Наскільки корисні сухі сніданки для дітей

Сухі сніданки являють собою повністю готовий до вживання продукт, який не потребує будь-якої додаткової кулінарній обробці. Хоча сухі сніданки виробляють з різних злакових культур, найчастіше попитом користуються кукурудзяні пластівці, які досить поживні і приємні на смак. Сухі сніданки вживають, як правило, з додаванням кефіру, молока, компоту, соку або морозива, як основне блюдо на сніданок або як десерт.

Улюбленими сухими сніданками для дітей є всілякі кульки, колечка і зірочки, однак, перш, ніж давати їх своїй дитині, необхідно з`ясувати наскільки корисні сухі сніданки для дітей.

мюслі

Мюслі найчастіше складаються з вівсяних пластівців, різноманітних сушених фруктів і суміші горіхів, а також мають у своєму складі висівки, які надають позитивний вплив на роботу кишечника і обмін речовин.

Кукурудзяна крупа піддається гідротермічної обробці, розплющення і обсмажуванні. Для того щоб поліпшити смакові якості і збільшити поживність виробники додають в пластівці мед, горіхову крихту, какао та інші інгредієнти.

Для того щоб отримати повітряні фігурки кукурудзяну крупу піддають процесу роздування без подальшої піджарки, що знижує відсоток жирності і підвищує рівень вмісту цукру, приблизно вдвічі.

Виробники представляють сухі сніданки, як повністю збалансовану їжу з високою харчовою цінністю. На пачках часто вказують досить значний список вітамінів і мікроелементів, які містяться в сухому сніданку і є необхідною складовою для повноцінного щоденного харчування. Однак, слід все ж розібратися наскільки корисні сухі сніданки для дітей.

думка фахівців

На думку дієтологів, сухі сніданки не є відповідним продуктом дитячого харчування, так як виробники навмисне замовчують той факт, що серед компонентів сухих сумішей присутня підвищена кількість солі, цукру, барвників і всіляких ароматизаторів. Дуже сумнівно, що подібні складові принесуть хоч найменшу користь дитячому організму. Фахівці навіть відзначають здатність таких шкідливих продуктів порушувати роботу організму, що росте дитини, наслідком чого може стати розвиток діабету, проблеми з травленням і появу зайвої ваги.

Щоб зрозуміти, чи варто повністю відмовлятися від вживання сухих сніданків, необхідно визначити, наскільки вони корисні. Існують досить відповідальні виробники, які приділяють увагу не тільки марці, але і якістю свого продукту, тому слід навчитися правильно і грамотно підбирати сухі сніданки.

В першу чергу батькам необхідно звернути свою увагу на маркування продукту, де має бути вказано, що він показаний для дитячого харчування. Такі сніданки повністю виключають додавання ароматизаторів і барвників, а також не містять глюкозу і цукор. Дітям не рекомендовані сухі сніданки у вигляді різних фігурок з наповнювачами, краще підійдуть прості суміші, залиті кефіром або молоком.

Незважаючи на те, що сухі суміші є смачними і швидкими в приготуванні, педіатри все-таки рекомендують утримуватися від частого годування дитини таким сніданком, так як в ньому недостатня кількість необхідних мінеральних речовин, часто присутні, не зазначені на упаковці, шкідливі добавки, а також відзначається наявність великої кількості цукру і солі, що підвищує ризик виникнення ішемічної хвороби серця.

Збалансоване дитяче харчування

Основною умовою збалансованого дитячого харчування є його різноманітність. Здорове харчування - це, перш за все, грамотне поєднання продуктів рослинного і тваринного походження, які слід вживати як в сирому, так і в обробленому вигляді. Якщо в раціоні дитини присутня велика різноманітність продуктів харчування, в додаткових, спеціально збагачених, продуктах необхідності немає.

Для нормального функціонування організму, що росте необхідно чергування холодної та гарячої їжі, наявність в раціоні молока, сиру, чорного хліба, відвареного м`яса, вершкового масла для того, щоб забезпечити дитину необхідним білком, фосфором, кальцієм, міддю і всілякими групами вітамінів. Дуже важливо регулярне вживання дитиною свіжих фруктів і овочів, що дозволяє організму збагачуватися вітаміном С.

Дитяче харчування має бути підібрано і приготовлено з урахуванням віку дитини. З раціону слід виключити гострі приправи, кухонну сіль, їжу з підвищеною жирністю, а також обмежити споживання солодкого і мучного.

Не варто забувати про найважливіший продукт харчування - воду, особливо в жарку пору і при частих інтенсивних фізичних навантаженнях. Для самих маленьких дітей необхідно вибирати мінеральну воду, яка не містить вуглекислоту, а також фруктові і трав`яні чаї без цукру.

Оскільки готові молочні продукти містять підвищений рівень цукру, педіатри рекомендують готувати їх самостійно. Якщо дитина відмовляється від вживання молока, можна замінити його сиром або сиром з низьким вмістом солі.

Сухі сніданки є харчовими концентратами, постійне вживання яких призводить до дефіциту мінеральних речовин і вітамінів, баланс яких, може порушуватися навіть при здоровому раціональному харчуванні. Дитина повинна харчуватися регулярно і тільки свіжоприготованою їжею з натуральних продуктів. Тому, звичайна мамина каша або картопляне пюре, приготовані на воді з невеликою кількістю масла, будуть у багато разів корисніше для дитячого організму, ніж будь-який концентрований сухий сніданок.

Наскільки корисним для організму дитини буде те чи інше харчування повністю залежить від грамотності батьків. При ретельному складанні повноцінного раціону ваш малюк буде здоровим і життєрадісним.