Ірга круглолиста - фото, рецепти, склад, де росте, опис, застосування

Ірга круглолиста, в перекладі - Amelanchier ovalis, ще її називають верба овальна, вона належить до сімейства розоцвітих. Це невеликий чагарник з червоно-коричневими пагонами. Листя еліптичні, овальні, цілісні, їх забарвлення темнувато-зелений, знизу вони трохи білуваті, опушені, по самому краю можна помітити зубчатість.

Квітки білувато-кремові, їх розпускання доводиться на десяту добу після листя, вони зібрані в щіткообразние кисті. Плоди кулясті, а також вони можуть бути грушоподібними або овальними, темно-синього або червонувато-синюватого кольору з незначним сизим нальотом.

М`якоть плодів солодка, вона може бути як соковитою, так і трохи сухуватою. Круглолістная верба живе протягом приблизно сорока років, процес плодоношення цього представника флори настає з другого року життя.

• поширення рослини

Ірга - рослина, яке вважає за краще виростати на південній території, але також круглолістной іргу можна зустріти на європейській території.

• Використана частина

У цієї рослини з лікарською метою використовуються плоди, листя, а також і застосовується кора круглолістной ірги. У всіх цих частинах містяться різні компоненти, перерахую їх: цукру, яблучна кислота, каротин, пектини, вітамін С, В2, з мікроелементів є кобальт, мідь, свинець.

• Збір і заготівля

Крім заготовки плодів також збирають і листя цієї рослини, в подальшому їх застосовують для приготування різних ліків, але спочатку слід засушити необхідну кількість цієї сировини.

Після того як листя зібране, їх перебирають, щоб видалити найбільш потемнілі і пошкоджені екземпляри. Далі їх тонким шаром кладуть на підготовлений піддон. Його можна вистелити декількома шарами паперу, це допоможе запобігти відсиріванню сировини.

Потім піддон виставляють в провітрюване місце, і щодня не забувають ворушити листя, щоб вона більш якісно приготувалася. Коли вона висохне, її складають в картонні коробки, які забирають на зберігання в сухе приміщення. Термін реалізації сировини не повинен перевищувати двох років, після чого його використовувати не рекомендується.

• Застосування круглолістной ірги

Народні лікарі використовують цю рослину як протизапальний і терпкий засіб, в основному застосовують сік ірги, їм можна полоскати горло при його хворобливості, крім цього він благотворно впливає на процес травлення, ефективно його вживання при колітах і ентеритах.

Крім цього готують відвари і настої, приготовлені на основі листя і кори круглолістной ірги, так як вони мають лікарським дією при деяких патологічних процесах, що протікають в організмі.

Вживання свіжих ягід ірги, подібно чорниці, позитивно впливають на орган зору. Крім цього вони допомагають впоратися з авітамінозом. З плодів готують соки і компоти, варять смачне варення і роблять желе, а також джем, пастилу, і навіть вино.

• рецепт настою

Щоб приготувати настій з круглолістной ірги, вам буде потрібно окріп, листя, кора і термос. Зараз більш детально розповім вам, шановний читачу, що саме доведеться робити.

Отже, візьміть 10 грамів листя і 20 г кори ірги, ці компоненти потрібно подрібнити, тому засипте їх в кавомолку і вона зробить цю роботу. Далі подрібнену сировину занурюють в приготовлений термос. Потім в нього наливають 300 мілілітрів окропу.

Після чого термос необхідно закрити додається кришкою, і добре струсити його. Потім його залишають при кімнатній температурі приблизно на вісім годин, або на ніч. Вранці можна приступити до фільтрування настою.

Для проціджування зілля краще скористатися марлею, через неї дуже зручно переливати готовий відвар в чисту ємність, а осів макуха потрібно добре віджати, а потім від нього можна позбутися.

Застосовують настій, приготований на основі сировини круглолістной ірги, в міру необхідності, не забувши при цьому порадитися з фахівцем. Термін його реалізації становить всього три доби, тому потрібно вчасно його використовувати, і зберігати тільки в прохолодних умовах, тобто в камері холодильника.

• рецепт компоту

З ягід ірги можна приготувати не тільки смачний, але також і лікарський компот, який можна пити в зимовий час, поповнюючи організм необхідними хімічними сполуками. Отже, вам буде потрібно кілограм стиглих плодів, один середній очищений від шкірки лимон і цукор.

Спочатку наріжте лимон на маленькі шматочки, і помийте ягоди, після чого помістіть ці інгредієнти в заздалегідь приготовані банки. Далі залийте їх окропом і просто накрийте жерстяної кришкою, що не закручуючи її. Коли компот трохи охолоне, потрібно через ситечко перелити рідину в каструлю.

Після чого необхідно додати в проціджений рідина стакан цукрового піску, при цьому на літр компоту береться стакан цукру. Все знову кип`ятити і заливається назад в банку, і тільки потім ємність закочують простерилизованной кришкою і прибирають на зберігання.

висновок

Тепер ви більше знаєте про кущ ірга круглолиста, бачили фото, дізналися рецепти, склад, де росте, опис, застосування. В ягідний сезон потрібно обов`язково їсти ці корисні ягоди в свіжому вигляді, а також рекомендується заготовлювати їх на зиму, можна їх посушити, або приготувати варення або компот, а також можна заготовити листя ірги і робити з них відвари і настої, які можна застосовувати з лікарської метою, тільки не забудьте порадитися з фахівцем.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru