Перепелині яйця: чим корисні, ніж корисно перепелине яйце?

Перепелині яйця вживають в їжу багато століть. Про їх корисні властивості знали в Древньому Єгипті і Китаї. В Японії перепела привезли з Китаю, де вони дуже швидко набули популярності. З плином часу дієтичні, і лікувальні властивості яєць перепелів були оцінені в усьому світі. У наш час ці маленькі плямисті яйця користуються великим попитом у безлічі людей. Тому сьогодні на сайті likuvati.ru ми і вирішили поговорити про перепелині яйця: чим корисні, ніж корисно перепелине яйце ?!

Яйця перепелів мають вагу приблизно 10-12 грам, покриті тонкою і тендітною шкаралупою, з коричневими цятками. Перепелині яйця є справжнісінький вітамінний джерело, який створений самою природою. Вони містять безліч різних вітамінів, амінокислот, мікроелементів, а також заліза, калію, фосфору та інших корисних і необхідних компонентів. Завдяки своїм унікальним властивостям, вони незамінні при лікуванні великої кількості хвороб.

Перепелині яйця використовують в харчуванні при лікуванні багатьох захворювань. Наприклад, таких як, головні болі, анемія, гіпертонія і гіпотонія, зниження імунітету. А так же хронічного бронхіту, пневмонії, бронхіальної астми та туберкульозу, захворювань шлунково-кишкового тракту (шлунково-кишковий тракт), а в особливості при виразці, гастриті і панкреатиті.

Позитивний ефект від вживання в їжу яєць перепелів був виявлений при цукровому діабеті, недокрів`ї, розладах нервової системи. Наприклад, хворим на цукровий діабет, радять з`їдати по 5-6 яєць протягом тижня. При такому лікуванні кількість цукру в крові може знижуватися до 2 одиниць. А при дотриманні необхідної дієти, можна отримати ще кращі результати. Хоча деякі люди пояснюють цей чудовий ефект, самонавіюванням.

Проте, спостереження медиків підтверджують, що перепелині яйця - виключно цінний продукт. Їх можна використовувати в лікувальному харчуванні, при харчуванні ослаблених дорослих і дітей, людям, які зазнали опромінення радіацією, так як перепелині яйця допомагають виведенню радіонуклідів з організму людини.

Комплексне вживання перепелиних яєць з дієтичним харчуванням, сприяють зміцненню імунітету і поліпшенню метаболізму в людському організмі, що досить важливо при різних хворобах, і для поліпшення стану здоров`я. Через високий вміст фосфору, перепелині яйця є ще й хорошим стимулятором потенції у чоловіків.

Перепелині яйця легко засвоюються організмом і не заподіюють негативних наслідків. Ці яйця сприяють зростанню дітей. Хлопці, які відставали в рості від своїх однолітків, за 1 рік виростали приблизно на 8-15 см., Вживаючи як добавку перепелині яйця. Крім цього міститься в активній формі в них вітамін D, перешкоджає розвитку рахіту.

Сприятливий ефект цей продукт надає і при заїкання. Незалежно від природи походження цього захворювання (в результаті нервового розладу, придбане або вроджене) - після 4 місяців вживання хворим перепелиних яєць, він починає цілком нормально говорити.

Фосфор, який міститься в перепелиних яйцях, стимулює розвиток розумових здібностей, посилення пам`яті і розвитку інтелекту у дітей, тому дуже корисно їсти яйця дітям, що відстають у розвитку, а так само для стимуляції кровотворення і нормалізації обміну речовин.

Дітям, які постійно вживають перепелині яйця, набагато легше вчитися в школі, вони легше запам`ятовують і краще сприймають матеріал.

Було доведено, що шкаралупа перепелиних яєць, що має в своєму складі 90% карбонату кальцію, досить легко засвоюється в організмі. В її структурі є всі необхідні для людського організму мікроелементи: фтор, молібден, залізо, марганець, мідь, фосфор, кремній, сірку, цинк та інші - близько 27 елементів!

Дуже важливо вміст у ній молібдену і кремнію - саме цими елементами дуже бідна наша постійна їжа, а вони необхідні для нормального протікання в організмі біохімічних реакцій.

Введення в раціон харчування, дрібно подрібненої шкаралупи яєць, показало її досить високу терапевтичну активність.

Особливо маленьким дітям дуже корисно вживання в їжу шкаралупу перепелиних яєць. В організмі дитини починаючи з року, йде найбільш інтенсивно утворення кісткової тканини, а для цього процесу необхідно безперебійне надходження кальцію. Ще шкаралупа, благотворно діє при таких захворюваннях, як рахіт і анемія, яка, як правило, розвивається паралельно рахіту.

Відзначався позитивний ефект від терапії шкаралупою при деяких ортопедичних захворюваннях, таких як, остеопороз (розм`якшення кісткової тканини), вроджений вивих стегна.

Застосування скорлупотерапіі і у дорослих, і у дітей позитивно позначається при ламкості волосся і нігтів, кровотечі з ясен, дратівливості, безсонні, запорах, астмі, кропивниці, сінної лихоманки. Яєчна шкаралупа - це незамінний засіб для виведення радіонуклідів з організму, перешкоджає накопиченню стронцію-90 в кістковому мозку.

Всі, хто вживав яйця перепелів, як делікатес в їжу або використовував, як додаткове лікувальний засіб, відзначали значне поліпшення самопочуття і позитивний вплив на організм, в загальному.

Лідія, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!