Корисний чи шкідливий зелений чай?

Про те, що напій з зеленого листя чайного куща дуже корисний для здоров`я, люди знали ще в давнину. Уже багато століть його застосовують як лікувальний і профілактичний природний засіб від багатьох недуг. До наших днів дійшли знання про користь зеленого чаю.

Пити його рекомендують фахівці народної медицини, лікарі-дієтологи. Тільки треба враховувати наявні протипоказання щодо застосування. Сьогодні ми з вами проведемо невелике дослідження, щоб з`ясувати, корисний чи шкідливий зелений чай, скільки напою можна пити за день, не зашкодивши при цьому власного здоров`я. Спочатку з`ясуємо, чим же корисний зелений чай?

Корисні властивості

Відразу відзначимо, що листя зеленого чаю мають надзвичайно багатий склад. Вони містять кілька сот найменувань біологічних речовин, сполук. Є мінеральні солі, цінні харчові кислоти, практично всі відомі фармацевтам вітаміни.

Основну цінність зеленого чайного листа складають алкалоїди. Хоча з одного боку вони можуть принести безперечну користь організму. Але при зловживанні напоєм, можуть завдати шкоди. Ось, наприклад, відомий алкалоїд - кофеїн. Ця речовина додає бадьорості, наповнює організм енергією, підвищує працездатність. І в той же час, у великій кількості може нашкодити здоров`ю нервовій системі, серцю, судинам, підвищує крихкість кісток.

Правда, зелений чай містить не чистий кофеїн, а більш м`який - теїн. Він не робить такого негативного впливу, швидше виводиться з організму. На відміну від кофеїну, він не збуджує нервову систему, а бадьорить, підвищує тонус, покращує працездатність. Проте, зеленим чаєм все ж не варто зловживати.

Ще він містять танін. Ця речовина надає напою своєрідний, терпкий, трохи з гіркуватістю, смак. Але найголовніше, танін має протимікробні властивості, зміцнює стінки судин, робить позитивний вплив на травлення. Відомі властивості цієї речовини нейтралізувати вплив радіації на людину.

Якісні сорти містять велику кількість катехінів. Це флавоноїди, які надають могутню антиоксидантну дію на організм. Катехіни зберігають нашу молодість, покращують стан шкіри. Вони захищають від пошкоджень тканини серця, судин. Вони дуже потрібні людині, тому що знижують ризик розвитку діабету, остеопорозу. Ці речовини покращують, активізують обмінні процеси, сприяють усуненню жирових відкладень.

У складі чайного листя знаходиться надзвичайно цінний вітамін Р. Без нього нормальне функціонування організму просто неможлива. Потрібно сказати, що вітамін Р це не одне якусь речовину, а цілий комплекс корисних рослинних біофлавоноїдів. Вони нейтралізують дію вільних радикалів, допомагають впоратися з алергією. Вони покращують стан серцево-судинної системи, роблять стінки капілярів більш еластичними.

Не можна не відзначити і інші корисні властивості зеленого чаю. Наприклад, при регулярному вживанні свежезаваренного напою, поліпшується якість зору, відновлюється пам`ять, підвищуються творчі здібності людини. Багато хто відзначає здатність напою полегшувати симптоми депресії.

Чим же він шкідливий?

Корисні властивості напою не викликають сумнівів. Однак його надмірне вживання може завдати шкоди. Наприклад, якщо пити його багато, часто, міцно заварювати, це може дуже негативно позначитися на нирках, а саме, спровокувати розвиток сечокам`яної хвороби.

Несприятливо позначається його надмірне вживання на печінці. Якщо пити міцний зелений чай літрами печінку накопичує поліфеноли. Невелика кількість цих речовин дуже корисно організму. Але коли їх накопичується дуже багато, це викликає отруєння.

Також потрібно знати, що не всім можна пити напій із зеленого листя чайного куща, або слід сильно обмежити його вживання. Наприклад, з обережністю можна пити його людям, що страждають хворобами серцево-судинної системи, а також при гіпотонії. У людей з виразковою хворобою, гастритом напій може викликати печію, шлункові болі.

Вагітним жінкам, годуючим мамам пити його можна, але тільки дуже слабо заварений і тільки вдень. Не варто пити його ввечері, а потім годувати малюка грудьми. В цьому випадку може статися порушення сну у мами і дитини. Всім іншим так само не потрібно пити на ніч чай, особливо міцно заварений.

Він, безумовно, шкідливий для хворих на подагру, так як його вживання підвищує рівень сечової кислоти.

Потрібно бути обережніше людям, які займаються спортом, які п`ють його замість води, в перервах між посиленими тренуваннями. Так ось, робити цього категорично не можна - можна отримати серйозне отруєння. Тому найкраще на тренуванні пити просту негазовану воду.

Звичайно, все це не говорить про те, що потрібно повністю відмовитися від корисного ароматного напою. Невелике його кількість нікому не зашкодить. Просто потрібно знати міру, враховувати деякі правила приготування. Наприклад, якщо потрібно підбадьоритися, заварюйте чай 2 хв. Якщо потрібно, навпаки, заспокоїтися, заварюйте його 5 хв.

Головне, не заварювати його довше - тоді він може дійсно втратити свої корисні властивості. Чи не особливо їм захоплюйтеся. Всього 3-4 невеликі порції за день цілком достатньо. Будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!