Запрещенные продукты питания для детей до года

Дети – это наше всё. И совершенно естественно, что их питанию мы уделяем куда больше внимания, чем своему собственному. Но сегодня очень трудно обезопасить ребенка от современной еды. В ней практически всегда содержится столько консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса, что и взрослые организмы не всегда выдерживают.

Что уж говорить о маленьких, чья пищеварительная система еще развивается. А потому логично поговорить про запрещенные продукты питания для детей до года. Тем более что баночное детское питание очень популярно сегодня. Его просто использовать, нужно всего лишь подогреть. Но как же выбрать из всего многообразия предлагаемого товара самый лучший и на что нужно обращать внимание при покупке?

На что вы обращаете внимание, когда берете в руки баночку с детским питанием? На яркую упаковку? На крупные буквы с названием известной марки? Или внимательно вчитываетесь в каждую буковку состава, пытаясь понять, что скрывается за непонятными терминами?

При выборе детского питания необходимо обращать внимание на наличие в составе тех ингредиентов, которые не могут являться полезными. Согласно нормам производители обязаны предоставлять достоверную информацию обо всем, что входит в состав, но, к сожалению, на практике это не всегда так.

Часто утаивается информация о наличии генномодифицированных продуктов, так называемых ГМО. Иногда указывают не совсем достоверные данные о наличие в составе консервантов, ароматизаторов и красителей. Как бы это ни было грустно, чаще всего правдивость указанных данных лежит исключительно на совести производителя.

Детское питание, которое вы можете приобрести в магазине, проходит не одну стадию проверки. Это контроль сырья, процессов его переработки и консервирования.

Сертификат соответствия качеству фирма изготовитель может получить только при условии соблюдения всех норм. В идеальном продукте не будет ни антибиотиков, ни пестицидов, ни токсических веществ.

Но внимательность родителей играет далеко не последнюю роль.

Не стоит откладывать баночку, если в составе вы заметили букву Е. Это значит, что продукт просто содержит пищевые добавки. Они при этом могут иметь как натуральное, так и химическое происхождение. Обратите внимание на первую цифру после этой буквы.

Она подскажет, с чем вы имеете дело. Это может быть краситель - 1, консервант - 2, антиокислитель -3, стабилизатор – 4, эмульгатор – 5, или усилитель вкуса – 6.

Согласно нашему законодательству, в детском питании не должно быть никаких ненатуральных пищевых добавок. Совершенно безопасны будут такие составляющие, как Е160а – каротин, Е101 – витамин В2, Е300 – витамин С, Е1420 – крахмал, Е 440 – пектин. Но их можно применять в пищу только детям после одного года.

Детские врачи не поощряют добавление соли и сахара в детское питание. В крайнем случае, возможно подслащение его фруктозой.

Будьте внимательны, запрет, который касается использования синтетических пищевых добавок, действует только на те продукты питания, которые предназначены для малышей до трех лет.

Как же выбрать детское питание?

Обратите внимание на этикетку. Вы не должны напрягать зрение для прочтения содержащейся на ней информации. При этом она обязана быть на русском языке. В ней должен быть указан состав, производитель, сроки годности и возраст для которого предназначен продукт. Чем дольше могут храниться продукты питания – тем меньше в них полезных веществ.

Помните, что первые пюре не могут содержать больше одного компонента. Отдельной строкой должны быть указаны витамины, если они были добавлены в продукт искусственным образом. Обязательно указание пищевой ценности. На этикетке должна присутствовать информация о сертификации.

Баночка должна быть герметично закрыта и не иметь внешних дефектов. Серединка металлической крышки должна быть немного вогнута. При открытии дома вы услышите легкий хлопок – разгерметизацию.

Как правильно использовать детское питание?

Начатую баночку лучше всего хранить в холодильнике не дольше указанного на ней срока. При этом нельзя подогревать ее больше одного раза. При подогреве в микроволновой печи – перемешивайте содержимое и проверяйте дополнительно температуру. Если ребенок пьет из бутылочки – не оставляйте ее ему после утоления жажды. А лучше всего – приучайте малыша пить с чашечки и с ложечки.

Государство контролирует продукты для детей. Оно призвано обеспечить ваших детей полезными и питательными элементами, а вас избавить от головной боли по приготовлению пищи для самых маленьких. Но всё равно будьте и вы бдительны, и не забывайте о том, что наилучшей едой для вашего ребенка было и будет мамино молоко.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!