Агрус: корисні властивості та протипоказання

Гусячої ягодою (gooseberry) агрус називається з легкої руки англійців. Вони дали йому таку назву, тому що ягоди використовувалися при приготуванні кисло-солодкого соусу, що подається до смаженого гусака. Ну а винної ягода називається тому, що в Європі з агрусу робили дуже смачне, ароматне вино. Причому наполягали його разом з листям огіркової трави. Таке кислувате вино, а також свіжі плоди, зірвані з куща, дуже любив Генріх VIII. Мабуть, тому найкращі сорти цієї рослини виведені англійцями.

Агрус: гусяча винна ягода володіє не тільки високими смаковими якостями, але і несе велику користь для здоров`я людини - плоди, листя рослини використовують при лікуванні різних захворювань. Однак існують і протипоказання за його вживання. Про все це ми поговоримо сьогодні з вами:

Корисні властивості смарагдових ягід

Агрус багатий вітамінами, мікроелементами. У його складі є вітаміни групи В, С, А, Р. Крім цього плоди багаті мікроелементами, наприклад, калієм, натрієм, йодом. Є в них кальцій, залізо, мідь, кобальт, рідкісні речовини - фосфор, цинк, марганець.

Також рослина містить безліч кислот, наприклад, фолієву, лимонну, яблучну.

Ягоди, листя містять флавоноїди, дубильні речовини, а також пектини. До речі саме пектини активно виводять з організму важкі метали, які скупчуються в організмі при радіоактивному забрудненні навколишнього середовища.

За яких недугах корисний агрус?

Фахівці рекомендують вживати кислуваті плоди при наявності анемії, при частих або хронічних запорах, а також як профілактичний засіб склерозу. Потрібно також сказати, що він сприяє зміцненню капілярів, судин. Його рекомендують включати в раціон при запаленні горла, запальних захворюваннях шкіри, а також нирок, сечового міхура.

Завдяки наявності серотоніну, агрус вважається ефективним профілактичним засобом деяких онкологічних захворювань, гіпертонії, хвороб нервової системи. Ще одне дуже важливе властивість - накопичувати азот, виводити з організму сечову кислоту. Винна ягода допомагає організму позбавитися від шкідливих речовин, насичує його корисними мінералами, солями, кислотами, вітамінами. При регулярному вживанні поліпшується робота печінки, жовчного міхура. При зовнішньому застосуванні соку стиглих плодів, поліпшується стан шкіри.

Його рекомендують вживати людям, що страждають на діабет, так як він містить велику кількість хрому. Цієї речовини зазвичай не вистачає в організмі діабетиків. Гусяча ягода корисна для нормальної роботи кишечника, для відновлення порушеного обміну речовин. Особливо корисний стиглий агрус дітям і літнім людям.

Рецепти застосування гусячої ягоди

Для поліпшення стану шкіри, підвищення імунітету, а також для зниження ваги, їжте по жмені свіжих ягід протягом 1-1,5 міс.

Щоб позбутися від запору, для очищення організму приготуйте проносний засіб: покладіть в каструльку помиті плоди, з розрахунку 1 ст. л. на 1 склянку води. Закип`ятіть, варіть при дуже слабкому кипінні 10 хв. Потім дайте відвару охолонути, пийте з медом по половині склянки до 5-6 разів за добу.

Для усунення шлункових болів, а також як жовчогінний засіб, готують крижовніковий настій: помийте, пам`ятайте ложкою 2 ст. л. стиглих ягід, помістіть в термос, залийте 500 мл щойно закипілої води. Закрийте щільно термос, залиште на 5-6 годину. Потім приймайте по півсклянки 4-5 разів за добу.

Якщо застудилися, захворіло горло, приготуйте свіжовичавлений сік гусячої винної ягоди пийте його по 2 склянки за день, додавши трохи меду. Щоб зняти запалення горла при ангіні, полощіть горло свіжим соком.

Для лікування шкірних недуг, запалень, опіків, приготуйте відвар плодів, після чого обережно втирайте його в пошкоджену шкіру. Відразу ж після цього ви відчуєте полегшення.

Для лікування артритів, остеохондрозу, ожиріння, а також при комплексній терапії туберкульозу використовують листя рослини. Для цього приготуйте настій: залийте 2 ст. л. свіжого листя, або 1 ст. л. сушених 1 склянкою окропу. Укутайте теплою серветкою, почекайте, поки охолоне, процідіть. Приймайте настій по 1 3 склянки після їжі.

Протипоказання

Потрібно сказати, що не всім і не завжди рекомендується вживати агрус. Наприклад, якщо ви схильні до проносів, пам`ятайте про те, що він має послаблюючу властивістю.

Також з обережністю ставитеся до відвару з листя рослини, так як він має сечогінну дію і відноситься до природних диуретическим засобів.

І ще, дуже часто можна почути про випадки отруєння агрусом. Потрібно сказати, що симптоми отруєння виникають зовсім не від вживання ягід. Справа в тому, що кущі агрусу регулярно обприскують пестицидами. Ця обробка необхідна для боротьби з частими захворюваннями рослини, зокрема - борошнистою росою. Тому ніколи не їжте ягоди прямо з куща, обов`язково ретельно їх мити проточною водою.

Не їжте ягоди одночасно з кисломолочними продуктами, або разом зі сливами. Це однозначно призведе до розладу шлунка, поносу. Також не варто їсти відразу багато ягід за один раз, щоб ні порушити травлення. Будьте помірні при вживанні агрусу, ретельно його мийте і тоді гусяча ягода принесе вам тільки користь.

Будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!