Японський чайний гриб

Японський чайний гриб (чайний квас, чайний гриб, морський гриб, японський гриб, медузоміцет, китайський чайний гриб) - являє собою симбіоз оцтовокислих бактерій і дріжджів. По виду гриб - товста шарувата слизова плівка, плаваючу на поверхні рідкого живильного середовища. Японському чайному грибу як правило «подобається» заповнювати всю надану вільну поверхню живильного середовища.

Поширення.

До Росії чайний гриб був завезений в Забайкаллі з Китаю, в XIX столітті.

Хімічний склад.

У настої, який виробляє чайний гриб знайдені ферменти: зимаза, амілаза, каталаза, карбогідраз, протеаза, ліназа, левансахараза, сахароза, ліпіди, триптичних ферменти, фосфатиди, стерини, вітаміни С і Д, жирні кислоти, різні органічні кислоти (лимонна, яблучна , щавлева, молочна, глюконовая, койевая, піровиноградна, оцтова і фосфорна), тіамін, дисахариди, моносахариди, ксантофилл, хлорофіл, містить антибіотичні речовини, сліди дубильних речовин, альдегіди, целюлоза, смолисті і жирові речовини, холін, глюкозиди і алкалоїди.

Застосування в медицині.

Не дивлячись на те, що людина дуже давно вживає настій японського чайного гриба як напій, історія його походження до цих пір невідома. Невідомо і те, як він взагалі потрапив в побут людини. Але, незважаючи на це, його з успіхом застосовують при: анемії, атеросклерозі, черевний тиф, ангіні, гіпертонії, головного болю, гастриті, геморої, гнійних ранах, грипі, диспепсії, дизентерії, кров`яному тиску, дифтерії, кон`юнктивіті очі, кишкових інфекціях, неврастенії, сечокам`яної хвороби, гострому катарі верхніх дихальних шляхів, порушеннях травлення, опіках, отиті, отруєннях, обмороженнях, паратифе, набряках, подагрі, проносі, стенокардії, раку, туберкульозі, скарлатині, захворюваннях горла, вуха, носа, важкій формі стоматиту, холециститі , фурункульозі, хронічних закрепах.

Будь настій чайного гриба зменшує концентрацію холестерину в крові людини, але особливо помітний цей ефект від медового настою гриба.

Настій рекомендований як засіб заспокоєння нервової системи і лікування атеросклерозу, він добре стимулює функції залоз шлунка. Завдяки йому в кишечнику придушуються грампозитивні і дріжджові бактерії, кишкові палички, стає більше анаеробів і молочнокислих бактерій.

Настій не шкодить здоров`ю людини, але є активним по відношенню до великого числа мікробів.

Зовнішньо настій японського чайного гриба покращує загоєння порізів, ран, наривів, задирок, опіків, допомагає при маститі грудей, абсцесах, ударах, чирьях, при гнійних і не загоюються післяопераційних ранах, пухлинах.

Він допомагає при укусах тварин, бджіл, ос, при п`яткових «шпори», болях в п`ятах, при трофічних виразках, переломах, при гаймориті або хронічному нежиті, при геморої.

Лікування чайним грибом.

спочатку приготуйте напій з чайного гриба.

При ангіні.

Пийте настій за годину до прийому їжі 4 - 5 р. в день. Цим же настоєм полощіть горло.

Для відновлення сів голосу.

Пийте настій гриба протягом 3 днів.

Для зміцнення волосся.

Змочіть волосся настоєм на півгодини, потім змийте водою.

Зовнішнє застосування.

Прикладайте на деякий час просочену настоєм марлю до ран, до частин тіла з яких видалили шишки, і кінцівкам після зняття гіпсу.