Користь каш для маленької дитини

Всі каші корисні, але кожна - по-своєму. Рисова каша для користі смачна і гіпоалергенна, добре поєднується з будь-якими фруктами і ягодами і, як правило, улюблена малюками. Відвареної, навіть злегка розвариться непромитий рис (зі слизом) рекомендований при отруєннях і проносах. Така каша закріплює стілець і виводить токсини і шлаки з організму. Протипоказання до вживання: схильність до закрепів. Є велика користь каш для маленької дитини!

гречана

У гречці багато заліза, тому кашка показана малюкам, страждаючим від анемії. У гречаній крупі багато також рослинного білка і мінеральних солей. Така кашка сприяє виведенню з організму токсинів і шлаків, очищає кишечник і бореться з запорами. Додатковий плюс - низький вміст вуглеводів, завдяки чому її можна їсти дітям із зайвою вагою, цукровим діабетом і захворюваннями підшлункової залози.

вівсяна

Вона не тільки дуже корисна для правильного, здорового харчування. Ця крупа приходить на допомогу при гастритах і різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Покращує стан шкіри, аж до зменшення симптоматики діатезу. При тривалому варінні вівсяна кашка стає слизової, завдяки чому може обволікати травний тракт зсередини. До того ж блюдо гіпоалергенні і сприяє нормалізації стільця. У вівсянці багато найважливіших вітамінів і мікроелементів (групи В, фосфор, калій, магній, залізо).

кукурудзяна

Рекомендується малюкам, які страждають на алергію, завдяки високому вмісту заліза. У такій каші - велика кількість вітамінів і мікроелементів, що сприяє нормальному і гармонійному росту і розвитку всього організму в цілому і кісточок зокрема. Педіатри рекомендують кукурудзяну кашу дітям від року. Багата залізом, саме тому рекомендована дітям з анемією. Завдяки вітамінно-мінеральному складу вона сприяє нормальному росту і розвитку зубів. Але слід пам`ятати, що така кашка не відображено дітям молодше 10 місяців. Оптимальний вік для включення її в раціон дитини - 1 рік.

манна

Чи не рекомендована дітям до року в зв`язку з високим вмістом вуглеводів і практично повною відсутністю вітамінів і мікроелементів. У кашку можна покласти порізані шматочками фрукти і ягоди, дозволені маленькій дитині за віком. А також сухофрукти або трошки варення. Каша для малюка - один з перших прикорму. Точніше, найпершим для тих діток, які погано набирають у вазі. Для дітей, «успішних наростити масу», першим прикормом є овочеве пюре. Для маловесних немовлят кашку рекомендовано вводити в 5,5 місяців, а для всіх інших - в 6-6,5 місяців.

Готувати самої або купувати готові каші для дітей (або у вигляді пластівців швидкого приготування)? Мій педіатричний рада: дітям до року найбільше підходять спеціальні детішкіни інстантні кашки. Вони мають ніжну текстуру і, що головне, збалансований склад. Їх не слід варити, тільки розчинити порошок у теплій воді.

У підсумку - смачна страва, насичене всіма необхідними поживними речовинами, вітамінами і мікроелементами. У міру дорослішання малюка можна підключати пластівці швидкого приготування. Їх досить залити гарячим молоком або водою, а краще їх сумішшю, і дати настоятися під кришкою при періодичному помішуванні. Щоб кашка вийшла помягче, можна її, і проварити, але більше 3-5 хвилин. Щоб приготувати маленькій дитині смачну кашу зі звичайної крупи, треба дотримати ряд простих правил:

• Переберія крупу і гарненько промийте її проточною водою. Потім замочіть на ніч в чистій воді. Це дозволить скоротити час приготування страви і, відповідно, зберегти максимум вітамінів і мікроелементів.

• Готуйте для користі кашку на воді для дітей до року, молоко для таких малюків під забороною. Для дітей старшого віку можна використовувати розведене водою молоко.

• Готуйте кашу на повільному вогні, постійно помішуючи.

• Кладіть цукру по мінімуму, не створюйте зайвого навантаження для підшлункової залози.