Дієта при пієлонефриті у дорослих

Пієлонефрит - це запальне захворювання чашечно-мискової системи нирки в результаті інфекції. Буває гострим або хронічним і вимагає досить тривалого лікування та диспансерного спостереження. важливим аспектом при лікуванні пієлонефриту  є дієта. Отже, що ж можна і що небажано вживати при даному захворюванні, яка рекомендується дієта при пієлонефриті у дорослих?

зміст

• 1 стадія загострення
• 2 стадія ремісії
• 3 Особливі ситуації при пієлонефриті

стадія загострення

Гостра стадія запалення чашково-мискової системи нирок характеризується періодичним болем у області попереку, відчуттям почуття тяжкості, загальної слабкості, підвищенням температури. Якщо загострення супроводжується явищами вираженої загальної інтоксикації, то можуть бути нудота або блювота, зниження апетиту. Основне лікування проводять в стаціонарі з використанням антибактеріальних засобів.

Дієта в це період повинна бути щадить для нирок. Хоча це не гломерулонефрит, проте, білок і сіль в раціоні на перший час намагаються обмежити. Раціон складається з добре засвоюються продуктів з достатнім вмістом мікроелементів і вітамінів. Калорійність раціону - до 3200 ккал в день.

Забороняється вживати: консерви, гострі спеції і приправи, наваристі м`ясні бульйони, алкогольні напої, кава.

Рекомендуються: баштанні культури (кавуни, дині, гарбузи, кабачки), всілякі фрукти, овочі, соки, компоти. З белоксодержащіх продуктів дозволяються молоко і кисломолочні продукти, яєчний білок. У міру стихання процесу додаються нежирне м`ясо (наприклад, яловичина, курка, нежирна телятина), риба. Перші страви в період загострення - виключно вегетаріанські.

З перших днів рекомендується вживати велику кількість рідини. Це необхідно для того, щоб в нирках не затримувалася інфекція і не створювалися умови для утворення нових каменів. Якщо немає набряків, то бажано випивати до 2 літрів рідини, а й іноді і більше.

Основний спосіб кулінарної обробки - на пару. Обмеження солі до 5-10 г на добу, а при підвищеному тиску - до 2-3-г. Стадія загострення - це час для повної відмови від тваринних жирів. У раціон харчування можна вводити до 15 г вершкового масла, а решта повинні складати рослинні жири.

Рідина вживають невеликими порціями протягом дня, так як якщо випити відразу великий обсяг, то можна завдати шкоди ниркам.

стадія ремісії

Поступово дієта розширюється: в малих кількостях вводяться свіжа цибуля, часник, деякі інші спеції. Однак алкоголь, каву та інші заборонені продукти все-таки вживати небажано. На цій стадії особливе місце займає питний режим і фітотерапія.

З метою лікування в період ремісії багато фахівців рекомендують вживати журавлинний морс: по 1 склянці з 0,5 г метіоніну 4 рази на день. Прийнятий таким чином журавлинний морс запускає механізм утворення в печінці гиппуровой кислоти, яка потім виділяється нирками і є хорошим бактеріостатичним засобом для багатьох збудників запального процесу в чашечно-мискової системі.

Вживання чаю. При пієлонефриті хороший сечогінний, протизапальний і загальнозміцнюючий ефект роблять фіточаї. Як правило, кожні 2 тижні збір лікарських трав змінюється. Рекомендуються: кора верби білої, листя чорниці, спориш, корінь солодки, кропива, березове листя і нирки, звіробій і т.п. Протягом доби необхідно пити не менше 2 літрів рідини.

З продуктів основних груп харчування в період ремісії можна вживати:

• яйця,
• відварна риба,
• нежирне відварене м`ясо,
• знежирене молоко і молочні продукти,
• злакові,
• овочі,
•  фрукти.

Хоча бобові мають ряд незаперечних переваг, проте, їх вживання потрібно обговорити з лікарем в залежності від конкретної ситуації. Це стосується і гострих спецій.

Особливі ситуації при пієлонефриті

анемія. Якщо пієлонефрит супроводжується ознаками залізодефіцитної анемії, то в раціон харчування обов`язково включаються продукти, що містять залізо і кобальт: яблука, полуниця, гранати тощо

Уремічний синдром. У цьому випадку основний акцент робиться на вживання продуктів, що знижують інтоксикацію і виводять шлаки: різноманітні відвари трав, сорбенти, достатня кількість клітковини (фрукти, овочі, нерафіновані зернові), обмеження добового білка до 25 м

Алергія і пієлонефрит. Різноманітні прояви алергії можуть посилити запальний процес в нирках, тому в разі харчової алергії потрібно уникати продуктів, що містять алергени.

Пієлонефрит у поєднанні з гломерулонефритом. Дієта в даному випадку передбачає обмеження рідини до 600 мл на період загострення, з поступовим збільшенням добового обсягу. Обмежують також сіль до 2-3 г на добу, протеїн (проводять так звані безнатріевие «цукрові» дні).