Ріпа: корисні властивості

Як багато корисних і смачних продуктів дає нам город! На ньому росте все необхідне людському організму. Вживаючи овочі та фрукти з власної ділянки, ви завжди будете здорові, красиві і молоді.

Мало хто вирощують на городі ріпу. Найчастіше перевага віддається картоплі, помідорів, огірків, квасолі і т.д. А даремно! адже ріпа дуже корисна.

ріпа - городня культура. Це дуже старовинне дворічна трав`яниста рослина, які любили і цінували наші предки. У Древній Русі ріпа відома давно. Її варили, смажили, парили, готували у всіляких видах і поєднаннях. Вона була доступна кожному селянинові. І готувати її було дуже легко. Звідси і пішов вислів «Простіше простого».

Ріпа буває різних видів. Особливо велика різноманітність ріпи отримали за останні століття. Плоди, точніше, коренеплоди ріпи, дуже різняться за розміром, формою і кольором.

склад ріпи

До складу ріпи входять багато вітамінів (А, С, Е, вітаміни групи В, Р), мікроелементи (залізо, йод, марганець, натрій і т.п.) і інші дуже корисні речовини. У ріпі містяться вуглеводи.

Цінність ріпи становить рідкісний корисний елемент - глюкорафанін. Він допомагає людям, хворим на цукровий діабет. А також здатний справлятися з раковими клітинами. Протиракову властивість ріпи дуже сильно.

Ріпа встає нарівні з багатьма продуктами, багатими на вітамін С. В її складі багато фосфору.

солі ріпи сприяють виведенню каменів з органів сечової системи, а також дезінфікують кров. Певні солі ріпи допомагають при шкірних захворювання, бронхіті і різного роду інфекціях.

Завдяки збалансованому складу ріпи і її низькій калорійності (35 ккал на 100 г), продукт вважається дієтичним. Він сприяє схудненню. Рекомендований діабетикам і людям зі слабким імунітетом.

Склад ріпи обумовлює її корисні властивості.

Корисні властивості ріпи

• Ріпа допомагає зміцненню кісткових тканин. У ній міститься магній і кальцій. Літнім людям просто необхідно їсти ріпу, вона запобігає розвитку остеопорозу.
• ріпа володіє антисептичну властивістю.

• Підвищує імунітет.
• має протипухлинну і протиракову властивості.
• Прекрасно очищає шлунок, кишечник, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
• Нормалізує обмін речовин.
• Хороший сечогінний засіб.
• Позбавляє організм від шкідливих речовин, виводячи шлаки і токсичні речовини різного походження.
• Володіє відхаркувальну властивість. Для цього необхідно вживати в невеликій кількості сік ріпи.
• Допомагає впоратися з деякими недугами шлунка: гастритами, колітом.
• є профілактикою туберкульозу.
• Надає загальнозміцнюючий ефект, підвищує опірність організму до вірусних та інших простудних інфекцій.
• Відмінний засіб проти весняного і зимового авітамінозу.
• Вживання ріпи сприятливо позначається назір.
• Ріпа - джерело молодості. Коренеплід поліпшить стан шкіри, волосся, нігтів.

• Відвар ріпи знімає зубний біль, а також лікує горло.
• Чоловікам ріпа може допомогти впоратися з проблемою раннього облисіння.

Вирощують ріпу у себе на городі! Адже наші предки залишили безліч корисних рецептів приготування цього цілющого продукту. Ріпу використовували не тільки в кулінарії, але і в народній медицині і косметології. Не відмовляйте собі в нових рецепти смачних і корисних страв і нових рецептах краси і підтримки здоров`я!

Спеціально для LadySpecial.ru - Марго