Щавель кислий

Вирощування, догляд і застосування корисних властивостей щавлю

Ботанічна характеристика щавлю

Щавель є багаторічна рослина, що не перевищує 1 метра у висоту. Стебла рослини сильно гілкуються. Корінь рослини має здатність утворювати нирки, які дають пагони. Листя, в залежності від розташування, розрізняються за формою. Верхні листки - сидячі, форма у них подовжена. Листя, розташовані внизу стебла - черешкові. А при підставі стебла розташовуються стрілоподібні листя. Червоні або жовті квітки щавлю є одностатевими і зібрані в волоть.

Цвіте рослина в період з кінця весни до кінця першого місяця літа. Плід щавлю - блискучий горішок на червоній ніжці. Щавель росте по всій Росії на луках, біля озер, в городах і в лісі. А також щавель вирощують на Кавказі, Далекому Сході, в Сибіру і Україні.

вирощування щавлю

Щавель є рослиною, стійким до холоду, і спокійно може перезимувати. Для вирощування щавлю найбільше підходить волога, родюча і чиста грунт. Найкращими ґрунтами для щавлю є супіски і суглинки. Рослина віддає перевагу грунт, удобрений перегноєм. На торф`яних і дренованих грунтах щавель теж відмінно росте.

Щавель висівають влітку, навесні і під зиму. Літній посів насіння здійснюють в середині літа. У цьому випадку на наступний рік можна очікувати великий урожай щавлю. Влітку необхідно регулярно поливати посіви. Під зиму насіння щавлю висівають в жовтні-листопаді. Так пізно насіння висівають тільки тому, що до настання сильних заморозків насіння не встигнуть прорости. Під зиму щавель найкраще висівати в країнах з помірним кліматом.

Насіння щавлю висівають грядками з глибиною закладення не більш як 2 см. Сходи буде видно через 2 тижні. Відразу після посіву насіння грунт ущільнюють і накочують. Ця дія дасть дружні сходи рослини.

Догляд за щавлем

Протягом року після посіву щавлю грунт необхідно регулярно рихлити і прополювати від бур`янів. Крім того, слід вносити добрива, захищати рослину від шкідників і боротися з хворобами. За 30-45 днів до заморозків листя щавлю необхідно зрізати. Зрізання листя необхідно для того, щоб убезпечити рослина: воно в іншому випадку загине під снігом.

Восени слід внести перегній або компост в грунт, в якій росте щавель. Через рік після посіву вносять мінеральні добрива, правда, в невеликій кількості.

Для того щоб наступний урожай був більше, в грунт потрібно вносити не тільки мінеральні добрива, а й азотні.

- Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів, натисніть Ctrl + Enter
- Вам не сподобалася стаття або якість поданої інформації? - Напишіть нам!

Корисні властивості щавлю

Щавель містить безліч корисних і лікувальних речовин, які надають допомогу організму. Рослина має знеболюючу властивістю, яке застосовують при больових менструаціях. Крім того, щавель використовують при цинзі і болях у попереку. Завдяки його хімічним складом рослина рекомендують застосовувати при циститі у вигляді ванн. Щавель має діуретичну, протигрибковим і жовчогінні властивості. Відомо, що рослина здатна зупинити кров, тому його нерідко застосовують при кровотечах.

Щавель - відмінне в`яжучий засіб, яке часто використовують при проносах і дизентерії у дітей. Відваром щавлю лікують фурункульоз та інші грибкові захворювання на голові. Сік щавлю надає хорошу дію на організм при лікуванні корости, ревматизму і лихоманки. Відвар щавлю рекомендують застосовувати як засіб для полоскання при ангіні і кровоточивості ясен.

застосування щавлю

Завдяки своїй цілющу силу щавель давно і досить широко застосовується в народній медицині. Крім того, рослина містить органічні кислоти і вітаміни багатьох груп, завдяки чому з його допомогою можна не тільки лікувати вже наявні хвороби, але і запобігти їх розвиток.

Щавель позитивно діє на кишечник і на процеси обміну в організмі людини. У траві міститься величезна кількість аскорбінової кислоти, яка допомагає вилікувати авітаміноз і вивести шкідливий холестерин з організму. Відвар з листя щавлю застосовують як протиотруту при деяких видах отруєння. Рослина рекомендують застосовувати при геморої, колітах і захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Відвар коренів щавлю при геморої. Візьмемо коріння щавлю в кількості 1 столової ложки, заллємо їх склянкою окропу і поставимо на вогонь на 20 хвилин. Знявши засіб з вогню, сировину віджимають і приймаємо ліки тричі на день по 1 столовій ложці. Такий же відвар вживають при коліті і тріщинах прямої кишки.

Відвар плодів щавлю при проносі з кров`ю. Для його приготування беремо 1 столову ложку сухих плодів рослини і заливаємо 200 мл води. Ставимо склад на вогонь на 10 хвилин, потім знімаємо з вогню і настоювати 1 год. Приймається такий засіб тричі на день по 1/3 склянки.

Відвар з насіння щавлю при опіках. Взявши 10 грамів насіння, заливаємо їх 100 мл води і ставимо на 15 хвилин на вогонь. Цим відваром змочують опіки або пролежні. Цей же відвар приймають при проносі по 1 столовій ложці тричі на день.

Щавель при лікуванні ран і виразок. Збираємо свіже листя щавлю, промиваємо їх і прикладаємо до ран, що гнояться або виразок.

Щавель для полоскань при ангіні. Візьміть свіжі стебла щавлю разом з листям і обшпарте їх окропом, після чого подрібніть все сировину і дерев`яною ложкою зробіть кашку. Далі, взявши марлю і емальований посуд, віджимаємо сік. Готовий сік ставимо на вогонь на 5 хвилин. Приймають такий сік тричі на день в момент прийому їжі по 1 столовій ложці.

Протипоказання до застосування щавлю

Щавель протипоказаний для застосування вагітним жінкам. Занадто часте вживання щавлю стане причиною появи каменів у нирках. Людям з виразкою шлунка щавель також протипоказаний.