Чим корисна чорна редька?

Чорна редька відома людині з давніх часів. Це корисний для здоров`я, живильний коренеплід, що володіє цілющими властивостями. Про здатність редьки лікувати різні захворювання згадував ще Гіппократ. У стародавній Греції коренеплід не лише регулярно використовували в їжу. Її сік застосовували як ліки, а з насіння готували цілюща олія.

Давайте поговоримо сьогодні про цей чудовий овоч. Дізнаємося, чим корисна чорна редька, розглянемо популярні рецепти лікування різних захворювань.

склад коренеплоду

У складі редьки дуже багато речовин, необхідних організму людини. Вона містить ефірні олії, глікозиди. Саме їх наявністю обумовлений її різкий, пекучий запах і смак. Крім них, в її складі є цукру, багато вітамінів С, В, РР, каротину, мінеральних солей, кальцію, калію, холіну, магнію і дуже потрібного організмові йоду. Коренеплід також містить речовини, що володіють активним бактерицидну дію.

Лікувальні властивості чорної редьки

Завдяки високому вмісту корисних речовин, її необхідно регулярно включати в раціон, особливо ранньою весною, коли організм ослаблений через нестачу вітамінів.

Оскільки редька містить велику кількість природного клітковини, її вживання благотворно впливає на травлення, нормалізує роботу кишечника. Крім того її вживання сприяє усуненню застійних явищ в кишечнику, очищенню його від шлаків, токсинів. Вона дуже корисна для відновлення корисної кишкової мікрофлори при дисбактеріозі.

Також її рекомендують вживати для профілактики і лікування простудних захворювань, кашлю, сечокам`яної хвороби, набряків. Страви з коренеплоду корисно вживати при атеросклерозі.

Ефірні масла, яких дуже багато в її складі, мають бактерицидні властивості і, в деяких випадках, можуть замінювати синтетичні антибіотики. Тому її використовують для комплексного лікування бронхіту, пневмонії, коклюшу, ангіни, грипу.

Її необхідно включати в раціон всім, хто страждає гіпертонією, хворобами судин. З її допомогою організм активно позбавляється від шкідливого холестерину, судини очищаються від холестеринових бляшок. Регулярне вживання редьки перешкоджає розвитку недуг печінки, позбавляючи її від жирової дистрофії.

Як використовують чорну редьку в народній медицині?

- Для лікування різних недуг найчастіше використовують свіжовичавлений сік овоча. Для цього можна пропустити очищений коренеплід через соковижималку або вичавити сік з натертої редьки.

- При жовчнокам`яній і сечокам`яній хворобі приймайте по 2-3 ст. л. свіжого соку протягом всього дня. Але таке лікування не повинно замінювати основне. Його потрібно включати в комплекс лікувальних заходів за порадою лікаря. Будьте уважні! Сік не слід вживати разом з лікарськими препаратами. Пийте його після закінчення 1-2 годин після їх прийому.

- Для профілактики атеросклерозу, недуг печінки, водянки приймайте свіжовичавлений сік, змішаний з бджолиним медом в рівній пропорції. Починайте приймати засіб з третині склянки, поступово довівши обсяг до 2 склянок за день.

- Для лікування подагри, ревматизму, використовують кашку з натертої редьки, яку втирають в хворе місце. Більш ефективним вважається суміш з 1,5 склянок свіжого соку, 1 склянки натурального меду, 1 2 склянки горілки і 1 ст. л. морської солі. Всі інгредієнти потрібно ретельно перемішати, і натирати хворе місце 2-3 рази на день.
Також на ніч можна робити компреси з цієї лікувальної суміші.

- Оскільки коренеплід має виражену антисептичну якістю, сік і кашку з чорної редьки використовують для лікування довго не гояться шкірних виразок і гнійних ран.

Чорна редька з медом від кашлю

Це дуже популярний і ефективний рецепт. Його використовували ще наші предки, коли лікували себе і своїх дітей від кашлю.

- Щоб приготувати лікувальний засіб, гарненько помийте під проточною водою коренеплід середнього розміру. Вибирайте для лікування щільну, соковиту редьку. Поставте її на тарілку. Гострим ножем акуратно зріжте верхівку, виріжте з середини м`якоть до половини коренеплоду.

У вас вийде поглиблення, куди влийте 2 ч. Л. натурального меду, але він не повинен повністю заповнювати отвір. Потрібно залишити місце для утворення соку. Закрийте отвір зрізаною верхівкою, залиште на 12 год. при кімнатній температурі.

Після цього можна приймати з`явився сік для лікування кашлю. Дорослим - по 1 ст. л. перед їжею, дітям - по 1 ч. л. перед їжею. Сік закінчиться протягом дня. Тому на ніч знову додайте мед і всю процедуру повторіть. Новий коренеплід знадобиться через три дні лікування.

Протипоказання

Потрібно пам`ятати, що не всім можна використовувати редьку в їжу і лікуватися її соком. Протипоказано вживання овоча при гастритах з підвищеною кислотністю шлункового соку, виразковій хворобі, ентероколіті, при деяких серцевих недугах, запаленні нирок. Не можна вживати чорну редьку вагітним жінкам.

Всім іншим можна і потрібно включати її в свій раціон. Однак потрібно пам`ятати, що все добре в міру. Тому не варто вживати її занадто багато і часто. Це може викликати дискомфорт у кишечнику, здуття і метеоризм. Ніколи не їжте її натщесерце, це може викликати біль в шлунку. Будьте здорові!

Світлана, likuvati.ru

Далі відео "Як вибрати чорну редьку на ринку?"

Увага, тільки СЬОГОДНІ!