Чим корисно манго?

Якщо їсти манго кожен день, то ваш організм отримає величезну кількість корисних мікроелементів і вітамінів. Манго допомагає втамувати спрагу і поліпшити апетит. Воно здатне бути профілактичним засобом у боротьбі з виникненням деяких захворювань.

Манго містить в своєму складі необхідну норму вітамінів С і А. Його можна їсти і в свіжому вигляді, і готувати з нього різні страви. Навіть з його шкірки можна приготувати цілющий чай.

склад манго

1. Манго багате на кальцій, фосфором і вітамінами В, Д і Е.
2. У його склад входять ксилоза, глюкоза, сахароза, мальтоза і фруктоза та інші корисні вуглеводи.
3. Цей фрукт багатий також амінокислотами, які не виробляються організмом, але які просто незамінні для здоров`я людини і можуть справити позитивний вплив на загальний стан організму.
4. До складу манго входить велика кількість каротиноїдів.
5. Справжнім багатством манго є великий вміст заліза, калію і кальцію.

Завдяки особливому поєднанню вітамінів, манго здатне зміцнити імунітет і захистити здорові клітини від окислення.

Корисні властивості манго

1. Манго буде корисно при запаленнях порожнини рота і ясен, болях у шлунку, захворювання на цингу і застудах.
2. Листя манго є хорошим очисним засобом і навіть вживаються при укусі скорпіона.
3. Манго можна приймати, щоб запобігти виникненню раку репродуктивної або сечостатевої системи.
4. З його допомогою можна знизити нервову напругу, поліпшити настрій і навіть підвищити сексуальні здібності.
5. Стиглі плоди манго можна використовувати як проносне, сечогінний засіб і при внутрішніх кровотечах.
6. Манговий сік допоможе при гострих дерматитах, надасть омолоджуючу дію, допоможе хворим на ревматизм і діабет.
7. Манго здатне запобігти артрити і загоїти рани.

Цілющі рецепти з манго

1. неспелое манго з медом і сіллю допоможе врятувати від геморою, запору і діареї.
2. Щоб запобігти застій жовчі, з`їдайте 2 манго з перцем і медом кожен день.
3. щоб зміцнити серцевий м`яз, протягом 2 тижнів жуйте манго маленькі шматочки. Тримайте в роті манго довше.
4. З листя манго можна приготувати відвар, щоб поліпшити зір при діабеті.
5. Воно також допоможе зміцнити серцево-судинну систему і підшлункову залозу, позбутися від варикозного розширення вен.
6. Насіння манго допоможуть при астмі.
7. М`якоть манго здатна допомогти в лікуванні «курячої сліпоти».

Протипоказання до вживання манго

Шкурка манго може викликати алергію, тому чистити його краще в рукавичках. Недостиглі плоди у великій кількості можуть викликати подразнення слизової шлунка і дихальних шляхів, появи коліків. Стиглі плоди у великій кількості здатні спровокувати засмічення шлунка, запори, кропив`янку і лихоманку.

Як вибрати манго?

Манго має форму, яка схожа на серце, і зазвичай важить 1 кг. Воно володіє тонкою шкіркою і м`якоттю, що нагадує персик. Манго червоно-жовтого кольору є стиглим і готово до вживання. Його стиглість проявляється, стисненням плода в руці. Стиглий плід повинен пружинити. Манго, що володіє сильним ароматом, буде соковитіше.

Незрілі фрукти швидше стануть стиглими, якщо їх залишити на кілька днів. При покупці уважно огляньте шкірку манго і спробуйте на дотик. М`якоть такого плоду повинна бути м`якою, шкірка - пружною, блискучою, щільною і гладкою. Стигле манго має підпалини оранжевого кольору. У стиглого манго звідти, де знаходиться плодоніжка, повинен виходити ароматний фруктовий запах.

Як правильно чистити манго?

Манго потрібно взяти і розрізати на 3 частини. Кісточка повинна залишитися всередині. Бічні частини покласти в долоню і зробити в них поперечні і поздовжні розрізи. Шкірочка повинна залишитися цілою. Розрізи робіть до самої шкірці. Після цього манго потрібно взяти за половинки і вивернути, щоб він вигнувся. М`якоть можна буде нарізати ножем. Після цього очистіть його від шкірки і зрізайте м`якоть з кісточки.

Як можна вживати манго?

Манго має солодкої, соковитою м`якоттю. Його їдять у свіжому вигляді, додають в салати, роблять з нього пюре, тістечка, коктейлі та муси. Манго можна подавати як гарнір до риби і м`яса. Щоб приготувати манговий коктейль візьміть 2 плода манго і 150 г йогурту, 1 лимон і 0,5 склянки кип`яченої води. Вимийте манго, зріжте тонким шаром шкіру і видаліть кісточку. Після цього м`якоть в блендері подрібніть, додайте воду і знову збийте. Після цього налийте йогурт і сік лимона. Знову збийте коктейль.

Манго для схуднення

Манго буде корисним і для процесу схуднення. Його можна використовувати в молочно-манговий дієті. Саме поєднання манго з молоком поліпшить обмін речовин. Для схуднення в день потрібно з`їдати кілька стиглих манго і запивати їх молоком. У день вважається нормальною пропорцією 4 кілограми манго на 5 літрів молока.

Готуємо десертний крем з манго

Для приготування знадобляться 2 кг манго, 2 ч. Ложки ванільного цукру, густі вершки і свіжа м`ята. Спочатку очистіть манго і наріжте м`якоть, покладіть в кухлик, доведіть до кипіння, поки манго не стане м`яким. Після цього покладіть його в блендер і збийте. Вершки збийте з м`ятою і покладіть ванільний цукор. Готове манго покладіть в келих, і прикрасьте його вершками і м`ятою.

Манго має багатий мінеральний склад і містить велику кількість вітамінів. Листя манго теж містять в собі рослинний транквілізатор, який допомагає зняти напругу і стрес. А сік манго, змішаний з морквою, допоможе не допустити появу каменів у нирках і бактеріальної інфекції. Манго здатне допомогти в лікуванні багатьох хвороб. Його соковита м`якоть не тільки доставить вам ні з чим незрівняне задоволення, як смачний фрукт, але і допоможе зміцнити ваш імунітет і здоров`я. Вам залишилося тільки вибрати, в якому вигляді ви захочете з`їсти свій перший шматочок манго.

Спеціально для LаdySpeciаl.ru- Юлія