Ефективність і користь капустяної дієти

Дієтологи і прихильники здорового харчування завжди відстоювали точку зору, що м`ясо повинно вживатися з овочами, - тоді воно добре засвоюється і приносить максимум користі. Напередодні теплих весняних днів про це варто задуматися ще й тому, що вживання овочів відмінно відбивається на фігурі, - а її всі хочуть мати красивою і стрункою. Давно доведено ефективність і користь капустяної дієти не тільки для здоров`я, але і для підтримки красивих форм тіла.

Під час капустяної дієти дозволяється їсти і свіжу, і квашену капусту, і навіть варену, і тушковану. До того ж, не обов`язково харчуватися тільки однієї білокачанної - в природі існує багато інших сортів, які не менше корисні і мають прекрасний смак. Так, наприклад, в брюссельській капусті дуже багато вітаміну Е, який необхідний для краси і збереження молодості.

У квашеній капусті міститься велика кількість вітаміну С, яке перевищує навіть його зміст в цитрусових. Ефективність і користь від дієти на капусті доведена навіть по відношенню до людей з цукровим діабетом: капуста сприяє зниженню рівня глюкози і холестерину в складі крові.

Якщо ви вирішили схуднути за допомогою капустяної дієти, візьміть собі за правило пити дуже багато води. Втім, ця вимога актуальна для будь-якої дієти і навіть при звичайному режимі харчування. У добу потрібно випивати не менше півтора літрів чистої води, чай і кава в розрахунок не приймаються. До речі, дієтологи довели, що часто з почуттям голоду ми часто плутаємо спрагу. Коли хочеться їсти, треба випити склянку води, можливо, дискомфортний відчуття викликано нестачею рідини в організмі.

Ще при капустяної дієті необхідно зменшити для себе кількість з`їдається солі.

Найменше калорій міститься в капусті білокачанної. Але це не означає, що всім іншим сортам потрібно сказати «Ні!». Капустяна дієта імовірно розраховується на 10 днів, і протягом цього часу потрібно харчуватися одними і тими ж стравами і навіть в однаковому порядку щодня. Якщо одноманітний раціон занадто набридає, дозволяється тільки змінити сорт вживається капусти.

Щоб ефективність і користь, отримані після дотримання капустяної дієти, були максимально відчутними, потрібно дотримуватися нескладних вимоги. Під час сніданку дозволяється випивати кава, чай (обов`язково без цукру), мінеральну воду. До обіду можна приготувати салат з нашаткованої капусти і моркви, заправлений оливковою олією. Дозволяється використовувати і іншу рослинну олію. До салату можна додати відварене яловиче м`ясо, рибу, курятину.

Під час вечері дозволяється з`їсти салат зі свіжої капусти або порцію квашеної. Додати до вечері можна відварене яйце, краще, якщо воно буде перепелине. Дозволяється урізноманітнити вечірній раціон і фруктами: яблуком, цитрусом, але не бананом.

Перед сном їсти не рекомендується, незалежно від дієти або звичного способу харчування. Нехай останній прийом їжі буде не більше ніж за 3 години до сну. Увечері можна випити кефіру.

Особливість капустяної дієти полягає в тому, що є капустяний салат можна в будь-яких кількостях, якщо виникає відчуття голоду. Салат можна заправляти майонезом, додавати гірчицю і кетчупи. Замість бутербродів можна пожувати листя від свіжої капусти або перекусити квашеної. Але в будь-якому випадку прийомів їжі протягом доби має бути не менше чотирьох.

Капустяна дієта покаже свою ефективність і користь в тому випадку, якщо дотримуватися всіх її умови. Одна з обов`язкових - відмова від спиртних напоїв.

Під час капустяної дієти можуть виникнути і небажані явища, ускладнення таких захворювань як цукровий діабет і порушення в роботі нирок. Не рекомендується худнути на капусті тим, у кого є проблеми з роботою шлунка або кишечника. При ожирінні різко переходити на капустяну дієту і обмежувати себе в їжі таким способом не можна.

Ефективність і користь від схуднення на капусті проявляється різко. Вага і жирові відкладення починають зменшуватися в перші дні, а за перший тиждень можна втратити до семи кілограмів. Але після першого тижня швидко втрачається маса і м`язова, а це загрожує обвисання шкіри, втратою її еластичності, розтяжками і в`ялістю. Тому дієтологи не рекомендують худнути на капустяної дієті більше, ніж десять днів. Є варіанти, коли схуднення за допомогою капусти розраховане на місяць, але така дієта підбирається з урахуванням фізіологічних особливостей кожної людини.

Після виходу з капустяної дієти вага худне залишається тривалий час на тій же позначці, куди він опустився. Якщо після схуднення не накидатися різко на всі заборонені продукти відразу, то ефект буде радувати довгий час.

Користь дієти з вживанням капусти полягає в тому, що організм насичується великою кількістю вітамінів, які в ній містяться. Капуста добре очищає організм від шлаків і скупчуються токсинів, а пояснюється це тим, що худне практично не споживає солі. Волокна, які містяться в капустяному листі, сприяють поліпшенню функції кишечника.

Схудненню сприяє і вживання соку свіжої капусти. Його рекомендується приймати перед їжею, за півгодини до того, як ви плануєте обідати або вечеряти. Щоб приготувати сік, листя зі свіжої капусти опускають в воду, злегка підсолену. Через 10 хвилин їх потрібно витягнути і добре віджати, щоб листя пустили сік. Його п`ють в такому чистому вигляді, без солі або цукру. Простий спосіб приготувати капустяний сік для дієти - віджати листя і качан на соковижималці.

У свіжому соку дуже багато мінеральних солей, вітамінів. Він сприяє спалюванню жиру і розщеплення жирів.

Якщо процес схуднення за допомогою капусти затягується надовго, більше, ніж на один тиждень, то організму потрібно буде допомогти відновитися. Рекомендується пройти курс відновлення спеціально збалансованим мінерально-вітамінним комплексом.