Корисні властивості, користь картоплі в житті для здоров'я людини, народні рецепти

Картопля не дарма отримала в народних устах назву «другого хліба». Порівняно не так давно увійшовши в життя наших предків, вона зайняла гідне місце на кожному столі. Тепер уже складно уявити наше життя без цього коренеплоду. Але не всі знають, що крім високої поживної цінності, картопля ще є і важливим лікарським засобом. У багатьох рецептах народної медицини вона виступає як справжнє джерело лікувальних властивостей. Ось і давайте розширимо знання про неї, поговоримо на likuvati.ru в статті «Корисні властивості, користь картоплі в житті для здоров`я людини, народні рецепти» наведемо.

У чому ж полягає корисність картоплі для людини?

Кожен бульба містить 18% вуглеводів, 2% білка і 80% води. У ньому міститися вітаміни групи В (В2, В6, В9), вітамін Е, і досить велика частка вітаміну С. Крім того картопля має в складі і безліч мінералів - калій, кальцій, фосфор, магній залізо, каротин і органічні кислоти.

У їжу рекомендується приймати варений в мундирі картопля. Для того щоб зберегти максимум його корисних властивостей - використовуйте пароварку. Намагайтеся не зберігати нарізані скибки в воді, а при чищенні зрізайте шкірку тонший.

Як же використовується картопля в народній медицині?

Про лікувальні властивості картоплі наші предки дізналися вже давно. Вони використовували його для лікування дихальних органів, хвороб шлунково-кишкового тракту, і навіть рятувалися ним від цинги.

Зараз для лікування різних хвороб картопля використовують як в сирому вигляді (натертому, у вигляді соку і т.д), так і у вареному.

Його сік дуже корисний для здоров`я людини оскільки містить безліч хімічних елементів. А тому сік картоплі застосовують для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту. Так для лікування виразкових хвороб - пийте по чверті склянки соку двічі на день, натщесерце. При гастритах і печії - доза соку може бути збільшена до склянки.

Зазвичай рекомендується провести двотижневий курс терапії соком, зробити перерву на тиждень, і, в разі потреби, повторити. Також сік картоплі використовується при розладах нервової системи і для очищення організму від шлаків.

Так як картопля багатий калієм його з успіхом застосовують в лікуванні серцевих захворювань. При цьому його можна їсти сирим (по 30гр до їжі, доводячи потроху дозу до 150гр), а можна і відварювати - з`їдаючи по кілограму в день за кілька прийомів. При цьому картопля не варто досолювати. Особливо важливий у цьому аспекті картопля для літніх людей.

Ще вважається, що сиру картоплю може допомогти при такої делікатної проблеми, як запори. Високий вміст калію також сприяє лікуванню набряків і виведенню рідини при нирковій недостатності.

Народна медицина радить застосовувати відвар з картопляного лушпиння для лікування гіпертонії і каменів в нирках. Для цього потрібно добре вимити їх і варити до м`якості. Після дати настоятися з годину і процідити. Такий відвар необхідно приймати по склянці на день.

Також картопля здатний допомогти і в лікуванні пухлин і в їх профілактиці. Для цієї мети добре використовувати його колір. З нього потрібно приготувати настоянку, взявши на 100гр горілки 2 ст.л картопляних квітів (сухих). Настоюйте добу і приймайте по двадцять крапель на ложку води. Курс лікування становить півтора тижні. Повторювати його можна двічі в рік.

Натертий на тертку картопля використовують для лікування шкірних захворювань - від запалень, фурункулів до бешихової хвороби і екземи.

Корисні властивості картоплі можна використовувати для лікування обморожень і опіків. Для цього його застосовують в натертому вигляді. Для лікування обморожень рекомендують також використовувати картопляний відвар, потрібно опустити в нього постраждалі ділянки тіла і тримати півгодини. При цьому рідина повинна бути теплою і не солоною. При опіках (навіть сонячних) сиру картоплю використовують для компресів, він сприяє обезболиванию, загоєнню і зменшує можливі рубці.

З давніх-давен практикується лікування сирою картоплею від геморою. Для цього його використовують у вигляді свічок на ніч. Картопля для цих цілей рекомендують брати червоних сортів.

Напевно, всі знають про корисні властивості інгаляцій з використанням вареної картоплі. Такі процедури здатні і лікувати застуду, і навіть зменшувати зубний біль. Але будьте обережні - занадто гаряча пара може обпалити слизові і особа, - дайте картоплі трохи охолонути.

А компреси з відвареної картоплі в теплому вигляді допоможуть при лікуванні кашлю і бронхітів.

Крім картоплі в чистому вигляді в народній медицині використовують і його похідне - крохмаль. Його з успіхом застосовують для лікування попрілостей у маленьких дітей і лежачих хворих, як присипка. Крім того крохмаль використовують для приготування так званих «крохмальних ванн». Вони показані при захворюваннях шкіри і дитячому діатезі.

Для приготування такої ванни розведіть півкілограма крохмалю в літрі холодної води. Цей розчин вилийте в теплу ванну і перемішайте. Приймати таку ванну можна півгодини. Рекомендований курс - не більш двадцяти процедур. Не варто використовувати крохмальні ванни маленьким дітям до трьох років.

Застосовуючи народні рецепти на основі картоплі для різних цілей необхідно пам`ятати, що в пророслих і зелених коренеплодах міститься шкідлива речовина солонін. У великих дозах він може привести до летального результату, а просте вживання солонина призводить до порушень в загальному стані (сонливості, втрати працездатності).

У вагітних жінок надлишок солонина може привести до викиднів. Також не варто вживати в їжу молода картопля з прилавків супермаркетів. Він часто піддається хімічній обробці, яка здатна спровокувати онкологічні захворювання.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!