20 Міфів про здоров'я

Кожен з нас чув хоча б частину нижчеперелічених міфів, і більшість вірять, що це правда. Зараз ми будемо їх спростовувати.

1.Морковка покращує зір

Це один з найпоширеніших міфів. Вважається, що завдяки високому вмісту вітаміну А, споживання моркви покращує зір. Цей міф з`явився за часів Другої Світової Війни. Британська інтелігенція в спробі приховати використання радарів, поширила міф про те, що пілоти знищили німецькі об`єкти завдяки тому, що їли багато моркви і від цього у них був гарний зір.

Насправді морква дійсно корисна в профілактичних цілях, проте, зробити ваше зір краще вона не здатна.

2. Шпинат робить нас сильнішими

При згадці цього овоча, відразу згадується Папай, який їв його в великих кількостях і був дуже сильним.

Так як в шпинаті міститься мало заліза, то цей овоч не тільки не робить нас сильнішими, але навіть навпаки. Існує безліч продуктів, які містять більше заліза, ніж шпинат.

3. Людина повинна випивати по вісім склянок води в день

Це правда, що людина повинна споживати приблизно 2,5 літра води на добу, але в цю кількість входить також і рідина, що міститься в їжі. Так що це зовсім не означає, що нам треба випивати по 8 склянок води щодня.

4. Індичка допомагає заснути

В індичці міститься амінокислота триптофан, яка покращує настрій і налагоджує сон. Однак варто зазначити, що в індичці вміст триптофану набагато менше, ніж в сирі або свинині. Швидше за все, міф заснований на тому, що багато людей відчувають сонливість після ситної їжі (наприклад, індички).

5. Кава шкідливий для здоров`я

Кава - улюблений ранковий напій мільйонів людей. Безсумнівно, що надмірне його вживання негативно позначається на стані нервової системи, але якщо приймати по 2-3 чашки в день, то вплив на серце буде тільки сприятливе.

Слід, однак, стежити за собою. Якщо ви занадто легко збудливі і іноді виникають проблеми зі сном, не варто пити напої з вмістом кофеїну.

6. Банани - це жирна їжа

Взагалі незрозуміло, чому так багато хто думає. Швидше за все, через їх високу калорійність. Насправді в 100 г банана міститься 0,5 г жирів і 95 ккал.

7. Яйця сприяють збільшенню рівня холестерину

В одному яйці міститься всього лише 1,6 г насичених жирних кислот, тоді як в склянці молока 2,5% жирності - 3 г насичених жирів. Так що це твердження не зовсім правильне. Просто якщо ви звикли їсти яйця на сніданок, стежте за тим, щоб споживати якомога менше холестерину протягом решти дня з іншими продуктами.

8. Коли застуда, необхідно їсти, а коли температура - краще сидіти на дієті

Цей міф заснований на результатах медичних доповідей і словників, зроблених сотні років назад. Насправді це твердження не має під собою ніяких доказів.

9. Свіжа їжа корисніше, ніж заморожена

Заморожені фрукти та овочі можуть бути такими ж корисними, як і свіжі, так як вони зберігають всі свої поживні речовини. Крім того, свіжі овочі в результаті зберігання можуть ці корисні речовини втрачати.

10. Шоколад викликає прищі

Немає ніяких наукових доказів, що шоколад викликає прищі. З таким же успіхом можна сказати, що молоко, цукор і масло також викликають прищі.

11. Знеболюючі ліки необхідно приймати тільки в разі сильного болю

Насправді знеболюючі препарати найбільш ефективні на ранній стадії появі болю. Тому краще почати приймати їх завчасно.

12. Нігті і волосся росте і після смерті

Це не правда. Щоб росли нігті і волосся, їм необхідний відповідний рівень гормонів в організмі, який неможливий після смерті.

13. Наш мозок задіяний тільки на 10%

Це твердження приписують Альберту Ейнштейну, але немає ніяких доказів цьому.

Відповідно до проведених иконографическим досліджень було встановлено, що не існує абсолютно бездіяльною частини мозку.

14. Холестерин шкідливий

Чи не весь холестерин шкідливий. Насправді є «хороший» холестерин і «поганий». Поганий з`являється від вживання їжі, в якій присутні насичені жири (сир, м`ясо). Цей вид холестерину сприяє розвитку серцевих захворювань.

«Хороший» холестерин з`являється з ненасичених жирів (риба, насіння, горіхи). Він корисний для організму, так як допомагає транспортувати холестерин по артеріях в печінку.

15. Від використання губної помади можна отруїтися

Цей міф заснований на тому, що в 2007 році група Campaign for Safe Cosmetics провела дослідження 33 марок губних помад на предмет вмісту свинцю. В результаті досліджень третину помад містила більшу кількість свинцю, ніж дозволено за нормами, звідки і пішла думка, що помада може призвести до отруєння.

Насправді ж, навіть «велике» кількість свинцю в губній помаді настільки мало, що ніяк не може викликати отруєння.

16. Якщо поголити волосся, то вони будуть рости швидше і стануть грубіше

У 1928 році були проведені клінічні випробування, згідно з якими було доведено, що гоління ніяк не впливає на подальший ріст волосся. А грубіше після голитися волосся здається тому, що у них немає гладкого кінця, як у неголених волосся.

17. Не можна плавати після їжі

Дуже старий міф. Насправді, після їжі краще не займатися взагалі якими б то не було інтенсивними фізичними навантаженнями, так як можуть виникнути проблеми з м`язами або шлунком. Але ось легкі і спокійні вправи, в тому числі купання і нешвидка плавання цілком дозволені.

Зате зверніть увагу, що після прийняття алкоголю дійсно краще не плавати.

18. Читання при тьмяному світлі погіршує зір

Насправді, читання при недостатньому освітленні створює певні незручності, так як очі змушені напружуватися, і починають хворіти. Але ось перманентного погіршення зору таке читання не викликає.

19. Монітор комп`ютера шкідливий для очей

Дуже поширений міф, в який вірить більшість людей. Заснований він на тому, що сучасна людина більшість часу проводить за монітором, як на роботі, так і вдома.

Було проведено безліч досліджень, які довели, що відеотермінали не завдають шкоди зору людини, так як випромінюють дуже мало радіації, яка до того ж, абсолютно нешкідлива.

20. Скоротивши кількість прийомів їжі в день, ми покращимо метаболізм

Це в корені неправильне твердження. Насправді травлення вимагає від організму певної витрати енергії і калорій. Тому, знижуючи кількість споживаної їжі, наш організм з метою збереження енергії знизить і показники метаболізму.

А для того, щоб посилити метаболізм, необхідно не знижувати кількість споживаної їжі, а вживати в їжу продукти, багаті на клітковину, а не жирами. Крім того, необхідно між прийомами їжі дотримуватися перерва не більше трьох-чотирьох годин. Це поліпшить розподіл калорій в організмі, що в результаті призведе до посилення метаболізму.