Лікувальна дієта при метеоризмі

Як відомо, метеоризм - це стан, при якому значно збільшується кількість газів, що утворюються в кишечнику. Слід зауважити, що мова не йде про захворювання з однойменною назвою. Медицині невідома така нозологічна форма. Це симптом деяких захворювань, що супроводжуються порушенням травлення.

Якщо метеоризм - це наслідок тієї чи іншої патології, слід негайно приступити до лікуванню основного захворювання, і тоді ця проблема зникне сама собою. Але іноді, мова йде про порушення травлення, пов`язаних з похибками в харчуванні або з особливостями раціону. У цьому випадку необхідна дієта при метеоризмі.

Слід зауважити, що метеоризм не так вже нешкідливий. Зрозуміло, що гучне бурчання в животі, часом, чутне навіть на значній відстані, не сприятиме покращенню взаєморозуміння з оточуючими. А процес відвідування громадського туалету може взагалі перетворитися на справжнє випробування, що супроводжується гомеричним реготом і аж ніяк не дружніми посмішками.

Справа в тому, що сильне розтягнення стінок кишечника може призводити до появи вираженого больового синдрому, що приносить важкі болісні страждання людині. Тут, як то кажуть, вже не до жартів.

• Причини підвищеного газоутворення

Щоб зрозуміти, що необхідно зробити при появі цього симптому, слід розібратися в причинах його виникнення. Перш за все, це вживання великої кількості продуктів рослинного походження, багатих на клітковину і пектинами. Зрозуміло, що в групу ризику по цьому стану входять всі вегетаріанці, а, так само як і особи, які дотримуються незбалансованого раціону харчування.

Як відомо, рослинна клітковина, не спроможна повністю перероблятися в кишечнику людини. Виною цьому відсутність спеціального ферменту, присутнього тільки в шлунково-кишковому тракті великої рогатої худоби.

У кишечнику людини ця речовина піддається частковій переробці, виключно за рахунок процесів бродіння. Як відомо ще з курсу середньої школи, ця реакція сприяє утворенню газів, в досить значних кількостях.

Цілком зрозуміло, що все це призводить до значного розтягування стінок шлунково-кишкового тракту, і як наслідок, супроводжується не тільки зрадницьким бурчанням в животі, а й появою больового синдрому.

Друга причина метеоризму - це одночасне вживання несумісних продуктів харчування. Наприклад, грибів і смаженої картоплі, молока і солоної риби. Таких прикладів можна навести безліч.

Речовини, що містяться в цих продуктах, починають вступати в реакцію один з одним, що може супроводжуватися різким сплеском газоутворення, з усіма негативними наслідками.

По-третє, вживання продуктів, що містять велику кількість всіляких ароматизаторів, підсолоджувачів, барвників, стабілізаторів і консервантів, так само може призводити до тих же сумних наслідків. Вся справа в тому, що цей хімічний букет, містить половину таблиці періодичних елементів нашого великого співвітчизника.

Цілком зрозуміло, що всі речовини можуть, а в більшості випадків і вступають в реакцію один з одним, утворюючи безліч газів.

• Основи дієти при метеоризмі

Спочатку необхідно зрозуміти, від яких продуктів слід позбутися, або, принаймні, скоротити їх вживання до мінімуму. Йдеться про наступне провіант:

• Всі бобові культури-
• Капуста-
• Редька-
• Орехі-
• Газовані напої-
• виноград
• Ізюм-
• Молоко та інші молочні продукти-
• Замінники цукру
• Смажені продукти-
• Пшоняна крупа-
• Жирна, солона риби-
• Здобна випічка;

А зараз слід познайомитися зі списком продуктів, вживання яких пріветствуется:

• нежирне м`ясо
• Нежирна риба-
• Курячі яйця-
• Супи і овочеві бульони-
• Чай і трав`яні настоі-
• Свёкла-
• Тиква-
• какао
• Крупи, крім пшённой-
• Всіляка зелень-
• Соки.

Невід`ємною умовою успіху цього харчування є вживання достатньої кількості рідини. Зауважу, що це не має бути солодка газована вода, яка, хіба що погіршить загальний стан. Дуже добре, якщо це буде чиста артезіанська вода.

Їжу слід приймати досить часто, наприклад 4 або навіть п`ять разів на добу. Не забувайте про шкоду переїдання. Надмірне вживання продуктів не буде сприяти нормалізації загального стану.

Якщо ви не можете уявити своє життя без солодких газованих напоїв, слід дотримуватися одне нехитре правило - не вживайте їх за півгодини до прийому їжі, а, так само як і протягом двох годин після трапези. У чистому вигляді вони не зможуть принести велику кількість незручностей.

Уникайте вживання сирих овочів. Рекомендується піддавати подібні дари саду або городу обов`язкової термічній обробці. Це буде сприяти часткової денатурації рослинних волокон, що знизить процеси газоутворення.

Їжа не повинна бути занадто гарячою або, навпаки, надмірно холодної. Оптимальна температура страв повинна складати приблизно 50 градусів.

Зауважу, що існує так звана «швидка допомога» при метеоризмі. Правда, не зовсім зрозуміло, як саме все це може вплинути на утворилися гази, адже необхідно розуміти, що вони утворюються не в шлунку, а в кишечнику, і потрібен час, поки вироблені екстрені заходи встигнуть подіяти.

Але, тим не менше, наведу один рятівний рецепт: потрібно випити одну склянку свіжовичавленого картопляного соку або з`їсти кілька гілочок кропу.

висновок

Безумовно, якщо напади метеоризму починають часто давати про себе знати, це привід звернутися за кваліфікованою допомогою. Можливо, доведеться пройти цілий ряд досліджень, результати яких дозволять лікареві зрозуміти, що відбувається насправді. Чи йде мова про погрішності харчування або проблема значно серйозніше.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!