Магнієва дієта оздоровлює організм

Дефіцит магнію в організмі людини негативно позначається на стані здоров`я і самопочутті. Щоб не допустити розвитку важких захворювань, існує магнієва дієта, яка оздоровлює організм. Це спеціальна дієта, яка спрямована не тільки на зниження ваги, але і на поповнення запасу цього важливого мікроелемента.

Магнієва дієта призначається при підвищеному тиску (гіпертонії), холециститах і хвороби жовчовивідних шляхів, неврозах, ожирінні, яке нерідко супроводжується запорами. Деякі фахівці призначають препарат сульфат магнію для схуднення, який лікує також гіпертонічну хворобу і запори. Тому в тому, що магнієва дієта оздоровлює організм, немає сумнівів.

Магнієва дієта має досить багато подібностей з дієтою, яку призначають при захворюваннях серця, але її головна відмінність полягає в тому, що вона передбачає включення в раціон харчування більшої кількості продуктів з вмістом магнію. Вона складається з продуктів, багатих вмістом магнію, який дуже цінний для нашого організму. Адже жоден процес в нашому обміні речовин не проходить без цього елемента. Він бере участь в побудові структури кісток, роботі нервової системи, допомагає організму виробляти енергію, засвоювати глюкозу і синтезувати білки. Магнієва дієта грає важливу роль в оздоравліванія кишечника, передміхурової залози і сечового міхура, стимулює вироблення антитіл, забезпечує нормальне згортання крові, має протизапальну і протиалергічну дію.

Як же оздоровлює організм дана дієта? При явному недоліку магнію спочатку можуть з`явитися безпричинні ознаки нездужання: головний біль і запаморочення, розлади пам`яті та уваги, неуважність. Потім порушується робота серця і судин, з`являється стомлюваність, розлад шлунку, нудота, блювота, спазми м`язів тривала депресія тощо. Часто брак магнію переходить в дефіцит. У групі ризику знаходяться люди, які зловживають спиртним, вагітні та жінки, люди похилого віку, підлітки та ті, хто переніс інфекційні захворювання. Дефіцит цього елемента можна знайти в тих продуктах, які не можна віднести до дорогих або екзотичним. Такі продукти завжди можна знайти в продажу.

Дієта з великим вмістом в продуктах магнію розроблена співробітниками інституту харчування і той факт, що вона оздоровлює організм, давно доведено. Зайва вага часто супроводжується супутньою проблемою гіпертонії і серцево-судинними захворюваннями, тому дієта виключає застосування солі і екстрактивних речовин з м`яса і риби, обмежується споживання рідини. Цукор повністю не виводиться з раціону, але значно знижується його кількість (в чай або відвар шипшини, до сиру або молочним каш). Краще замінити його медом.

Магнієва дієта містить 3 раціону, кожен по 3-5 днів. Між собою вони відрізняються вмістом магнію і кількістю калорій, тому освоювати їх треба поступово. Спочатку включаємо 1-й раціон, а, потім з поліпшенням стану здоров`я, можна підключить 2-й і 3-й варіанти. У тих випадках, коли зайва вага значний, але відсутні серйозні захворювання, послідовно можна застосовувати всі 3 раціону. Однак завжди перед початком будь-якої дієти потрібно проконсультуватися з лікарем.

Харчування має бути дробовим до 6 разів на день. Їжа готується звичайним способом, але без додавання солі. Весь раціон повинен складатися з продуктів, багатих солями магнію. В основному це овочі, особливо Морква фрукти, крупи - гречка, пшоно, овсянка- Сир висівки пшеничні і шипшина - з нього готують настої і відвари. Для приготування соків беруть свіжі овочі і фрукти і п`ють свіжовитиснутими.

Склад раціону магнієвої дієти

Перший раціон магнієвої дієти включає в себе трохи поживних речовин: 40 г білка, 50 г жиру і 150 г вуглеводів. Кількість магнію - 0,8 м

У другому раціоні поживних речовин уже більше, а в третьому - в 2 рази більше, ніж в першому, поживних речовин, а магнію - до 1,2 м

Обсяг порції першої страви в кожному раціоні в обід - не більше 250 м Всього 3 раціону- кожен з них бажано продовжувати по 4 дня - виходить в цілому 12 днів.

Вранці їдять кашу: у першому раціоні гречану, а потім, у другому і третьому, молочну вівсяну і молочну пшоняну. До річці додаються підсушені на сковороді пшеничні висівки, а до пшоняної каші - терту моркву. Чай п`ють з лимоном.

Другий сніданок складається з тертої моркви, розмоченого чорносливу, кураги (по 100-150 г).

Обід може бути в 3-х варіантах. У 1-му варіанті - вегетаріанські борщі на відварі висівок і пшоняна каша з курагою. У 2-му - такі ж щі і сирні сирники з морквою, і ще яблуко. У 3-му - овочеві або вівсяні супи з капустяним салатом і гречаним пудингом. П`ють в обід зазвичай настій шипшини або будь-який свіжовичавлений сік.

Полудень може бути: 1) сік або відвар шіповніка- 2) морквяно-яблучний салат і відвар шіповніка- 3) 1-2 яблука.

На вечерю можна вживати: 1) морквяно-яблучні котлети- 2) сирно-гречаний крупенік- 3) суфле з сиру і котлети з яблук і моркви. Пити чай.

Перед сном можна пити сік або відвар шипшини у всіх трьох варіантах. У перших двох варіантах на день належить за 150 хліба з висівками, а в третьому - 250 г.

Магнієва дієта дуже добре зарекомендувала себе в боротьбі з передменструальний синдром. Додатково додаються продукти, що містять магній: гарбузове та соняшникове насіння, брокколі, ячмінь, горіхи - особливо мигдаль, кеш`ю і кедрові, авокадо, морська капуста, квасоля і соя. Крім магнію, в цих продуктах містяться і інші речовини, необхідні жінкам: вітаміни Е і групи В, багато кальцію і цинку, а при ПМС рівень цинку в організмі найчастіше низький.

Всі продукти слід готувати так, щоб вони найменшим чином піддавалися тепловій обробці. У таких випадках ПМС у жінок проявляється набагато рідше або не виявляється взагалі.