Вплив грейпфрута на організм людини

Грейпфрут спалює жир, бадьорить, постачає нас вітамінами - словом, суцільна користь ... Однак фахівці стверджують, що вплив грейпфрута на організм людини не настільки однозначно ...

Як не дивно, але одна з унікальних рис грейпфрута полягає в тому, що ніхто до кінця не знає, що це за фрукт. Передбачається, що він являє собою результат сталася природним шляхом гібридизації помело і апельсина. І жодне з його дивовижних властивостей, в тому числі ефективність заснованої на вживанні грейпфрута дієти, достовірно не підтверджено.

Ми можемо лише робити припущення про те, що вплив грейпфрута на наш організм складається в його здатності знижувати рівень холестерину, надавати протигрибковий, противобактериальное, жиросжигающее дію, покращувати обмін речовин, що містять цукор і, відповідно, допомагати хворим на цукровий діабет і ожиріння.

Грейпфрут і жіноче здоров`я

Кілька років тому в ЗМІ з`явилися лякають заголовки, що анонсували новина про те, що грейпфрути можуть стати причиною раку грудей. На щастя, ці «страшилки» виявилися роздутими.

Насправді американські вчені, що працювали в університетах Південної Каліфорнії і Гаваїв, вивчили стан здоров`я понад 50 тисяч представниць прекрасної статі і зробили сенсаційні висновки про те, який вплив грейпфрута на жіночий організм. У дам, які з`їдали хоча б по четвертинці грейпфрута щодня, ризик розвитку раку грудей підвищувався на цілих 33% в порівнянні з тими, хто цих фруктів не вживав.

Однак тут є досить багато важливих застережень. По-перше, ці результати досліджень стосуються лише тих представниць прекрасної статі, які перебувають в постменопаузі. По-друге, не були враховані такі фактори ризику утворення злоякісних пухлин, як сонячне випромінювання, наявність або відсутність абортів, пологів, гінекологічних захворювань. Крім того, на процес обміну естрогенів, а з жіночої онкологією пов`язують саме його, впливає не тільки вживання грейпфрутів, але і здоров`я печінки. Наприклад, якщо у людини спостерігається печінкова недостатність, тобто ці фрукти йому точно не варто.

Словом, питання потенційної онкогенности грейпфрута вченим ще належить вивчати.

Грейпфрут і прийом ліків

А ось той факт, що вплив грейпфрута виявляється негативним при прийомі цілого ряду ліків, беззаперечний. Цей цитрус несумісний з багатьма медикаментами. Так, представниці прекрасної статі, які приймають протизаплідні таблетки і п`ють при цьому грейпфрутовий сік, одного разу можуть дізнатися про те, що вони вагітні. А ті, хто користується антидепресантами, можуть виявити, що їх депресія лише посилилася.

Про те, що грейпфрутовий сік у поєднанні з деякими ліками негативно впливають на організм людини, вперше написала доктор Келлі Морріс в 1997 році. Через три роки це попередження підтвердили і фахівці з американської клініки Майо. Ними було виявлено небезпечне для здоров`я підвищення концентрації серцево-судинних лікарських засобів при їх одночасному вживанні з соком грейпфрута.

Про більш докладних дослідженнях стало відомо дещо пізніше, в 2004 році. Був описаний випадок летального результату, викликаного суміщенням гиполипидемических препаратів і соку грейпфрута. У когось пацієнта спостерігався підвищений рівень холестерину в крові і ще деякі фактори високу ймовірність розвитку ішемічної хвороби серця і атеросклерозу. Йому призначили ліки, яке знижувало рівень холестерину в крові. Два місяці по тому людина переїхав до Флориди з півночі Америки. Здавалося б, достаток сонця і фруктів повинні були сприяти одужанню, проте незабаром у пацієнта з`явилися слабкість і м`язові болі. Він опинився в реанімації і помер від гострої ниркової недостатності. В результаті з`ясувалося, що єдиною зміною в житті людини після його переїзду до Флориди стало те, що він кожен день почав випивати по 2-3 склянки свіжого соку грейпфрута.

У 2006 році вчені університету в Північній Кароліні визначили «шкідника». Виявилося, що речовина під назвою фуранокурамін негативно впливає на організм людини. Воно уповільнює роботу системи цитохромів. У той час як в печінці відбувається розбирання на «запчастини» інгредієнтів цитруса, лікарські препарати можуть циркулювати по організму людини. Їх концентрація в крові збільшується і може досягти небезпечної межі, в результаті виявляються всі побічні ефекти препарату. Так, дослідження взаємодії гіпотензивної ліки і грейпфрутового соку дозволило вченим зробити висновок про те, що воно призводить до збільшення концентрації препарату в крові на 230%.

Як вживати грейпфрут правильно?

Чи варто відмовлятися від цього цитруса. Звичайно ж ні. Але і обережність не завадить. Захоплюватися грейпфрутом і його соком не варто, перш за все, в тому випадку, якщо ви приймаєте будь-які препарати.

Останнім часом багато говорять про благотворний вплив грейпфрутової дієти на організм людини. При ній рекомендується вживати цей фрукт натщесерце і у великій кількості, а це сильно травмує зуби, ясна, слизову стравоходу і шлунка через високу кислотність.

Дієтологи радять з`їдати по одному плоду в тиждень або ж додавати його в м`ясні або фруктові салати. У помірній кількості грейпфрути прекрасно допомагають нашому травленню. Завдяки входять до їх складу органічних кислот, клітковини, лігніну жорстких перегородок, рослинним протеазам прискорюється просування їжі, кишечник краще очищається, діяльність печінки активізується, опосередковано поліпшується процес жирового обміну. Але шанувальники грейпфрутової дієти повинні знати, що схуднути все ж навряд чи вийде без фізичних вправ і зменшення кількості споживаних калорій.