Масло волоського горіха, корисні властивості

Наша природа подарувала людям цілу «веселку» корисних і цілющих рослин і плодів. У більшості випадків їх не потрібно навіть шукати в далеких краях, потрібно просто озирнутися навколо і побачити, стільки ліків навколо - стільки в жодній аптеці ви не знайдете! А якщо подумати, то при грамотному вживанні будь-які фрукти і овочі, коренеплоди і ягоди, листя і трави можуть служити в якості лікарського засобу. Сьогодні ми розповімо про масло волоського горіха, корисні властивості укладені в ньому.

При екстракції з волоського горіха отримують масло, яке вважається цінним продуктом, насичує організм людини корисними речовинами, такими як жирні кислоти (їх немає в оливковій та соняшниковій олії). Вітамінний склад горіха також вражає широким спектром - в ньому є вітаміни А, Е, В, С.

Багатий він і на мікроелементи - магній, мідь, кальцій, йод, фосфор і кобальт, які надзвичайно рідко зустрічається в продуктах харчування. А тому можна рекомендувати додавати масло в соуси, салати, десерти, закуски. Навіть при різних дієтах вживання олії з волоських горіхів не забороняє, так як воно надзвичайно легке і швидко засвоюється.

Корисні властивості продукту часто використовує народна медицина, як засіб для зміцнення організму після хірургічних втручань, для профілактики ішемічної хвороби, серцево-судинної дистонії, для лікування діабету, атеросклерозу, гіпертонії.

Високо цінується горіхове масло серед страждаючих гепатитом, бронхіальною астмою, туберкульозом - завдяки тому, що відходження мокроти полегшується. Людям які схильні до онко захворювань необхідно вживати масло з волоського горіха, щоб надати гальмівну дію на утворення злоякісних клітин. При вживанні в їжу масла в організмі розщеплюються і виводяться канцерогени, що сприяє поліпшенню самопочуття і збільшення тривалості життя.

Як не дивно дієтологи призначають вживати горіхове масло тим, хто хоче скинути зайву вагу. Таке «полегшує» дію виявляється завдяки тому, що організм очищається, травлення поліпшується разом з обміном речовин, а клітини організму омолаживаются. Багатий набір вітамінів дозволяє боротися з простудними захворюваннями і зміцнювати імунітет.

У період сльоти і міжсезоння, коли відчувається гостра нестача вітамінів, а грип та ГРЗ переслідує нас на роботі і в транспорті - рекомендується пити щодня по столовій ложці горіхового масла. Вченими помічено, що для чоловіків і жінок воно однаково корисно.

При вагітності вживання в їжу масла допоможе уникнути або пом`якшити неприємні відчуття, що виникають при токсикозі. У чоловіків поліпшується ерекція і витривалість під час статевого акту.

Окремо розглянемо таку область застосування горіхового масла, як косметологія.
Дари природи здавна вважалися кращим засобом для догляду за шкірою. Дуже багато бальзамів і кремів містять в своєму складі горіхове масло, так як воно надає живильний, відновлюючий, зволожуючий, тонізуючий ефект. Для засмаги любительки шоколадного відтінку шкіри попередньо змащують її маслом волоських горіхів, тим більше що застосовують його можна маючи будь-який тип шкіри і на різних частинах тіла.

Як говорив давній арабський лікар Авіценна: «Масло волоських горіхів дає можливість поліпшити мозкову діяльність і підвищити рівень свого інтелекту». Жерці тих часів зобов`язані щодня були пити масло, щоб приймати вірні та виважені рішення і бути розважливими і мудрими. Горіхове ядро називали мозком людини, а масло - думками.

Рекомендується вживати не горіхи, а саме масло з них, тому що в лушпинні знаходяться дубильні речовини і груба клітковина. Ці речовини можуть не завжди позитивно впливати на травний тракт і до того ж викликають гіркоту під час вживання. Тому більш ніжним продуктом є масло.

Але все ж можна приготувати смачну і корисну солодкість і з них. Для цього нам знадобиться півкілограма очищених від шкаралупи горіхів, кориця і 50-100 грамів цукру.

Покладіть горіхи в сотейник, щоб там залишалося місце і залийте їх окропом, через 20 хвилин злийте і зніміть шкірку. Горіхи будуть на смак дуже ніжними, але все ж посипте їх цукром за смаком і на кінчику ножа і додайте кориці. Блюдо готове!

Дуже смачними виходять марципани з такою начинкою, особливо якщо додати мак і родзинки. Включіть у свій раціон горіхове масло або горіхи і ви відчуєте прилив розумових і фізичних сил, приємних емоцій і внутрішніх відчуттів. Будьте в бадьорому самопочутті і відмінне здоров`я!

Масло волоського горіха рекомендується не тільки дорослим, але й дітям, оскільки під час росту і розвитку всіх систем органів корисні властивості і всі речовини, що містяться в цьому продукті, є необхідними. А тому вживання горіхового масла - це запорука повноцінного розумового, фізичного, емоційного самопочуття!

Бобришев Тарас, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!