Бакарді: з чим і як п'ють білий і чорний ром?
До середини XIX століття ром був улюбленим напоєм піратів. Вищі стану такий напій не вживали зважаючи на його жорсткості, терпкості і фортеці. Але з появою на Кубі Дона Факундо все змінилося. У 1862 році він розробив форму ідеального цивілізованого напою під торговим брендом Бакарді. З чим п`ють ром, ви дізнаєтеся в нашій статті.
Як пити ром Бакарді?
На сьогоднішній день бренд алкогольних вишуканих напоїв Bacardi впізнаваний практично в кожному куточку земної кулі. У другій половині 19 століття цей напій був розроблений на Кубі Доном Факундо. З тих пір його корпорація випустила чимало елітних напоїв та коктейлів з градусом.
На магазинних полицях можна зустріти різні види рому і коктейлів під брендом Bacardi, і часто нам дуже складно зробити вибір з огляду на розмаїтості асортиментного ряду. Давайте розглянемо основні види продукції Бакарді. Отже, під цим брендом випускаються такі напої:
- Superior;
- Reserva;
- Black;
- Gold;
- Bacardi 151;
- Mojito;
- Oakheart Bacardi;
- Pina Colada;
- 1 873 Solera;
- Anejo;
- Daiquiri.
Фруктовим ароматом і витонченим смаком володіє так званий ром Суперіор. Деякі його називають білим ромом або Bacardi White. Вабить своїм насиченим смаком, ароматом, вишуканістю і неповторністю ром з бурштиновим відтінком Резерву. Чорний ром відноситься до алкогольних напоїв класу преміум. Такий напій витримується 5 років.
Золотистий відтінок і дворічну витримку має напій Gold. Упевнені, сильні і відважні представники чоловічої статі вважають за краще вживати напій Бакарді 151. Його фортеця досягає 75,5%. Тонким ароматом вишуканих спецій володіє напій Bacardi Oakheart. Незабутній смак подарує шанувальникам коктейль Піна Колада, Мохіто і Дайкири.
До алкогольних напоїв благородних сортів слід віднести ром Solera 1873. Він має золотистий колір і дворічну витримку. Довгий післясмак, незвичайний аромат і вишуканий колір має ром Аньехо. Його витримують в дубових кубинських бочках близько шести років. Щоб розпивання таких напоїв принесло задоволення, потрібно знати правила їх вживання.
З чим п`ють ром Бакарді білий?
Перш ніж продавати, White Bacardi витримують в дубових американських бочках не менше восьми років. Фортеця такого алкогольного напою становить 40%. Білий ром характеризується витонченим незабутнім ароматом, терпким і м`яким смаком.
Справжні цінителі білого рому радять його вживати тільки в змішаному вигляді. Кубинський напій чудово доповнюється фруктовими нотками і не втрачає своїх смакових якостей. В білий ром рекомендується додавати шматочки цитрусових, кубики льоду або свіжовіджатий сік.
Широку популярність на всіх континентах придбав так званий коктейль Бакарді-Кола. Білий брендовий ром і газований напій слід змішувати в пропорціях 1: 4.
Рецепт коктейлю з білого рому Бакарді
Найзнаменитіший і поширений коктейль з ромом - Корсар. Незважаючи на різноманітність інгредієнтів і додавання білого вина, смак рому не губиться і залишається вельми відчутним.
склад:
- Bacardi білий - 10 мл;
- сухе біле витримане вино - 50 г;
- свіжовіджатий сік апельсина - 50 г;
- свіжий ананас - 30 г;
- лимонна часточка.
приготування:
- Всі перераховані вище компоненти слід викласти в шейкер і ретельно змішати.
- Готовий лікер потрібно вилити в стакан для рома і прикрасити лимонною часточкою.
- У коктейль можна додати лід.
Цей рецепт коктейлю має безліч варіацій. Замість апельсинового свіжовіджатого соку додають лимонний, а ананаси можна замінити банановим і цукровим сиропом.
З чим п`ють ром Бакарді чорний?
Вишуканий напій Bacardi Black прийнято вважати молодіжним. Найчастіше його вживають на нічних вечірках. Цей напій має приємний післясмак - поєднання фруктових, ванільних і деревних ноток. Витримують темний ром протягом 4 років. Насичений колір, а також присмак банана, сливи і абрикоси дозволяють визначити справжність напою і його ставлення до бренду Бакарді. Деякі поціновувачі рома вважають за краще пити Bacardi Black в чистому вигляді, як коньяк. Для закуски в такому випадку ідеально підійде лимон.
Раніше в вищих станах чорний ром Бакарді подавали як дижестива після основного прийому їжі. Така традиція збереглася до сьогоднішнього дня. Чорний ром відрізняється своїм витонченим, неповторним і м`яким смаком. Його можна розбавляти газованим напоєм кока-колою, різними фруктовими соками. Найчастіше чорний ром використовують в якості основи для коктейлів.
Як пити ром Бакарді Блек?
Існує безліч різних рецептів вишуканих алкогольних коктейлів на основі рому Bacardi Black. Найпоширеніший коктейль у всьому світі складається з кока-коли.
склад:
- Bacardi Black - 40 мл;
- кока-кола - за смаком;
- лід.
приготування:
- У склянку або келих викладіть великі кубики льоду. Ємність повинна бути заповнена льодом на 2/3 частини.
- Лід слід залити ромом Bacardi Black.
- Частину келиха потрібно заповнити кока-колою.
- Прикрасити стакан можна коктейльних парасолькою, трубочкою або лаймом.
Фільтрований ананас або Піна Колада - улюблений піратський напій
В основу коктейлю Піна Колада можна покласти чорний ром або змішати його з Бакарді Суперіор. Обов`язково в коктейлі повинен бути ананасовий лікер.
склад:
- Bacardi Black - 170 мл;
- лід;
- лікер ананасовий - 220 мл;
- сік ананаса - за смаком.
приготування:
- Кубики льоду слід подрібнити міксером і викласти в стакан.
- Крижану основу потрібно залити ромом Bacardi Black і ананасовим лікером.
- Всі компоненти необхідно змішати.
- Стакан до кінця потрібно наповнити ананасовим соком. Чим більше соку, тим менше міцність Bacardi Black.
- Коктейль можна прикрасити ананасними шматочками, трубочками або парасольками. Краї коктейльної келиха або склянки можна обробити цукровою пудрою.
Бадмінтон - це не тільки гра
Таке нехитре назву отримав один з коктейлів, приготований на основі рому. У побуті його називають коктейлем short-drinks, оскільки його потрібно випити залпом.
склад:
- Bacardi Black - 20 г;
- брусничний морс - 30 г;
- ананас свіжий часточками - 20 м
приготування:
- У стопку для коктейлю слід вилити ром.
- До самого верху чарку потрібно доповнити морсом з брусниці.
- Прикрасити чарку треба часточкою свіжого ананаса.
- Такий напій випивається залпом і закушує часточкою свіжого ананаса.
Читайте також:
- Коктейлі з мартіні
- Маргарита коктейль: рецепт. Коктейль Маргарита: фото
- Коктейлі з шампанським: приготування
- Алкогольний коктейль з морозивом
Алкогольний бренд Bacardi відомий у всьому світі. Цей напій славиться своїм вишуканим, ніжним, м`яким, терпким ароматом і неповторним смаком. Ром Bacardi виготовляють за спеціальною технологією і обов`язково витримують в дубових кубинських бочках. Якщо ви хочете стати справжнім поціновувачем смаку рому Bacardi, потрібно знати, як правильно вживати такий благородний напій і змішувати коктейлі на його основі.