Карамболь фрукт - корисні властивості, вирощування в домашніх умовах

Батьківщиною цього екзотичного фрукта вважається Південно-Східна Азія. У місцевих жителів карамбола дуже популярна - все одно, що у нас в Росії яблука або огірочки. Та й смак дуже нагадує і те й інше відразу. Кисло-солодка карамбола дуже соковита, тому нею легко вгамувати спрагу спекотного літнього дня.

В даний час цей фрукт вирощують в різних країнах з відповідним кліматом. При цьому і називають по-різному: карамболь, старфрут, корнішон і ін. Але саме відповідна назва - зірчастий фрукт, так як на поперечному зрізі скибочки карамболи мають форму п`яти або шестикутної зірки. Через свою незвичайну форму цей жовто-зелений, з сріблястим відтінком фрукт часто використовують для прикраси кулінарних страв - закусок, коктейлів, десертів.

Крім своїх високих смакових, декоративних якостей, карамбола дуже корисна для здоров`я. М`якоть фрукта малокалорійні (34-35 калорій на 100 г), тому користується популярністю у людей, які дотримуються дієти.

Потрібно сказати, що рослина можна виростити у себе вдома. Сьогодні в центрі нашої уваги карамбола фрукт, корисні властивості, вирощування в домашніх умовах, основні правила догляду - про все це ми і будемо сьогодні говорити.

Корисні властивості фрукта

Як відомо, склад зірчастих фруктів дуже багатий. Наприклад, вони містять велику кількість кальцію, заліза, цінного фосфору, а також натрію, магнію і калію. Таке поєднання мінеральних солей робить фрукт дуже корисним для здоров`я серця.

Крім мінералів карамбола багата вітамінами. Наприклад, вітамін С, а також В1, В2, В5. Є в складі тіамін, рибофлавін і бета-каротин. Карамболь містить велику кількість органічних кислот, а найбільше міститься щавлевої.

На батьківщині рослини - країнах Південно-Східної Азії, а також в Індії фрукт, крім кулінарного використання, застосовують з метою оздоровлення організму, а також для лікування деяких захворювань.

Наприклад, його використовують як кровоспинний засіб, застосовують при лікуванні кровоточить геморою. Лікують пронос, лихоманку і навіть знімають похмілля.

Цікаво й те, що в Бразилії, наприклад, ці цікаві фрукти застосовуються при лікуванні нудоти і блювоти, використовуються як ефективний знеболюючий засіб.

Зацукровані, в`ялені плоди мають протизапальні, протинабрякові, а також жовчогінні властивості.

Листя рослини включають до складу лікування лишаїв, віспи. Використовують як активне глистогінний засіб. Листя, коріння рослини містять глютамінову кислоту. Ця речовина використовується при інтоксикаціях, як ефективне протиотруту. Насіння подрібнюють, беруть в якості заспокійливого, спазмолітичний засіб при лікуванні органів травлення, бронхіальної астми.

Говорячи про корисні властивості цього фрукта, не можна не відзначити також здатність карамболи активізувати імунну систему, помірно знижувати артеріальний тиск. Вживання фрукта нормалізує кількість цукру в крові. Допоможе усунути головний біль, запаморочення.

Протипоказання

Потрібно розуміти, що як будь-яка інша рослина карамбола має свої протипоказання. Наприклад, не можна їсти плоди при багатьох недугах травної системи (гастрити, виразкова поразка, коліти, ентероколіти). З обережністю фрукт вживають при захворюваннях кісток, суглобів, особливо - подагрі. Карамболь містить дуже багато щавлевої кислоти, яка може викликати загострення цих захворювань. З тієї ж причини її не рекомендують вживати при ниркових захворюваннях.

Вирощування в домашніх умовах

Це деревце можна виростити у себе вдома. Для цього знадобляться недавно зібрані з плодів (НЕ лежані) насіння. Можна розмножувати живцями - відводками. Відведення укорінюють, після чого висаджують в горщики, наповнені ґрунтовою сумішшю (готова грунт ТерраВіта змішана порівну з вермикулітом).

Для посіву насіння найбільше підходить лютий. Їх сіють в спеціальний субстрат (торф або мох). Лотки з висіяним насінням поміщають в мікро-тепличку. Приблизно через пару тижнів проростуть молоді паростки. Тепер можна пересадити їх в горщики з легким, повітропроникним грунтом, змішаним з вермикулітом.

освітлення

Карамболь дуже любить сонце. Тому ставте горщик з рослиною на освітлене променями місце. Тільки бажано, щоб світло було розсіяним.

температура

Найкомфортніша температура влітку від 20 градусів Взимку вона не повинна опускатися нижче 15-17 градусів.

Вологість

Для гарного росту, розвитку, плодоношення, рослині необхідна підвищена вологість. Тому частіше обприскуйте деревце.

полив

Влітку частіше, рясно поливайте карамболь. Але не допускайте застою води на піддоні горщика. Взимку води буде потрібно набагато менше. Але все одно, не можна допускати пересихання землі.

підживлення

Рослина підгодовуйте три або чотири рази за весь рік. Краще це робити влітку. Для підгодівлі використовують комплексне добриво, призначене для кімнатних рослин

Шкідники, хвороби

При гарному догляді рослина рідко хворіє. Але іноді все ж її листя може вражати почковая нематода. При застої води на піддоні, при занадто частому поливі, можуть виникати грибкові ураження. Від цих хвороб можна позбутися за допомогою спеціальних препаратів. Їх ви можете придбати в спеціалізованому магазині. Успіхів вам, шановні квітникарі!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!