Льняна мука: корисні властивості

З недавнього часу, від різних людей можна почути захоплені відгуки про новий продукт, що продається в спеціальних дієтичних відділах магазинів і деяких аптеках - лляної борошні. Даний продукт являє собою спеціальним чином подрібнене насіння льону, що пропонується споживачеві у вигляді порошку або гранул.

Борошно має всі ті ж властивості, які властиві насінню льону. Вона відмінно засвоюється, насичуючи організм вітамінами, мінеральними солями, кислотами та іншими цінними речовинами. З цієї муки можна приготувати корисний лляної відвар, благотворно впливає на стан травної системи.

Давайте з`ясуємо, якими якостями володіє лляна борошно корисні властивості продукту обговоримо, дізнаємося, як його застосовувати.

У чому цінність льняної муки?

Цінність борошна полягає в її багатому складі. Продукт містить велику кількість вітамінів, в тому числі, А, Е, групи В. Там є полісахариди, протеїни рослинного походження, корисні вуглеводи, багато природного клітковини. Є поліненасичені жирні кислоти Омега-3, Омега-6. Цей продукт є джерелом рослинних фітоестрогенів (лігнанов).

Борошно містить цілющу слиз, яку містять саме насіння льону. Цей слиз відома своїм послаблюючу дію, тому продукт є природним проносним. Крім того складу борошна збагачений антиоксидантами, надзвичайно корисними для кишкової мікрофлори і всього організму.

Корисні властивості продукту

Оскільки продукт містить природні фітоестрогени, її рекомендують використовувати вагітним, а також жінкам, які перебувають у стані передменструального синдрому. Фітоестрогени надають саме сприятливий вплив на жіночий організм.

Дуже важливою якістю борошна з насіння льону являє те, що вона є ефективним засобом профілактики виникнення злоякісних новоутворень. Більш того, відзначений той факт, що її регулярне вживання знижує розвиток і ріст злоякісних клітин. Тому лікарі рекомендують включати в раціон не менше 80-100 борошна з льону кожен день, готуючи з неї страви, наприклад, випічку.

Існує дуже багато позитивних відгуків про лляної борошні, при використанні її для зниження ваги. Дійсно, що входять до її складу Омега-3 кислоти, допомагають схуднути без жорстких обмежень в харчуванні.

Також буде корисно дізнатися, що описуваний продукт має властивості природного сорбенту. Тому її регулярне застосування як всередину, так як косметичних масок, сприяє усуненню вугрової висипки, помітно очищаючи пори шкіри.

Показання до вживання борошна

Борошно з лляного насіння рекомендують використовувати при дуже широкому спектрі захворювань. В першу чергу, вона корисна при запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів, серцевих хворобах. Використовують борошно при лікуванні гастритів, всіх видах колітів, виразкової хвороби.

Як лікарі, так і дієтологи радять вживати продукт при шлунково-кишкових захворюваннях, хворобах сечовивідної системи. Регулярне використання борошна, включення її в раціон харчування є відмінною профілактикою серцево-судинних захворювань, в тому числі аритмії серця, стенокардії та інших хвороб.
Її рекомендують вживати при патологіях сечовидільної системи, а саме, при лікуванні сечовивідних шляхів, наприклад, при циститі. Борошно рекомендують включати в раціон при надмірній масі тіла, а також при порушеннях ліпідного обміну.

Якщо додавати цей продукт при приготуванні страв, поступово нормалізується процес кровообігу, відновлюються обмінні процеси, поліпшується стан при цукровому діабеті і гіпертонічної хвороби, поліпшується травлення.

Медики рекомендують використовувати цей продукт при комплексному лікуванні таких серйозних недуг, як атеросклероз судин, пневмонії, бронхітах (як відхаркувальний засіб), плевритах, циститах, нефритах, відкладення солей, сечокам`яної хвороби. Борошно застосовується при запорах, геморої, як проносний засіб, що володіє обволакивающим, а також знеболюючим ефектом.

способи застосування

При приготуванні до їжі

Фахівці рекомендують вживати корисну лляну борошно не менше 3 разів за день. Її можна змішувати з йогуртом, соками, кефіром, молоком. Невелика кількість додавайте до перших страв, соусів. Можна готувати з неї оладки, змішувати зі звичайною мукою і готувати здобне випічку, різні види тесту. З борошна можна зробити паніровці для обсмажування котлет або риби.

Цілющий напій для нормалізації всіх функцій організму

Робиться такий засіб дуже просто. Налийте в глечик півтори склянки кислого молока (кефіру, кислого молока), насипте туди ж 2 ст. л. льняної муки. Добре розмішайте, пийте вранці, вдень і ввечері. Можна за смаком додати трохи солі або цукру. Якщо готувати напій дітям, розмішайте 1 ч. Л. на склянку кефіру. До речі, можна замість кефіру використовувати гаряче молоко. Це засіб потрібно вживати не менше трьох місяців.

Якщо замінити їм один з прийомів їжі, найкраще вечерю, можна гарантовано позбутися від декількох зайвих кілограмів за 1-2 тижні.

Протипоказань щодо прийому цього продукту немає, крім індивідуальної нестерпності похідних льону. Всім іншим можна і потрібно включати борошно в свій раціон. Будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!