Корисні властивості виноградного соку

Виноград - найдавніше рослина, що вживається людиною. На даний момент всього відомо близько 8000 сортів. Провівши величезну кількість археологічних досліджень, дізнавшись тисячі міфів, що відносяться до абсолютно різних районах, вчені так і не визначили де ж все - таки Батьківщина його.

Корисні властивості виноградного соку відомі ще з часів Стародавньої Греції та Стародавнього Риму, в яких лікарі прописували своїм пацієнтам в медичних цілях для поліпшення обміну речовин, при захворюваннях легенів, печінки, навіть при ангіні. Якщо розглянути виноград в лікувальних, дієтичних і смакових якостях, то його сік найкорисніший.

Корисною властивістю виноградного соку є його добре засвоюваний компонент цукру, глюкоза і фруктоза, які досягають до 35%, і при попаданні в організм перетворюються в необхідні вуглеводи. А великий вміст в ньому калію прекрасне підтримує і лікувальний засіб для серцево-судинної системи і нормалізації кров`яного тиску.

Велика кількість пектинових речовин, що входять до складу виноградного соку знижує надмірний холестерин і виводить радіонукліди, але потрібно пам`ятати, у кожного сорту винограду свої корисні властивості, і наприклад, для запобігання розвитку раку грудей у жінок корисний темно-сортного виноградний сік. У його складі є пігмент - антоціан, що не дає розвиватися або уповільнюючий цей розвиток не доброякісних клітин. Організм, підтримуваний таким тилом, прекрасно справляється з «ворогами». Виноградний сік з світлих сортів робить організм дуже сильним, тому що в ньому міститься велика кількість заліза.

Якщо регулярно вживати сік винограду, то можна налагодити роботу кишечника, очистити печінку від шлаків і токсинів, налаштувати процес кровотворення. Для хворих на ревматизм, подагру, нефроз і нефритами, туберкульозу - початкової стадії, неврозами рекомендують включати цей продукт в раціон харчування, не забуваючи, що можуть бути протипоказання до використання виноградного соку.

У складі виноградного соку велика кількість вітамінів С, В, А, мікроелементів (Сірка, залізо, кальцій, натрій, калій, цинк і ін.), 16 амінокислот, 7 з яких вважаються незамінними. Крім цього ароматичні речовини, які надають антибіотичні дію.
Виявлено користь виноградного соку для поліпшення роботи мозку, який підтримує при хворобі Альцгеймера, особливо літніх людей. Прекрасний засіб профілактики катаракти і короткозорості, особливо якщо вона вікові. У Європі багато п`ють сік винограду, знаючи про його користь, вважаючи, що він продовжує молодість і зберігає здоров`я. Адже він моментально поповнює енергією організм.

Не варто в черговий раз нагадувати, наскільки нижчий за якістю сік нормалізований, пастеризований, консервований і т.д. Тільки натуральний, свіжовичавлений сік винограду, без використання будь-яких добавок дійсно корисний. Адже саме він допоможе нормалізувати обмін речовин, виведе шлаки, налагодить травлення, позбавить від згустків крові, допоможе при запорах, високій температурі, артриті, анемії.

У лікувальних цілях рекомендують:

* Сік винограду розвести з водою в співвідношенні 1: 1 і випивати протягом 14 днів по півсклянки тричі на день.
* Якщо необхідно пролікуватися курсом, то потрібно пам`ятати, що лікування досить тривалий, 1.5-2 місяці, а може і більше буде потрібно часу, що досягти необхідного результату. Виноградний свіжий сік п`ють рівними частинами за годину до їди 3 рази в день.Когда починається лікування, доза на день буде в межах літра, поступово доходячи до півтора. У цей період необхідно обов`язково стежити за своїм харчуванням, відмовившись від мінеральної води, спиртних напоїв, сирого молока і сирих фруктів-овочів.

Людям, схильним до метеоризму, які мають посилені бродіння в кишечнику, пронос, цукровий діабет, в період загострення виразкової хвороби, ожиріння, нагноєння в легенях, серцеву недостатність з яскраво вираженою гіпертонією і набряками, краще утриматися, і без дозволу лікаря не вживати цей продукт.

Користь виноградного соку в першу чергу полягає в його загальнозміцнюючих властивості. Адже не дарма ще Діоскорид (Давньогрецький лікар), його прописував при кровохарканні і як жарознижуюче. А лікарі середньовіччя рекомендували вживати цей сік при кольках печінкових і відсутності апетиту, порівнюючи за цілющими властивостями його з грудним жіночим молоком (хімічний склад, доведено, дуже схожий).

У наш час виноградний сік активно рекомендують вживати після проходження хіміотерапії та опромінення. Причому чим більше, тим краще.

Корисні властивості цього напою полягає ще в тому, що при регулярному його вживанні підвищується імунітет, очищаються шкірні покриви, нігті стають міцнішими, а волосся набуває здорового блиску і добре ростуть. Багато прощаються з довго мучить проблемами хворих суглобів, які стають рухливими.

Завдяки корисним властивостям виноградного соку він включений до складу великої кількості дієтичних програм, входячи в якості компонента біологічно активних добавок, контролюючих нормальну вагу.

Так давайте підведемо підсумок вищесказаного і подивимося, чи дійсно виноградний сік має дуже корисні властивості?

він володіє загальнозміцнюючу дію, тонізує організм, допомагає при виснаженні нервової системи, позбавляє від занепаду сил, вводить м`язи в тонус (особливо серцеві). Сік винограду прекрасне відхаркувальний, проносний, потогінний, бактерицидну, сечогінну. Знижує рівень шкідливого холестерину, виводить токсини. У нього немає шкірки, сприяє метеоризму і утворення газів. Він зміцнює імунітет всього організму в цілому.

При правильному вживанні цього продукту можна побачити і випробувати на собі тільки користь. Значить виноградний сік - це ще одна сходинка до хорошого здоров`я і прекрасного настрою.

Пийте виноградний сік і будьте здорові!