Плюси і мінуси деяких відомих дієт

Будь-яка людина в стані сам придумати дієту, причому вона може бути малоефективною для всіх, але добре підійде саме йому. І тим не менше, основна маса тих, що худнуть звертається саме до тих дієт і систем харчування, які вже випробували на собі інші «стражденні». Дієтологи схильні давати свої оцінки подібних методик харчування, а тому вивчимо плюси і мінуси деяких відомих дієт.

Харчування за Монтіньяку

Більше 20 книг написано відомим французьким дієтологом Мішелем Монтіньяком. Страждаючи від зайвої ваги, він прагнув знайти той шлях, який допоможе зберігати стрункість тіла без особливого утиску у виборі їжі. Це важко назвати дієтою, скоріше це принцип харчування, який грунтується на сумісності продуктів.

Табу встановлюється на: кукурудзу, рафінований цукор, пшеничне борошно, білий рис і солодкі газовані напої. Цільнозерновий хліб, неочищені злаки, макарони, приготовані з твердих сортів пшениці, різні фрукти і інші, досить вуглеводні продукти харчування - дозволені, але з умовою, що вони не вживаються разом з жирами. В цьому випадку відбувається утворення інсуліну, який знижує цукор крові і сприяє накопиченню жирової тканини в організмі.

За принципом харчування Монтіньяка, за один прийом їжі можна поєднувати білки і вуглеводи або білки і жири. Для того щоб фрукти краще переварювалися, їх рекомендується вживати за півгодини до прийому будь-який інший їжі.

плюси

- Перелік обмежень мінімальний, а тому людина не відчуває почуття голоду і в організм надходять всі необхідні для організму поживні речовини і вітаміни.

- У розумних дозах дозволено їсти випічку та солодощі.

- Ця система харчування допомагає позбавитися від зайвої ваги і надовго зберігати досягнутий результат.

мінуси

- Оскільки на деякі продукти все ж існують обмеження, то наприклад, готова випічка та десерти не підійдуть - в них присутня пшеничне борошно, рафінований цукор. До того ж порушений принцип - не поєднувати жири і вуглеводи.

дієта Аткінса

Не менш відома дієта кардіолога Роберта Аткінса. На створення цієї системи харчування спонукало власне тіло, вага якого він хотів значно зменшити. Втрата зайвих кілограмів повинна відбуватися за рахунок того, що організм буде недоотримувати вуглеводи. За принципом Аткінса, в перші 2 тижні їх надходження не повинно перевищувати 20 г в день. Енергію для життєдіяльності організм почне брати з жирів і частково з білкової їжі. Таким чином, на думку автора дієти, людина буде худнути, причому досить стрімко, особливо в перші тижні.

Практично не існує обмежень у вживанні м`яса, риби, яєць, грибів, салатних овочів. Допустимі горіхи і молочні продукти, а тим продуктам, де міститися «прості легкозасвоювані вуглеводи» - не місце на столі.

плюси

- Дієта вважається досить м`якою, оскільки м`ясні продукти є ситної їжею, а значить, почуття голоду випробовувати не доведеться.

- При такій системі харчування не відбувається втрати м`язової маси.

мінуси

- Різке скорочення вуглеводів не цілком природно для організму, що призводить до дисбалансу. Багато хто відзначає появу нудоти, головного болю, неприємний запах з рота, депресивний стан.

- Подібна система харчування несприятливо позначається на здоров`ї. Вона провокує утворення каменів в жовчному міхурі і нирках, розвиток цукрового діабету, порушення роботи серця та ендокринної системи.

дробове харчування

Якщо мова заходить про зниження ваги тих людей, вік яких переступив поріг в 30-35 років, то дієтологи рекомендують звернути увагу на дробове харчування. Воно полягає в тому, що протягом дня необхідно харчуватися не менше 5-6 разів, але невеликими порціями. При цьому жирне, солодке або борошняне не варто під категоричною забороною - просто потрібно знизити кількість їх споживання. Перевага віддається натуральним і здоровим продуктам харчування, а не напівфабрикатів.

плюси

- Цей принцип харчування вважається розумним і здоровим.

- Чи не відбувається переїдання.

мінуси

- На робочому місці передбачено, як правило, один перерву на обід, а тому прийом їжі кілька разів на день може «не сподобатися» деяким роботодавцям.

- Для тих, хто прагне до швидкої втрати ваги - не чекайте швидких результатів. У тиждень може йти лише близько 500 г.

кіношна дієта

Таку назву вона отримала завдяки тому, що багато артистів випробували її на собі, коли виникала необхідність терміново схуднути перед зйомками. Принцип досить простий:

1-3 день - маложирний кефір;

4-6 день - «худосочна» курка, зварена без солі і шкіри;

7-9 день - яблука (краще зелені) або яблучний сік без додавання цукру;

10-12 день - сир не вище 40% жирності і сухе червоне вино.

Протягом усіх днів потрібно пити воду в кількості 1,5-2 л. Кількість споживаних продуктів не обмежена.

плюси

- Після закінчення 12 днів дієти можна скинути до 10 кг зайвої ваги.

мінуси

- При переході на звичайне харчування вага досить швидко повертається.

- Дієта досить жорстка і обмежує надходження в організм корисних речовин, що не відноситься до сприятливих факторів.

Не їсти після 16-00 ... 17-00 ... 18-00 ... 19-00

Всім знайоме «не їсти після ...» Причому варіанти обмежувача часу можуть варіюватися і рот заклеюється як з 16-00, так і з 19-00. Це звичайно дієтою не назвеш, тому, що протягом дня вибір продуктів харчування не обмежений. І все ж багато хто віддає перевагу саме тимчасового фактору.

плюси

- Дійсно можна скинути кілька кілограмів і без особливих зусиль продовжувати підтримувати вагу.

- Добре підходить тим, хто рано лягати спати і рано встає.

мінуси

- Хто по ряду причин змушений пізно лягати спати, то дуже важко втриматися від прийому їжі.

- Обмеження лише за часом часто стає «пасткою» для тих, хто не в силах відмовитися від смачної, але нездорової їжі. Протягом дня її з`їдає стільки, що ніякі вечірні обмеження не сприяють зниженню ваги.