Наскільки корисні голодування і сувора дієта

Нерідко люди в процесі боротьби із зайвою вагою застосовують два радикальних методу позбавлення від жирових відкладень - голодування і строгу дієту. Багато людей в усьому покладаються на два цих способу схуднення, вважаючи їх найбільш дієвими для того, щоб привести свою фігуру в порядок. Вважається, що голодування не тільки дозволить скинути зайві кілограми, але і посприяє очищенню організму від токсинів, шлаків, приведе його в норму, дозволить жити легко і спокійно. Чи відповідає це думка дійсності, наскільки корисні голодування і сувора дієта для нашого здоров`я?

У медицині існує таке поняття, як «лікувальне голодування», яке може бути повним або періодичним. Періодичне лікувальне голодування передбачає повну відмову від їжі протягом нетривалого періоду часу, на 1-2 дня, які можна умовно назвати розвантажувальними днями. Подібне голодування не здатне завдати скільки-небудь серйозної шкоди здоров`ю людини, проте, в той же час, і не робить помітного впливу на стан його фігури. Навряд чи можна буде якось значно скинути вагу, відмовляючись від їжі протягом такого нетривалого часу. Якщо голодувати один день в тиждень або місяць, схуднути практично неможливо. Але наскільки можуть бути корисні тривале голодування і сувора дієта? Тривале утримання від їжі може бути небезпечним не тільки для здоров`я людини, але і для його життя, якщо при цьому відмовитися від спостереження лікаря. Схуднути можна, причому значно (на 1,5-3 кг в тиждень), проте з ризиком для здоров`я, чи потрібно нам це?

Кілька років тому серед деяких людей набуло значної популярності голодування, яке проповідувалося в середовищі захоплених східними релігіями і йогою. Правда, в нашій країні в ті роки було практично не знайти справжніх фахівців, майстрів йоги та східної медицини, тому і виконувалися всі приписи аби як, хто на що здатний. В тому числі, це стосується і спеціального голодування. А адже східна медицина, так само як і йога передбачає підхід до голодування виключно після ретельної підготовки організму до даного процесу. У цей підготовчий період належало вживати в їжу продукти, багаті вітамінами, мінералами, іншими корисними поживними речовинами, як би створюючи їх запас.

Незалежно від того, що лікувальне голодування часто показано до використання в ряді випадків, у нього є і маса протипоказань. Не слід захоплюватися голодуванням людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту, хворобами щитовидної залози, туберкульоз і т.д. Про те, наскільки корисні чи шкідливі можуть бути голодування і сувора дієта в різних ситуаціях підкаже лікар. Крім усього іншого, саме голодування здатне стати причиною різних побічних ефектів, небезпечних для здоров`я і життя. Таким чином, можна зробити висновок про те, що користь від голодування досить сумнівна.

Не слід також забувати і про те, що сам процес голодування вельми неприємний, навіть болісний для більшості людей. У перші дні голодування з`являються болісний голод, роздратування, безсоння, можливі рецидиви хронічних недуг і т.д. Розвивається ацидоз, сеча стає насиченого, темно-жовтого, навіть коричневого кольору, від неї виразно пахне ацетоном. Через кілька днів відбувається поліпшення самопочуття, з`являється відчуття бадьорості, поліпшується настрій, притупляється відчуття голоду, воно стає не таким болісним. Причому, в цей період втрата ваги стає незначною, процес схуднення трохи пригальмовується, організм пручається.

Якщо продовжити голодувати, самопочуття знову починає погіршуватися, з`являється слабкість, можливі болі в області серця, знову приходить відчуття сильного голоду. Далі можливі функціональні порушення нирок, оскільки в організмі гостро відчувається нестача необхідних мінералів, солей. Побічними ефектами голодування можуть стати набряки, випадання волосся, причиною їх стає нестача в організмі білків. Якщо в цей момент з припинити голодування, то при значному витрачання організмом власного білка наступає летальний результат.

Ще більш небезпечним вважається сухе голодування, коли людина відмовляється не тільки від їжі, але і від рідини. Накопичення світовим співтовариством в організмі токсичних речовин, в звичайний час виводяться за допомогою рідини, сприяє виникненню багатьох захворювань. Одне з ускладнень регулярного голодування є анорексія, коли людина практично повністю втрачає апетит, виникає нав`язлива фобія поправитися. Фахівці не рекомендують вдаватися до повного голодування для того, щоб схуднути, а радять підібрати правильну дієту.

Що стосується строгих дієт, то їх відміну від повного голодування полягає в тому, що деякий, хоча і досить убогий раціон в меню людини все-таки присутня. Сувора дієта призів будуть щоденної кількості калорій не більше 100, що істотно обмежує набір продуктів, які можна вживати в їжу. Подібної строгій дієті можна дотримуватися, але не довше 2 тижнів, однак її користь і ефективність залишається під питанням. Звичайно, певна кількість зайвих кілограмів завдяки суворій дієті скинути можна, однак оскільки такі дієти нетривалі, а раціон вкрай бідний, це не призводить до зміни в звичках харчування. Після закінчення суворої дієти повернення до колишнього режиму харчування призведе до швидкого заповнення втраченого, тому ефективність такого способу незначна.

Таким чином, користь від голодування і суворої дієти знаходиться під сумнівом. Більш того, швидше за все за допомогою подібного утримання можна завдати істотної шкоди власному здоров`ю і не добитися будь-яких вражаючих результатів у справі схуднення. Виснажливі голодування будуть безплідні й небезпечні для життя.