Дієта, харчування при серцево судинних захворюваннях

Режим харчування і здоров`я тісно взаємопов`язані. Коригування дієти може вплинути на лікування різних захворювань, або полегшуючи стан, або приводячи до повного одужання. При серцево судинних недугах рекомендується дотримуватися спеціальної дієти, яка допоможе очистити судини і позитивно вплинути на кровообіг по периферії. Також правильне харчування при серцево-судинних захворюваннях допоможе очистити весь організм, прибравши з повсякденного раціону шкідливі і руйнують продукти.

Всім відомо, що їжа є будівельним матеріалом для всіх внутрішніх органів людини. Вона - джерело вітамінів і мікроелементів, рідини і клітковини. Проте, її користь може бути зменшена, а то і зовсім бути відсутнім при наявності в ній речовин, що негативно впливають на організм.

Розробкою і підбором програм харчування виключають таке шкідливий вплив займається спеціальна медична наука - дієтологія. Вона враховує напрацювання багатьох вчених за довгі роки. Існують дієти, розроблені спеціально для певних груп хворих, при цьому вони діляться на підгрупи в залежності від тяжкості та стадії захворювання.

Сердечно судинні недуги є поширеною причиною смертності серед населення. Для них характерний раптовий летальний результат, викликаний інфарктом, інсультом, артеріальною гіпертензією, ішемічною хворобою серця, тромбозом або відривом аорти, атеросклероз.

Грамотно підібрана серцево-судинна дієта допоможе попередити хворобу, вилікуватися на ранніх стадіях захворювання або полегшити стан на пізніх. Постійні обмеження в харчуванні істотно продовжать життя.

Особливо уважними до стану серцево-судинної системи слід бути людям, які належать до так званої групи ризику:

-чоловікам середнього віку - вони схильні до таких недуг в два рази частіше, ніж жінки
-всім після 40 років-
-які мають в анамнезі серцево-судинні захворювання, особливо у родичів до другого колена-
-схильним до шкідливих звичок - вживання алкоголю або куренію-
-мають цукровий діабет, високий рівень холестерину, гіпертоніі-
-схильним до постійних стресів на роботі або будинку-
-агресивним і схильним до нервозності-
-мають надлишкову масу тіла і постійний брак руху і фізичних навантажень.

Розберемо детальніше в чому що власне повинна включати дієта, харчування при серцево судинних захворюваннях.

Отже, їжа повинна прийматися дрібно, маленькими порціями через кожні дві-три години. Якщо переїдати - відбувається зміщення діафрагми, яка в свою чергу чинить тиск на область серця.

Бажано по-максимуму виключити з раціону сіль. Вона затримує рідину і може провокувати виникнення набряків. Це в свою чергу призводить до підйому артеріального тиску.

Дієтологи рекомендують не солити страви під час їх приготування, а досолювати потроху вже подаючи на стіл. Так ви зможете уникнути пересолити. Салати рекомендується взагалі не солити, заправляючи їх декількома ложками лимонного соку.

Раціон харчування повинен включати в себе картоплю. Його можна відварювати, а можна запікати. Краще за все не очищати його від шкірки - так як в ній міститься калій, який живить серцевий м`яз. Велика кількість цього мінералу присутній в урюк і абрикосах, родзинках, шипшині, чорносливі.

Урізноманітніть меню свіжовіджатими соками, комбінуючи в них різні овочі і фрукти.
Величезну роль в нормальному функціонуванні судин і серця відіграє магній. Він повинен обов`язково бути присутніми у вашому раціоні. Його зміст високо в житньому хлібі, висівках, різних кашах, зелені, буряку, моркви, горіхах і чорній смородині.

Постарайтеся повністю виключити вживання міцного чаю і кави. Замінюйте ці напої різними соками, компотами, відварами. Ні в якому разі не вживайте алкоголь.

Запам`ятайте, що загальний обсяг випивається рідини не повинен перевищувати півтора літра. Це необхідно для того, щоб зменшити навантаження на судини. При цьому враховуйте не лише воду і рідкі продукти, а й супи, овочі і фрукти.

Рекомендується повне виключення тваринних жирів. Їх варто по можливості замінювати рослинними - оливковою, соняшниковою, кукурудзяною і т.п. Їду ж найкраще відварювати, готувати на пару або запікати без додавання жирів.

Також слід віддати перевагу грибним і овочевим бульйонів замість рибних і м`ясних. Якщо ж ви не можете без м`яса - виберіть нежирні його сорти - телятину, кролика, курячу або індиче грудку без шкіри.

Не захоплюйтеся бобовими - вони здатні підвищити утворення газів в шлунково-кишковому тракті, що створить навантаження на діафрагму і судини.

Постарайтеся відмовитися і від надлишку солодкого в раціоні. Звичні солодощі замініть медом і сухофруктами.

При наявності у вас зайвої ваги - працюйте над його зниженням. Зайві кілограми не тільки позначаються на загальному самопочутті, а й погіршують перебіг серцево судинних хвороб.

Влаштовуйте собі розвантажувальні дні - до двох на тиждень. При цьому показано голодування, а обмеження в їжі - сирна, кефірна або фруктово-овочева дієта.

Дуже важливу роль відіграють і помірні фізичні навантаження - посильні вправи, тривалі прогулянки.

Сподіваюся ви вловили як пов`язані дієта і серцево судинна система. Подібний режим харчування з деякими умовами не повинен сприйматися хворим, як обмеження. Це скоріше новий спосіб життя. Необхідно дотримуватися його для забезпечення комфортного існування і нормального функціонування організму ще довгий період часу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!