Макаронна дієта для зниження ваги

Макарони є першим продуктом, який викреслюється нами як тільки ми вирішуємо схуднути. Але відома всім зірка телеекранів Софі Лорен доводить власним прикладом то, що макаронна дієта для зниження ваги допомагає тримати себе у відмінній формі. Якщо ви сиділи на безлічі дієт, і жодна вам не допомогла, то спробуйте макаронну дієту.

Для багатьох макарони є забороненою їжею не тільки в період дієти, а в цілому, в звичному раціоні. Адже ми звикли вважати, що навіть одна порція макаронів обов`язково відкладеться у нас на боках. Однак тепер всі любителі цього продукту можуть зрадіти, адже створена нова дієта, основним продуктом якої виступають макаронні вироби. Фахівці підтвердили ефективність для схуднення вживання борошняних виробів. Про це завжди знали італійські жінки. І одна з них Софі Лорен, навіть згадав про це в своїй книзі «Жінка і краса».

Ви до сих пір не вірите в те, що макаронна дієта допомагає знизити вагу? Звичайно ця дієта не має на увазі постійне харчування одними макаронами. Існують деякі правила щодо вибору цього продукту і режиму харчування.

Як треба їсти макарони?

Корисними для організму і фігури є тільки паста з твердих сортів пшениці. З усіх пропонованих нам у супермаркетах макаронів більшу частину складають м`які. Тобто в їх склад входить велика кількість крохмалю, і в меншій кількості вони містять білок. Такі макарони в процесі приготування склеюються і розвалюються. Якраз такі макарони засвоюються швидко і відкладаються у нас в боках. Вироби, в процесі приготування яких використовувалася пшениця твердих сортів, мають менший глікемічним індексом і довше засвоюються. Процес передачі глюкози в кров відбувається повільно, що дозволяє тривалий час залишатися ситим.

Макарони НЕ доварювати

Ви, може бути, чули в кулінарних програмах таке поняття, як «аль денте». Ця назва італійці дали недовареним макаронів. Чому такі макарони корисно їсти? Справа в тому, що ні доварівая макарони ми запобігаємо перетворення крохмалю в легкоусвояемую форму. Це допомагає нам не набрати зайвих кілограмів.

З чим їсти макарони?

Яким чином необхідно їсти макарони для зниження ваги? Макаронна дієта має на увазі не тільки вживати «аль денте» макарони, а й поєднувати з корисними і правильними продуктами. Заправки в вигляді соусів повинні бути дуже легкими і низькокалорійними. Самі по собі макарони дуже поживні і ситні, тому поєднувати їх з сосисками або котлетами не рекомендується.

Добавки в макаронах

Далеко не всім відомо, що сьогодні магазини нам пропонують макаронні вироби з різними добавками. Наприклад, можна зустріти макарони зі шпинатом, морською капустою, топінамбур, макарони з гречаного борошна або з цільного зерна.

Дієта з такими макаронами буде не тільки смачною, але ще і корисною. Адже, наприклад, добавка у вигляді топінамбура робить макарони наповненими клітковиною, залізом, кремнієм і амінокислотами. Вироби з цільного зерна багаті цинком, кальцієм, марганцем, фосфором. Вживання таких макаронів допомагає прискорити обмін речовин, що робить процес зниження ваги більш ефективним.

вибір макаронів

У пачці хороших макаронів ми можемо зустріти зернятка пшениці. Також слід звертати увагу на забарвлення продукту. Паста повинна бути бурштинового золотистого кольору. Якщо вам попалися розламані макарони із залишками борошна, то варто насторожитися. Такі вироби можуть бути неякісними. Також про погане продукті може свідчити белесоватий і яскраво жовтий, отруйний відтінки.

Їсти макарони до обіду

Так як макаронні вироби висококалорійні, то їх рекомендується вживати до обіду. Адже таким чином, з`їдена вами порція буде витрачена і не піде в стегна або живіт. При виборі паст не бійтеся упаковок, в яких присутні темні плями. Це всього лише зерна пшениці. Потрібно пам`ятати, що хороші макарони повинні бути блискучим, а не шорсткими.

Макаронна дієта може займати від одного тижня до чотирьох. Все залежить від бажаних результатів. Ось, зразкове меню дієти для зниження ваги.

Меню макаронної дієти на тиждень

1. Сніданок: апельсиновий сік (200 мл), відварене яйце (1 шт), хлібець;

Обід: грибна лапша- салат з овочів

Вечеря: м`ясо індички або курки (відварене), грейпфрутовий сік.

2. Сніданок (на вибір): сир нежирний (100 г), кефір;

Обід: макарони з вареними овочами;

Вечеря: апельсин або яблуко- хлібець.

3. Сніданок: овочевий салат сік (апельсиновий, грейпфрутовий);

Обід: макарони з томатним соусом;

Вечеря: овочі на пару.

4. Сніданок: стакан молока, булочка з твердих сортів пшениці;

Обід: макарони, сік томатний;

Вечеря: овочевий салат, риба, запечена або на пару.

5. Сніданок: знежирений сир (100г), стакан кефіру;

Обід: локшина з вареними овочами;

Вечеря: запечені або тушковані овочі, стакан води з соком свіжого лимона.

6. Сніданок: хлібець, яйце відварне, сік (апельсиновий, яблучний);

Обід: локшина з сиром;

Вечеря: свіжі фрукти.

7. Сніданок: морквяно-яблучний салат з родзинками, заправлений оливковою олією;

Обід: салат з макаронів, відвареного курячого м`яса, свіжого огірка, заправлений кунжутним маслом;

Вечеря: овочі, запечені або на пару.

У перервах між прийомами їжі можна пити зелений чай або воду, з додаванням соку свіжого лимона. Випічка і солодке необхідно повністю виключити з раціону. Така дієта не відноситься до «швидким» дієт. Зате вона дозволяє скинути за місяць близько п`яти кілограмів, і при цьому не дасть відчувати постійне відчуття голоду.