Желе из красной смородины и малины
Малина и красная смородина кое-где еще только зреет. Тем у кого их вырастает много, что не только на еду хватает, но еще и остается, всегда актуален вопрос длительного сохранения. Поэтому сегодня я расскажу как сварить желе из красной смородины и малины.Соберите ягодки красной смородины и малины в равных количествах. Промойте ягоды в воде, уберите плодоножки, а затем залейте прохладной водой так, чтобы она только покрыла их. Поставьте кастрюлю на огонь и варите до размягчения ягод и выделения из них сока.
Процедите сок, дайте ему постоять 12 часов, слейте, и упарьте в половину, не забывая удалять пену. На каждый литр сока всыпьте 700 грамм сахарного песка и доведите до вскипания, но не кипятите.
Приятного вам аппетита!
Каролина, likuvati.ru
Варенье из облепихи - рецепт Облепиха и ее лечебные свойства известны людям давно. Они определяются содержанием в ее ягодах набора из органических кислот, микроэлементов и витаминов, которые очень важны для лечения и профилактики многих болезней.В ее плодах находится примерно…
Маринование грибов опят - рецепт Как пойдете в лес по грибы, обратите внимание на грибы, растущие на подгнивших пнях и деревьях - опята. Внешне гриб походит на поганку. Но, это не она. Грибы опята - съедобны.Маринованные молодые опята вкусны и аппетитно выглядят, когда…
Засолка огурцов без уксуса на зиму В августе наступает пора консервирования огурцов. Впрочем, продолжается она и весь сентябрь. Народом изобретено масса рецептов этой горячо любимой закуски под водочку. Встречаются довольно экзотические рецепты - чего только не придумают наши люди.…
Рецепт закваски для кваса Квас является исконно русским национальным напитком, которым россияне утоляли жажду на протяжении многих веков. В отличие от газированных аналогов, имеющихся в продаже, домашний квас положительно влияет на обмен веществ, работу сердца и центральной…
Малина при беременности Процент будущих мам, которые боятся употреблять малину в пищу, достаточно мал. А ведь эта самая малина, которая спасает нас при простудах в домашних условиях, может быть вредна при беременности.При подготовке к беременности употребление малины можно…
Красная смородина: посадка и уход В отличие от чёрной смородины, красная более устойчива к вредителям и может дольше плодоносить. Поэтому для хорошего урожая достаточно 2 кустов этой ягоды. Красная смородина больше подходит для замораживания на зиму и приготовления варенья, джемов и…
Обрезка малины осенью Осенью малина требует подготовки к следующему сезону плодоношения, ведь за лето она сильно разрослась, а обилие побегов не может положительно сказаться на количестве ягод в будущем году. Поэтому необходима обрезка малины. Эта она из непростых работ…