Дієта при синдромі подразненого кишечника


При синдромі роздратованого кишечника не існує яких-небудь строгих заборон, дієта зводиться переважно до рекомендацій, яких бажано дотримуватися для підтримання нормального функціонування кишечника. Так, для пацієнтів в першу чергу важливо урізноманітнити свій раціон, виключивши продукти, які погано переносяться. Бажано, щоб харчовий раціон був повноцінним і містив достатню кількість продуктів, багатих харчовими волокнами.

Особливості харчування при синдромі подразненого кишечника

СРК дієта

Пацієнтам, які страждають частими запорами на тлі синдрому подразненого кишечника, рекомендується дієта № 3 по Певзнером, при цьому в харчовий раціон необхідно включити різні напої, в тому числі і холодну газовану воду, житній і висівковий хліб, кисломолочні продукти, з моменту приготування яких пройшло не більше доби, а також сметану і сир.

Хворим радять вживати вершкове і рослинне масло, м`ясні та рибні страви, холодні супи, каші з гречаної, ячної і перлової крупи, яйця, зварені круто, мед, закуски і соуси. Бажано відмовитися від кави, міцного чаю, какао, шоколаду, киселів, слизових і протертих страв, здобних хлібобулочних виробів. Їжу краще вживати в холодному або теплому вигляді, виключаючи гарячі страви.




При проктогенного замку і при хворобливому стільці для забезпечення максимального щадіння овочі краще їсти протертими або вареними, м`ясо також має бути порубано або відварене, що відповідає дієтичного столу № 3а.

Якщо запор супроводжується сильним метеоризмом, то лікар радить пацієнтові відмовитися від деяких овочів, фруктів і інших продуктів, таких як капуста, картопля, бобові культури, кавун, виноград, житній хліб, молоко. Поліпшити проходження калових мас в кишечнику допомагають буряк, морква, гарбуз, чорнослив, овочеві і фруктові соки.

- Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів, натисніть Ctrl + Enter
- Вам не сподобалася стаття або якість поданої інформації? - Напишіть нам!

У тому випадку, якщо синдром роздратованого кишечника супроводжується діареєю, пацієнту рекомендується відмовитися від продуктів, які прискорюють евакуацію вмісту кишечника, крім того, в раціон хворого вводяться речовини, що знижують перистальтику, призначається дієта № 4. Приймати їжу краще якомога частіше, до шести разів в день, при цьому порції повинні бути невеликими.




Рекомендується прийом міцного гарячої кави, чаю, какао, звареного на воді, чорничного відвару, білих сухарів, сухого печива. Також можна вживати в їжу кефір, протертий сир, рисовий або вівсяний відвар, краще обмежити яйця, а також страви з яєць, м`ясо, по можливості відмовитися від солі і цукру.

Важливо відзначити, що цукрозамінники також несприятливо позначаються на перебігу хвороби. Дієта при синдромі подразненого кишечника, який супроводжується діареєю, не містить прянощів, гострих і солоних страв, овочів і фруктів, чорного хліба, одноденних кисломолочних продуктів, молока, жирної риби і м`яса.

Також важливо відмовитися від холодних напоїв, холодних страв і здоби. Дієтичний стіл № 4 можна призначати тільки на нетривалий час, після чого пацієнтові краще перейти на дієту № 2 або № 2а. Тривале перебування на одній і тій же дієті може викликати білкове голодування, авітаміноз, посилення діареї, привести до виснаження організму.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Дієта при синдромі подразненого кишечника