Лікарська рослина гарбуз

Раніше пшоняна каша з гарбузом вважалася смачним стравою. А ще їли гарбуз, спечену в духовці. Йдучи по ринку багато жителів міста дивлячись на величезний плід думають: «І хто його купує?» Та той, хто добре знає про лікарські властивості гарбуза!

Лікарська культурна рослина гарбуз використовувалося в Америці ще за 3 тисячі років до н.е. Насіння рослини були виявлені під час розкопок а Перу. На Русі вона з`явилася в 16 столітті і відразу стала відомою серед селян в силу своєї корисності, невибагливості, врожайності, і здатності до тривалого зберігання. До того ж клімат Росії давав можливість обробляти гарбуз на всій її території, і при цьому навіть вирощувати гігантські гарбузи.

1. Ботанічний опис гарбуза.

Звичайна гарбуз - культурна рослина, однорічна лікарська трав`яниста рослина, з сімейства гарбузових. Має гіллясті, стелються стебла довжиною до 10 метрів-великі листи, зубчасті, п`ятилопатеве, черешкові, чергові, колючі і шорсткі. Квітка гарбуза великий, одностатевий з жовто-помаранчевим віночком, сидить в пазухах листків. Гарбуз цвіте в червні-липні, а її плоди дозрівають в серпні-вересні. Плід на короткій плодоніжки - великий кулястий плід з жовтою м`якоттю з великим числом жовтувато-білого насіння.

2. Де росте гарбуз.

Родина гарбуза - Південна і Центральна Америка. На території СНД рослина в дикому вигляді не росте. Культивується в південній і середній смузі СНД.

3. Як розмножується гарбуз.

Насіння сіють навесні прямо в грунт з розрахунку 2 кг на гектар квадратно-гніздовим методом 2 х 2 метри. Догляд за рослиною полягає в розпушуванні грунту і боротьби з бур`янами.

Можна висаджувати вже виросла розсадою. Тоді висаджують розсаду у віці 25-30 днів.

4. Заготівля гарбуза і зберігання.

Плоди гарбуза прибирають після перших заморозків. Під час прибирання тиквіни не повинні бути пошкоджені!

Очистіть насіння гарбуза від м`якоті і висушіть, розсипавши тонким шаром, в добре провітрюваному приміщенні. Зберігайте в сухому місці не більше двох років.

5. Гарбуз - хімічний склад гарбуза.

Насіння гарбуза містять смолисті речовини, жирну олію, кислоти (амінокислота кукурбитин, олеїнова, ліноленова), вітамін В1 і С, Е, D, РР каротиноїди, вуглевод Мелен.

У м`якоті гарбуза виявлені цукру, вітаміни В1, В2, С, елатеріцін А, каротиноїди, нікотинова кислота, пектини, солі магнію, кальцію, калію, заліза, а також рідкісний вітамін Т, який сприяє збільшенню швидкості обмінних процесів в організмі.

6. Застосування гарбуза.

В лікарських цілях застосовують насіння і м`якоть гарбуза. Насіння гарбуза використовують при хворобах сечостатевих органів, а також проти стрічкових глистів. З насіння отримують гарбузова олія. Застосовують його для лікування запалення передміхурової залози.

М`якоть гарбуза народна медицина радить застосовувати при хворобах нирок і печінки, як слабящее і для поліпшення роботи кишечника. Вона посилює виділення хлористих солей з організму і підвищує діурез. Гарбуз застосовується при утрудненому сечовипусканні і для лікування функціональних порушень передміхурової залози.

Зовнішньо м`якоть гарбуза використовується як протизапальний засіб у вигляді компресів при екземі і опіках, шляхом прикладання кашки з розтертої м`якоті гарбуза до уражених місць.

Рекомендується тим, хто переніс хворобу Боткіна, при набряках у хворих з хворобами нирок і серця, при запаленні печінки, як протипухлинного і жовчогінний засіб при жовтяниці.

В їжу гарбуз вживається у вареному, смаженому і печеному вигляді.

7. Гарбуз і її цілющі властивості.

Насіння гарбуза надають антигельмінтну дію.

М`якоть гарбуза викликає інтенсивне виділення нирками хлору, діє як сечогінний засіб, має протизапальну дію, застосовується як вітамінний засіб. Наявність в ній мінеральних солей калію, кальцію, магнію і заліза робить її лікарської їжею для людей з хворобами серцево-судинними системи, захворюваннями нирок, печінки і сечового міхура, при порушеннях обміну речовин і гіпертонії. З гарбузом готують кашу на пшоні або рисі.

М`якоть використовується як сечогінний засіб, при лікуванні цукрового діабету, корисна для хворих жовтяницею, анемією, при ожирінні, покращує діяльність кишечника.

Введення гарбуза в щоденний раціон прирівнюється до профілактикою карієсу зубів, так як в ній міститься багато фтору. Добова доза фтору міститься в 0,5 кг м`якоті гарбуза.

Сік гарбуза рекомендується при порушенні обміну речовин, цукровому діабеті, недокрів`ї, загальній слабкості, при серцево-судинних захворюваннях, нудоті вагітних (1/2 - 1 склянки в день), атеросклерозі, гіпертонії, колітах, холециститах.

8. Лікування за допомогою гарбуза.

Насіння застосовують цілими, у вигляді порошку, кашки або відвару.

Насіння гарбуза як протиглисний засіб.

Очистіть насіння від твердої шкірки, висушіть їх, розітріть невеликими порціями в ступці. Порошок висипають у воду і розмішують так, щоб суміш мала консистенцію згущеного молока. Приймайте 60 г для дорослих і 30 г для дітей протягом чверті години, потім через 2 години п`ють сольове проносне.

Візьміть 300 г очищених насіннячок, розітріть. У цю ж посуд влийте 50 мл води, можете додати 50 г меду, добре розмішайте. Кашку приймайте натщесерце, невеликими порціями протягом години. Прийнявши при цьому горизонтальне положення - лежачи в ліжку. Через три години випийте проносне, а потім через півгодини поставте клізму. Коли кишечник випорожниться, можна їсти.

300 г очищених насіннячок подрібніть і залийте 600 мл води. Поставте цю суміш на водяну баню і випарюйте протягом 2 годин, але так щоб суміш не кипіла. Отриманий відвар профільтруйте через марлю, зніміть з поверхні відвару масляну плівку. Пийте натщесерце невеликими порціями протягом півгодини. Через 2 години прийміть сольове проносне.

Свіжий сік гарбуза як сечогінний засіб.

Пийте по 2 склянки лікувального соку гарбуза за день.

Сік гарбуза при старечих запорах і для терапії кишкових захворювань.

Вживайте свіжий сік сирого гарбуза по 1 склянці тричі на день.

Сік гарбуза при захворюванні нирок і печінки.

Приймайте свіжий сік по 0,5 -1 склянці на день.

Гарбузовий відвар при тривожному сні і безсонні.

Приймайте на ніч 1 чарку лікарського гарбузового відвару, додаючи в неї мед.

Сік гарбуза для поліпшення сну і заспокоєння нервової системи.

Від чверті до половини склянки соку з медом потрібно випити на ніч. Протягом 3 - 4 місяців призначають від 0,5 до 3 склянок гарбузового соку з 1 ст. л. меду тричі на день.

Насіння гарбуза для лікування простатиту і аденоми.

Аденому і простатит можна вилікувати, лузаючи по 20 гарбузового насіння 2 рази в день - до сніданку і ввечері. А також випиваючи по склянці лікарського гарбузового соку протягом 2-3 тижнів.

9. Протипоказання до застосування лікарського рослини гарбуза.

Протипоказань, крім індивідуальної нестерпності, немає. Сік гарбуза протипоказаний при загостренні шлунково-кишкових захворювань.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!