Хреновая закуска. Рецепт приготовления вкусной закуски из хрена
Данный рецепт весьма пригодится хозяйкам. Ведь хрен очень полезен. Хрен рекомендуется людям с повышенным сахаром в крови. Его также используют в народной медицине как общеукрепляющее, противовоспалительное, желчегонное, мочегонное и кроветворное средство. Он лечит бронхит, гайморит, импотенцию и камни в почках.
Кроме того, закуска из хрена хороша в период простудных заболеваний, так как хрен убивает микробы и повышает иммунитет (о пользе хрена читайте в статье Хрен: полезные свойства и рецепты).
Состав:
- Хрен - 10 средних корешков
- Помидоры - 3 кг
- Чеснок - 2 головки
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
- Помойте хорошенько хрен и замочите его в воде на несколько часов.
- Вымойте помидоры и порежьте их на дольки.
- Очистите чеснок.
- Хрен, замоченный в воде, после истечения времени очищаем и разрезаем на небольшие кусочки.
- Чеснок, помидоры и хрен прокручиваем по очереди через мясорубку.
- Все смешиваем и солим по вкусу.
Наша хреновая закуска готова! Её раскладывают по банкам с закручивающимися или пластмассовыми крышками. Хранят в прохладном месте или холодильнике.
Приготовьте закуску из хрена сначала по рецепту. Попробуйте. Возможно, на ваш вкус, она получится не слишком острой или наоборот. Готовя закуску из хрена в следующий раз, вы учтете свои вкусовые предпочтения и добавите либо больше помидоров (чтобы она была нежнее), либо больше чеснока (для остроты вкуса).
Данный рецепт приблизительный. Пропорции помидоров, чеснока и хрена каждая хозяйка выбирает для себя.
Приятного аппетита!
Специально для LadySpecial.ru - Марго
-
Зеленые помидоры на зиму: салаты -
Зелёные помидоры, фаршированные чесноком -
Приготовление хрена в домашних условиях: рецепты для быстрого употребления и на зиму -
Сегодня хрену статью посвящаю: вот что об этом растении знаю - И от ангины хрен убережёт, и при артрите боль уймёт
- Рецепт советую отменный. Поможет точно корень хрена!
Здоровье на крыльях пчел Здравствуй, «Бабушка»!Хочу поговорить о целебных свойствах меда и поделиться советами знакомых пчеловодов.Мед — это естественная аптека, в которой содержатся разные необходимые вещества для нормального развития организма. Его еще…
Зеленые помидоры с чесноком на зиму Еще в прошлом году мне показали, как приготовить зеленые консервированные помидоры с чесноком на зиму. Какие же вкусные у меня получились помидоры, не передать на словах! Мы их все за зиму умяли подчистую, что было припасено, а это где-то двадцать…
Засолка огурцов без уксуса на зиму В августе наступает пора консервирования огурцов. Впрочем, продолжается она и весь сентябрь. Народом изобретено масса рецептов этой горячо любимой закуски под водочку. Встречаются довольно экзотические рецепты - чего только не придумают наши люди.…
Консервирование огурцов с помидорами на зиму Нынешний год выдался особенно урожайным. На дачах, огородах собрано большое количество помидоров, огурцов, кабачков, капусты! Что делать с таким количеством овощей? Любая рачительная хозяйка знает ответ на этот вопрос. Конечно, сделать вкусные,…
Кулинарные рецепты аджики на зиму Само слово аджика, пришло к нам из далекой Абхазии. Это острый соус, приготовленный из красного жгучего перца, с добавлением разных приправ и зелени. Помимо этого в нее можно добавлять чеснок. И уж, несомненно самый основной ингредиент аджики - это…
Лекарственные свойства хрена обыкновенного Хрен обыкновенный – это травянистое многолетнее растение, высота которого не менее 1 метра. Стебель хрена прямостоячий, разветвлённый в верхней части, корень толстый, мясистый. Прикорневые листья хрена обыкновенного продолговато-овальной формы,…
Хрен обыкновенный в народной медицине Наверное, нет ни одного человека, который бы в своей жизни не попробовал хрен. Хрен- очень важное пряное растение. В пищу используют его корень в свежем виде. Корень хрена содержит эфирное масло, витамины С, Р, лизоцим, фитонциды и другие вещества.…