Ожина

Опис, вирощування, корисні властивості і застосування рецептів ожини

Ожина - опис рослини

Багато хто бачив цю корисну рослину і знають, що це напівчагарник, що має багаторічну кореневу систему і дворічний стебло з безліччю шипів. Ожина не зустрічається більше півтора метрів у висоту. Потрійні листя ростуть на черешках, по краях зубчасті і з невеликими волосками. Квітки рослини розташовані на коротких маленьких квітконіжках, бувають білого, або рожевого кольору. Цвітіння ожини доводиться на період з середини до кінця літа. Плоди ожини - складні і дрібні кісточки. Дозрівання плодів відбувається в кінці літа.

Ця смачна і соковита ягоди зустрічається на європейській частині Росії, Середньої Азії, в Криму, Сибіру і на Кавказі. Місця зростання ожини наступні: ліси, серед чагарників, на краю галявини, на стежках і на кам`янистих схилах.

Ожина бувають різних сортів, які розділяються між собою на 2 групи:

1.Ежевіка з прямостоячими пагонами

2. стелиться (повзуча) ожина.

Перший сорт розмножують тільки кореневими нащадками, а другий - укоріненням верхівкових бруньок. Прямостоячий ожина дозрівають пізно, але дає великий урожай. А ось кучерява ожина (росичка) має довгі стебла з шипами, але урожай у неї набагато більше, та й ягоди більші, ніж у прямостоячей ожини.

вирощування ожини

До того, як посадити ожину, необхідно внести в грунт органічні і мінеральні добрива. Весна - час для посадки ожини. Висаджувати ожину потрібно на відстані від близько 2 метрів, можна біля огорожі, або ділянками в городі.

Якщо сорт ожини прямостоячий, то їй потрібна шпалера, або ж необхідно буде зробити укорочення стебел. Через укорочення погіршиться врожайність ожини, однак розмір і якість ягоди може покращитися.

Для будь-якого сорту ожини кращим способом формування кущів є віяловий метод. Цей метод передбачає поділ зростаючих і плодоносних стебел один від одного. Після року з дня посадки молоді пагони потребують підв`язки в шпалері, направляючи пагони в одну сторону. На другий з цих стебел вже можна збирати урожай.

розмноження ожини

Ожину з прямостоячими стеблами розмножують кореневими живцями. Для цього навесні потрібно викопати шматки коренів не більше 15 см завдовжки і висадити їх на інше місце. Кореневі живці потрібно розташовувати в грунті в горизонтальному положенні.

Стелеться ожина розмножується укоріненням верхівок, бо у неї утворюється дуже мало, а то і зовсім не утворюються нащадки. Укорінення верхівок виробляють легко і швидко. Для цього в кінці літа потрібно пригнути кінці пагонів до грунту, зігнувши в вигляді дуги, укладають в підготовлену яму, у якій глибина не більше 10 см. Потім, взявши верхівки по 10 см в довжину, їх виводять на поверхню грунту і пришпилюють за допомогою металевих скоб до грунту. Поверх верхівок потрібно насипати родючий і зволожену землю.

Деякі сорти ожини, гілки яких неможливо пригнути до грунту, можна розмножити повітряним способом, а саме, зробити відведення в повітрі. Для цього способу потрібно підготувати молодий пагін. Отже, зробіть надріз на втечу від верху втечі до нирок на відстані 15-35 см. Надріз потрібно обробити спеціальним стимулятором коренеутворення. Далі необхідно вкласти в надріз шматочок моху (він продається в спеціалізованому магазині). Далі гілку з надрізом укладіть в поліетиленовий пакет, і закріпіть за допомогою міцної нитки знизу. Тепер в пакет насипте мох до верху пакету і закріпіть пакет зверху. За появи коренів, вони будуть проростати в мох. Гілку необхідно підв`язати до підпірки.

Корисні властивості ожини

У листі ожини міститься безліч корисних речовин для організму людини, таких як, дубильні речовини, флавоноїди, органічні кислоти і інозит, тому відвари, соки і настої з них краще частіше застосовувати і дорослі і дітям. Плоди Ягоди ожини, що містять сахараза, фруктозу, солі калію, марганець, каротин і вітамін Е, зміцнюють імунну систему, нормалізують обмін речовин і поліпшують всі функції організму.

Плоди ожини надають жарознижуючу дію. Ожина - натуральна заміна аспірину, яка не шкодить організму, і надає позитивну дію на кожен орган.

Ожина має загальнозміцнюючу, потогінну і протизапальну дію. А також ожиною можна заспокоїти нервову систему.

- Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів, натисніть Ctrl + Enter
- Вам не сподобалася стаття або якість поданої інформації? - Напишіть нам!

застосування ожини

Сік і відвар з ожини застосовують як протизапальний засіб при хворобах печінки, асците і гемороїдальних кровотечах. Відвар, настій з надземної частини ожини рекомендують при гастриті, гельмінтозі і анемії. Препарати з надземної частини ожини можна застосовувати і зовнішньо при виразках, стоматиті, ангіні і гнійних ранах. Зрілі ягоди ожини застосовують як проносний засіб.

Настій, приготований з листя ожини, застосовується при ангіні, запаленні глотки і кровоточивості ясен. Ожина є загальнозміцнюючим засобом, що нормалізує сон і зменшує загальну збудливість.

Ожина входить до складу деяких зборів, які застосовують при істерії, атеросклерозі і гіпертонії. Катаракту кишечника можна вилікувати за допомогою суміші, приготовленої на основі квіток ожини і календули. Сік ожини застосовують як засіб, що вгамовує спрагу при лихоманки.

рецепти ожини

На сьогоднішній день з ожини готують безліч різних рецептів, застосовуваних для лікування різних хвороб і недуг.

Настоянка ожини при сильному переохолодженні. Для її приготування візьміть 10 грам ягід ожини і залийте 100 мл горілки, залиште настоюватися на тиждень в темному місці. Не забувайте періодично збовтувати настоянку. Приймають настойку по 50 мл за один раз.

Сечогінний відвар коріння ожини. 15 грам сухих подрібнених коренів рослини потрібно залити 300 мл окропу і поставити на водяну баню на 15 хвилин. Ці ліки необхідно пити по 1 столовій ложці кожні 2 години. Відвар має сечогінну дію при водянці.

Настій ожини для полоскання. Візьміть 10 грам листя рослини і залийте склянкою окропу. Залиште на 4 години, і потім процідіть. Цим настоєм полощіть рот і горло при запаленнях і навіть в якості засобу, що позбавляє від поганого запаху з рота.

Настій ожини при проносі. Настій готують, взявши 5 грам листя ожини, заливають 500 мл окропу. Залишивши на 1 добу настоюватися, не чіпайте і не збовтувати. Готовий настій застосовують як терпкий засіб при проносі, кровотечі шлунка.

Настій при клімаксі. Для його приготування візьміть 2-3 грами порошку кореня ожини і залийте 200 мл окропу. Залиште на 2 години настоятися. Приймати такий настій потрібно при клімаксі або кровотечах по 1 столовій ложці протягом дня (не більш 500 мл в день).

Протипоказання ожини

У деяких людей може з`явитися алергія на цю ягоду. Через цю людину буде нудити, може статися розлад кишечника, а бувають випадки і порушення роботи серця. А в іншому у ожини немає ніяких протипоказань.