Користь аличі для здоров'я людини

Алича схожа з невеликою за розміром сливою. Її смачні і ароматні плоди хороші для соусів, компотів, варення, киселів і джемів. Трохи людям відомо про цінні цілющі властивості аличі. Детальніше про те, яка користь аличі для здоров`я людини, ми розповімо в цій статті.

Аличу називають також вішнеслівой або ткемалі. Вона є різновидом звичайної плодової сливи. Людство окультурити її багато століть назад. Вперше алича була виявлена в районах Закавказзя. На цій території цей плід добре відомий і поширений. Його м`якоть використовується для приготування соусу ткемалі. У аличі не тільки приємний смак, але і безліч корисних для здоров`я людини якостей. Однак якщо про сливах ми знаємо досить багато, то користь аличі поки залишається не такою очевидною для жителів нашої країни.

На відміну від інших плодів, в аличі міститься мало цукрів, але є органічні кислоти (блокова і лимонна), а також вітаміни групи В, провітамін А, вітаміни Е і РР, багато аскорбінової кислоти, пектину, чимало мінералів: калій, кальцій, фосфор , магній, натрій, залізо. Калорійність цього різновиду сливи складає всього лише 34 ккал на 100 г.

У свіжому вигляді аличу можна застосовувати як профілактичний і лікувальний засіб проти авітамінозів, наприклад, цинги, курячої сліпоти, і запорів. Плоди допомагають стимулювати роботу кишечника. Для використання в медичних цілях служать і квіти ткемалі. Приготована з них водна настоянка застосовується для лікування нирок і печінки, при розладах сечостатевої системи у чоловіків.

Користь аличі полягає і в тому, що вона допомагає при простудних захворюваннях, використовується як потогінний і протикашльовий засіб. Для цих цілей більше підходить сік аличі. Крім того, завдяки багатому вмісту пектинів і клітковини плоди допомагають виводити з організму радіонукліди. Сік аличі чудово втамовує спрагу, освіжає, тонізує, а також дозволяє справлятися з авитаминозами і хворобами шлунка.

Користь аличі визначається і високим вмістом калію. Ця властивість робить її хорошим засобом для людей з проблемами з серцем. Вживання аличі дозволяє попереджати аритмію, зміцнювати серцевий м`яз. Крім того, плоди роблять благотворний вплив на нервову систему, забезпечують розслаблюючу і заспокійливу дію. У народній медицині є таке рецепт проти головного болю, викликаної підскочили тиском. Необхідно з`їсти 200 г аличі, і стан покращиться через 40-50 хвилин.

Що входять до складу аличі вітаміни А і С - найсильніші антиоксиданти, що уповільнюють процес старіння, захищають організм від впливу негативних зовнішніх чинників, що поліпшують стан шкіри.

Кісточки аличі служать сировиною для виготовлення корисного для здоров`я людини жирного масла, близького за своїми складом і властивостями до мигдальне маслу. Воно включає глікозид амигдалин, який в присутності води і емульсин розкладається на глюкозу, Бензальдегід і синильну кислоту. Масло кісточок аличі широко застосовується в парфумерії та косметології, з нього готують медичне мило. А з шкаралупи кісточок аличі роблять активоване вугілля.

Дуже корисні для здоров`я людини компоти і відвари з аличі. Ці напої покращують процес травлення, покращують апетит, допомагають при гастритах зі зниженою кислотністю. Крім того, аличу використовують для приготування смачного варення, джемів і соусів.

Медики рекомендують вживати аличу вагітним і годуючим жінкам, дітям, людям похилого віку, оскільки плоди забезпечують організм мінералами, вітамінами та іншими корисними речовинами.

Використовується алича і при хронічних захворюваннях жовчовивідних шляхів і печінки. Низький вміст цукрів дозволяє застосовувати аличу при порушенні обміну речовин, ожирінні, для харчування людей з цукровим діабетом.

Що стосується протипоказань до вживання аличі, то до їх числа відносяться індивідуальна непереносимість її плодів, хвороби шлунка, пов`язані з підвищеною секрецією шлункового соку, виразкові ураження гастродуоденальної області.