Чайний гриб - користь, як виростити?

Чайний гриб - користь, як виростити? Чайний гриб і його корисні властивості відомі народній медицині дуже давно. Зауважу, що існує велика кількість синонімів цієї назви. Перерахую лише деякі з них: волзький медуза, морський гриб, чайний квас, маньчжурський гриб, японська матка, японська губка. У перших наукових описах, очевидно за деяку схожість з медузою, він отримав офіційну назву - медузоміцет.

Характеристика чайного гриба

Насправді, до медузам цей вид не має ніякого відношення, і є всього лише, колонією дріжджових грибків, які перебувають в симбіозі з оцтовокислих бактерії. Зовні він дуже нагадує розшаровується стопку дисків, світло-коричневого або навіть білого кольору. На його поверхні розташовуються декілька невеликих відростків, що і робить його схожим на медузу.

Культивування чайного гриба здійснюється в середовищі, що містить глюкозу. Наявність цукру - життєво-необхідне обставина, без якого він не може існувати. Як відомо, дріжджові бактерії переробляють згаданий вище вуглевод, з утворенням етилового спирту.

Далі, етанол споживається колоніями оцтовокислих бактерій, з освітою, звичайно ж, однойменної кислоти, а так само, багатьох інших речовин. В кінцевому підсумку виходить корисний напій, за смаком злегка нагадує газований квас.

Коротко про ті речовини, які виробляються чайним грибом. Перш за все, мова йде про вітамін C, вплив якого на імунну систему людини неможливо переоцінити. Без нього ми стаємо практично беззахисними перед будь-якими чужорідними агентами. Крім аскорбінової кислоти, синтезуються ще й рибофлавін, тіамін і інші корисні речовини.

Крім вітамінів, виробляється ще й безліч органічних сполук, позитивно виляти на організм людини. Йдеться про наступні речовинах: оцтова, щавлева, молочна, глюконовая, лимонна та інші кислоти.

Крім усього перерахованого, синтезується ще й велику кількість вуглекислого газу. Завдяки цій речовині чайний гриб завжди розташовується на поверхні ємності з водою. Скупчення дрібних бульбашок не дають йому опускатися на дно банки.

Корисні властивості чайного гриба

Чайний гриб, перш за все, має бактеріостатичний ефект. А це значить, що він здатний сповільнювати зростання і розвиток інших мікроорганізмів, в тому числі, патологічних. Саме цією особливістю і окреслена область його застосування. Найчастіше його використовую при різних інфекційних захворюваннях порожнини рота, і інших відділів шлунково-кишкового тракту.

Так, наприклад, при запаленні ясен - гінгівіт, показано щоденне полоскання порожнини рота, розчином згаданого вище квасу. Цю процедуру можна з успіхом здійснити і при таких хворобах, як: тонзиліт, глосит, увуліт і так далі.




При інфекційних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, показано внутрішнє вживання розчинів чудодійного квасу. Йдеться про такі хвороби, як: дизентерія, коліт, ентерит, ускладнення геморою і деяких інших. Хоча не варто цілком покладатися на нетрадиційні засоби лікування.

При внутрішньому застосуванні настоїв чайного гриба, слід враховувати одну особливість. Я говорю про деякий послаблюючий ефект, наявність якого може бути корисно при захворюваннях, що супроводжуються запорами.

Крім внутрішнього застосування, настої чайного гриба можна застосовувати і місцево, якщо мова йде про інфекційні захворювання шкіри.

Вирощування чайного гриба

Як я вже згадувала, чайний гриб повинен існувати в підходящої для цього середовищі, що містить потрібну кількість цукру. Приготувати її можна в такий спосіб. Візьміть півтора літра води.

Після чого додайте 5 грамів чорного або зеленого чаю, потім поставте на повільний вогонь. Доведіть до кипіння і ту годину зніміть з вогню. Додайте 70 грамів цукру і все ретельно перемішайте.

Після того, як приготовлений розчин охолоне, помістіть в нього чайний гриб. Спочатку він швидко опиниться на дні банки. Не варто переживати, він абсолютно здоровий, вся справа у відсутності пухирців вуглекислого газу. Протягом двох, трьох днів він підніметься до поверхні.

Чай іноді рекомендується замінити іншими речовинами, наприклад, горохової або соєвої борошном, але це вже екзотика. Іноді замість цукру додається мед, що підсилює антисептичні властивості полеченной квасу. Але тут слід проявляти обережність, тому, що це може привести до пригнічення росту самого гриба.

Протипоказання до застосування

Не слід вживати настій чайного гриба при наявності таких станів:




• Цукровий діабет будь-якого типу-
• Гиперацидний гастрит і виразкова хвороба шлунка-
• Індивідуальна непереносимість.

Для лікування простудних захворювань, а так же інфекційних уражень органів ротової порожнини застосовується полоскання настоєм чайного гриба:

рецепти

Готується це зілля дуже просто. Береться згаданий вище квас, і злегка нагрівається на повільному вогні. Далі, розбавляється звичайною водою в співвідношенні 1 до 2 (дві частини води). Застосовується для полоскання горла і ротової порожнини чотири і більше разів на день.

Для лікування інфекційних захворювань органів шлунково-кишкового тракту застосовується 7-денний розчин цього гриба, з додаванням невеликої кількості меду. Приймається це зілля по половині склянки, тричі в день, за тридцять хвилин до прийому їжі. Аналогічним чином можна поступати при запорах.

висновок

Безумовно, чайний гриб дуже ефективний в лікуванні багатьох інфекційних захворювань, але застосовувати його слід, не забуваючи про традиційні заходи впливу. Не варто цілком покладатися на один лише чудодійний квас. В іншому випадку можна втратити дорогоцінний час і запустити хворобу, і значно погіршити прогноз.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Далі відео по темі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Чайний гриб - користь, як виростити?