Варенье из крыжовника с апельсином
Крыжовник полезен для укрепления иммунитета, особенно те ягоды, что дозрели. В них много аскорбиновой кислоты, а еще витаминов В. А благодаря магнию, употребление крыжовника укрепляет зубы и десны. Также он помогает вывести из организма тяжелые металлы.
Ягоды крыжовника - это диетический продукт, несмотря на большое содержание фруктозы и глюкозы. Поэтому смело употребляйте их, когда сидите на диете (более подробно об этом читайте в статье Полезные свойства крыжовника).
Рецепт варенья из крыжовника с апельсином
Состав:
- Крыжовник - 1 кг
- Сахар - 900 г
- Апельсин - 2 шт
Приготовление:
- Спелые ягоды промойте теплой водой несколько раз. Апельсины вымойте, почистите и поделите на дольки. Перекрутите крыжовник и апельсины на мясорубке. Переложите все в эмалированную посуду и засыпьте сахаром на 3-4 часа. Затем проворите варенье, снимите пену и отставьте его настаиваться еще на такое же время.
- Простерлизуйте банки для варенья.
- Проварите его еще раз, пока оно не станет желеобразным. Внимательно смотрите, чтобы оно не пригорело.
- Варенье немного остудите, минут 7-10, разложите по баночкам и закройте крышками, можно капроновыми. В этом случае лучше хранить варенье в погребе или же в холодильнике. А если вы закатали банки железными крышками, то можно просто хранить варенье в сухом месте прохладном.
Читайте также:
Приятного Вам аппетита, готовьте с удовольствием варенье из крыжовника с апельсином!
Варенье из облепихи - рецепт Облепиха и ее лечебные свойства известны людям давно. Они определяются содержанием в ее ягодах набора из органических кислот, микроэлементов и витаминов, которые очень важны для лечения и профилактики многих болезней.В ее плодах находится примерно…
Полезные свойства ягод рябины Если вы не успели сделать запас витаминных компотов и варенья на зиму, не огорчайтесь, ведь даже в городских джунглях можно найти одну из наиболее ценных природных кладовых. Что для этого нужно? Просто совершить получасовую прогулку с пакетом в…
Крыжовник: уход и борьба с вредителями Крыжовник - полезная ягода средних широт. В ней столько витаминов! Крыжовник едят как в свежем виде, так и варят из него варенья и компоты, замораживают на зиму.Описание крыжовникаКрыжовник - это кустарничек высотой до 1м. Стебли его покрыты…
Обрезка крыжовника. Как правильно обрезать крыжовник? Часто бывает такое, что любимый крыжовник на приусадебном участке уже на третий год после посадки перестает нас радовать. Вроде и сорт хороший и ухаживаем правильно, и удобрения вносим, а ягоды становятся мельче или вовсе пропадают.Все дело - в…
Лечебные свойства плода крыжовника Речь о плодах крыжовника, который за рубежом часто называют «северным виноградом». Причем ягоды эти одновременно и замечательный диетический продукт богатый витаминами, и лечебное средство, эффективно помогающее при различных…
Полезные свойства варенья из ягод Я самый больной в мире человек…У меня самая высокая температура в мире…А.Лингрен «Малыш и Карлсон»Самый обаятельный и привлекательный, в меру воспитанный и упитанный, в самом расцвете сил и самый…больной в мире человек. А вы помните, что…
Какую пользу приносит употребление крыжовника Как мало мы знаем о том, что привыкли считать просто вкусным лакомством. Лето, наливные ягоды крыжовника, которые еще попробуй собери не получив дюжину царапин. А зимой - вкусное варенье, джемы, компоты и даже вино. Пожалуй, не найдется садового…