Домашній чайний гриб: корисні властивості, де взяти, як виростити з нуля, доглядати?

Домашній чайний гриб: корисні властивості, де взяти, як виростити з нуля, доглядати? Багато хто чув про цілющі властивості чайного гриба. Але не всім відомо, як його вирощувати і використовувати з користю для здоров`я. І це природно, адже користь і шкода рослини стали вивчатися зовсім недавно, - приблизно 10-20 років тому. В процесі цього стало відомо, що напій, який отримують з його допомогою, робить благотворний вплив на органи і системи всього організму. Наприклад, він підсилює травлення, нормалізує діяльність кишечника, очищаючи його від шлаків і токсинів. Його застосовують при лікуванні хвороб шлунка, печінки і нирок.

Про те, що являє собою домашній чайний гриб, корисні властивості, де взяти, як виростити з нуля, доглядати в домашніх умовах я розповім вам сьогодні на сторінках сайту likuvati.ru.

Як виглядає дорослий гриб?

Своїм виглядом він нагадує плаваючу медузу і являє собою рослина, що складається з дріжджових грибків і бактерій оцтового бродіння. Верхня частина здорового гриба щільна, жовтувато-білястого кольору з блискучою поверхнею. Нижня частина являє собою численні звисають нитки. Саме в цій частині цукровий розчин, і чайна заварка перетворюється в корисний, і дуже приємний напій.

Лікувальні властивості настою чайного гриба

У складі напою міститься безліч вітамінів, ферментів, алкалоїдів, глюкозидів, ароматичних, дубильних речовин. Він також містить невелику кількість спирту, цукру і оцтової кислоти. Завдяки своїм складом він має протизапальні, знеболюючі властивості.

Регулярне вживання настою сприяє зниженню артеріального тиску, зменшує рівень шкідливого холестерину, регулює роботу шлунково-кишкового тракту. Правильно приготовлений напій є ефективним засобом профілактики атеросклерозу, ревмокардіта, поліартриту.

Також його використовують при лікуванні ангін, він - це прекрасний засіб від тонзилітів, хронічного риніту. Виражену лікувальну дію настій надає при лікуванні хвороб кишечника, в тому числі ентеритів і коліту. А в лікуванні бактеріальної дизентерії надає не менш ефективну дію, ніж деякі лікарські препарати.




При прийомі напою в літньому віці, він сприяє позбавленню від безсоння, допомагає при хворобах серця, знімає головний біль. Але потрібно бути обережним: його не можна вживати при подагрі, виразковій хворобі, з підвищеною кислотністю шлункового соку. Напій корисно пити при розсіяному склерозі, гіпертонії. При застудах, ангіні, настоєм полощуть горло, промивають носоглотку. Промивають гнійні рани. Настій прискорюють їх загоєння.

Він відмінно знімає розумова перевтома, тонізує, заспокоює. Якщо пити його натще, він благотворно впливає на травлення. Прийнятий перед сном, напій продезинфікує шлунок.

Рослина прекрасно лікує опіки. Для цього потрібен не настій, а сам гриб. Невелике його шматочок потрібно прикласти до обпаленого місця, закріпити вологою пов`язкою. Після того, як шматочок гриба підсохне, потрібно замінити його свіжим. Легкі опіки лікуються дуже швидко, не залишаючи ніяких слідів.

Де можна взяти чайний гриб?

Так ніде його брати не потрібно, і вже тим більше не варто його купувати. Щоб виростити чайний гриб з нуля візьміть 1 ч.л. заварки, киньте її в чисту банку, додати туди ложку цукру. Потім долийте воду доверху і накрийте ганчіркою. Поставте банку в не дуже освітлене місце, але не в темряву. Приблизно через тиждень ви виявите в банку плівку, покриту цвіллю. Зчистите цвіль і залийте в банку нову свіжу заварку з цукром. З цього моменту ваш гриб почне рости.

Приготування настою чайного гриба

Багато хто не знає, як його готувати. Це зробити зовсім не складно. Найголовніше, правильно і ретельно доглядати за ним, щоб він був здоровим і радував вас прекрасним кисло-солодким смаком.

Насамперед підготуйте чисту, суху трилітрову банку. Якщо сім`я велика, можна поселити чайний гриб в п`ятилітрову банку або велику каструлю. Кришкою закривати гриб не можна, так як йому потрібне повітря, як будь-якій живій організму. Ємність з ним перев`яжіть марлею, складеною в кілька шарів.




Далі приготуйте кип`ячену воду, стільки, щоб заповнити ємність і заваріть чай. Для цього знадобиться звичайна чайна заварка. У прохолодну кип`ячену воду процідіть готову заварку, щоб вийшов середньо заварений чай. Потім розчиніть цукор з розрахунку 50 г на літр чаю.

Отриманий остиглий солодкий чай залийте в банку, опустіть в нього чайний гриб. Банку приберіть в світле, але захищене від сонячних променів місце. Температура повітря в приміщенні, де знаходиться гриб має бути не нижче 17 градусів. При більш низькій температурі, в ємності з настоєм можуть завестися мікроорганізми, тоді напій стане непридатним до вживання.

Настій зливають влітку кожен три-чотири дні, в холодну пору року 1 раз в тиждень. Злитий напій налийте в пляшки і зберігайте в холодильнику. При зберіганні він стає ще смачніше. Якщо верхній шар гриба змінив колір, став більш темним, значить, напій перестояв і його необхідно терміново злити, а гриб залити свіжим чаєм. В іншому випадку, рослина може загинути. Ну ось, тепер ми з вами знаємо, як його готувати.

У настою є одна цікава властивість - він не нагрівається в спеку, як інші рідини. Тому він незамінний влітку і чудово втамовує спрагу, а в холодильнику зберігає свої лікувальні властивості тривалий час.

Якщо ви замислюєтеся, в чому користь і шкоду чайного гриба, пам`ятайте, що користь він приносить практично всім. Шкоди він не принесе, якщо вживати його помірно, не більше 2-3 склянок за день. Ну і як ми вже говорили, його не варто пити при захворюваннях шлунка при підвищеній кислотності. Також не потрібно пити настій перед їжею, під час і відразу після їжі. Це може спровокувати сильний голод і бажання поїсти знову.

Для посилення бактерицидних властивостей напою, при його приготуванні можна кілька цукру замінити медом.

Якщо дбайливо доглядати за грибом, вчасно зливати настій, заливати його свіжим неміцним солодким чаєм, він довго буде дарувати вам свої лікувальні властивості і радувати приємним смаком. Будьте здорові!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Домашній чайний гриб: корисні властивості, де взяти, як виростити з нуля, доглядати?