привчити переробляти. Добова доза для людини, який приймає висівки вже давно, повинна становити не більше тридцяти грамів.

Мало хто знає, як застосовувати висівки в харчуванні у поєднанні з будь-якими іншими продуктами. Найкориснішим вважається поєднання висівок і буряка. Воно показано для лікування гіпертонії, ниркових захворюваннях, для людей, які страждають ожирінням, аритмією і атеросклерозом. Речовина, яка міститься в плодах буряків і надає їй такий яскравий колір, дуже корисно при розвитку ракових захворювань, - воно призупиняє ріст пухлини. Бетанін, яким багата буряк, в поєднанні з висівками сприяє спалюванню жиру і перешкоджає його скупченню в організмі.

Додаючи висівки до каш, супів, напоїв та м`ясних страв, можна регулювати кількість їжі, що з`їдається, поступово зменшуючи її обсяг. Згодом можна звикнути їсти набагато менше, а значить, вага прийде в норму, а самопочуття поліпшиться.