Лікувальні властивості ожини

У цій статті ми розповімо вам про корисні властивості ожини.

Лікувальні властивості ожини були давно відомі ще людям в Північній Америці. Це дуже корисна ягода. У нашій країні її вирощують тільки рідкісні садівники. І це марно. Лікувальні властивості ожини перевершують навіть властивості малини.

Ожина - чагарник з гнучкими стеблами, пагонами, які покриті шипами. Родина ожини - Північна Америка. Там вперше були перші спроби одомашнення рослини (воно дикорастущее).

Ожина поширюється в країнах з теплим кліматом. Багато садівники вирощують не тільки через лікувальних властивостей ожини, але і в декоративних цілях (живопліт).

Зовнішнім виглядом ягоди ожини схоже на малину, але смак

і колір у них різний. Спочатку ягоди зелені, в процесі дозрівання стають яскраво-червоними, а дозрілі ягоди - чорні. Сік з ожини має темно-червоний колір, а смак - кисло-солодкий.

Ожину можна вживати в сирому вигляді, а можна приготувати з ягід варення або джем. Компот з ожини відмінний засіб для втамування спраги в спеку.

Зберегти лікувальні властивості ожини можна за допомогою заморозки. Тим самим можна ласувати ягідками взимку. У кулінарії рослину використовують для приготування різних соусів, які чудово підкреслюють смак страв з м`яса. Ожинний сік використовують в кулінарії як барвник для кондитерських виробів.

Лікувальні властивості ожини.

Ягода дуже багата на вміст різних вітамінів і мікроелементів. Такі вітаміни, як С, А, Е і вся група В. А ось мікроелементи: фосфор, калій, магній, відсутність натрію. Ожина багата також марганцем, цинком, залізом, міддю. Низька калорійність - тридцять шість кілокалорій на сто грам.

Лікувальні властивості ожини, при регулярному вживанні ягоди, допомагає підвищити ослабів імунітет. А дослідження довели, що ожина здатна призупинити розвиток ракових пухлин. Одне з лікувальних властивостей ожини - противосклеротическое, а також допомагає зміцнити стінки капілярів.

Лікувальні властивості ожини широко застосовуються для лікування різних простудних хвороб. Лікувальні властивості ожини - протизапальну, жарознижувальну, тому рекомендується пити сік з цих ягід при ГРЗ і ГРВІ і пневмонії.

Лікувальні властивості ожини містяться в плодах рослини, вони дуже корисні при захворюваннях сечостатевої системи, хронічному циститі. Стигла ожина нормалізує роботу кишечники, володіє проносними властивостями.

Лікувальні властивості ожини (листя).

Про лікувальні властивості ожини, а саме листі, відомо багато. Листочки ожини цінуються у народів Півночі. Їх необхідно збирати поки вони молоді, тому що містять у собі дуже багато корисних речовин. Такий напій допоможе поліпшити обмін речовин, а також рекомендується вживати його людям з цукровим діабетом. Чай з листочків ожини застосовується для полегшення кліматичних проявів у жінок (менопауза).

Відвар, багатий лікувальними властивостями ожини, застосовується в якості примочок при варикозному розширенні вен. Кашка подрібненого листя допомагає лікувати забої, соком листя промащують хворі рани. Відвар має заспокійливу властивість ожини. Його рекомендується застосовувати при істерії. Він допомагає поліпшити загальний стан і нормалізувати сон.

Протипоказань до вживання ожини немає. Але, іноді може зустрітися алергічна реакція на ягоду, як правило, це наслідок індивідуальної непереносимості. Ознаки алергічної реакції проявляються не відразу, а тільки через кілька днів.