Введення кефіру в раціон немовляти
Кефір є дуже корисним продуктом. Він сприяє відновленню кишкової мікрофлори при тривалому прийомі антибіотиків та інших ліків.
Що міститься в ньому антисептик допомагає лікувати безліч захворювань, включаючи пневмонію, рахіт, анемію і дисбактеріоз. Після прийому кефіру в шлунку утворюється кисле середовище, завдяки чому відбувається гарне засвоєння заліза, кальцію, вітаміну D.
Напій має тонізуючу дію і добре втамовує спрагу. Кефір легше, ніж молоко, засвоюється організмом, в ньому міститься велика кількість бактерій. Крім того, він має властивість виводити з організму токсини і шкідливі речовини.
Незважаючи на корисність кефіру, при його введенні в раціон немовляти важливо враховувати поради педіатрів-дієтологів. На їхню думку, починаючи будь прикорм, потрібно дотримуватися таких правил:
• Щоб була можливість спостерігати за реакцією організму малюка на той чи інший продукт, давайте його дитині в першій половині дня.
• Не варто поєднувати введення прикорму з проведенням профілактичного щеплення. Оптимальний варіант - почекати 7-10 днів.
• Починайте давати грудничку нове блюдо з однієї чайної ложечки.
• Збільшуючи обсяг введеного продукту, уважно стежте за реакцією малюка, щоб вчасно помітити харчову непереносимість.
• При введенні прикорму дуже важливо не порушити баланс кишкової мікрофлори. Слід орієнтуватися на індивідуальні особливості дитини.
• Не починайте введення прикорму, якщо малюк нездоровий або ж недавно переніс якусь хворобу.
• Пам`ятайте, що найкращою і корисною їжею для малюка є грудне молоко.
Не рекомендується давати кефір дитині раніше, ніж йому виповниться 6-8 місяців, так як цей продукт за складом сильно відрізняється від материнського молока. Кефір містить казеїн - грубий білок, який є незбалансованим і тому складним для засвоєння. Його вуглеводи не схожі на ті, які є в адаптованому материнському молоці.
Давайте кефір свіжим, але не холодним, а кімнатної температури. У перші дні прикорму уважно стежте за станом шкіри і слизових дитини. Зверніть увагу, чи немає висипу, почервоніння, не погіршився чи загальний стан малюка.
Вміщені в кефірі мінеральні речовини і солі можуть призвести до великого навантаження на травну, а також систему виділення вашого малюка. В кефірі нижча жирова складова, ніж в грудному молоці, і співвідношення жирових кислот є для дитячого організму незвичним.
Тому починайте введення кефіру в раціон з малої кількості (10-30 мл) і поступово збільшуйте до 200 мл. Пам`ятайте: кефір - це додаткове, а не основне харчування для дитини.
Намагайтеся вибирати для малюка кисломолочні продукти, збагачені біфідобактеріями. А найкраще готувати кефір самостійно. Для цього кисломолочний грибок покладіть в баночку з молоком і почекайте 1-2 діб.
В результаті ви отримаєте нешкідливий домашній продукт, який не містить ніяких консервантів і інших вкрай небажаних речовин. Такий кефір принесе малюкові максимальну користь і порадує своїми смаковими якостями.