Лікарські засоби на основі вівса

Овес заслужено вважається символом здоров`я і довголіття, тому що містить багато корисних елементів, що зміцнюють імунну систему. Знаменита вівсянка на сніданок - не тільки легке і поживне блюдо, це ще й чудовий лікувальний і профілактичний засіб. З давніх-давен були помічені унікальні властивості цього злаку, тому в народній медицині широко застосовуються лікарські засоби на основі вівса. Причому користь витягають з злаку в повній мірі, з огляду на те, що цілющими властивостями володіє вівсяна крупа, борошно, трава і навіть солома.

Потужне загальнозміцнюючий властивість вівса було відоме ще стародавнім цілителям, які використовують вівсяний відвар, щоб відновити ослаблений і виснажений організм. За вмістом білків, жирів і вуглеводів овес перевершує інші злакові культури. У складі зерен вівса присутні вітаміни групи В, вітамін Е, залізо, кремній, фосфор, магній, калій, цинк. Через наявність заліза овес вважається хорошим помічником в лікуванні анемії. Магній в його формулі сприяє нормалізації серцевої діяльності і стимулює обмін речовин. Завдяки дії калію, фосфору, лікарські засоби, що включають овес, використовуються для лікування нирок, печінки, серцево-судинної системи. Нормалізація рівня кремнію в організмі допомагає зміцненню кісткової системи і стінок судин.

До складу зерен вівса входить ряд корисних незамінних амінокислот, в тому числі триптофан, позитивно впливає на функціонування нервової системи. Наявність в цьому злаку сильного антиоксиданту - каротину дозволяє використовувати його як засіб для профілактики атеросклерозу і різного виду пухлин.

Овес відмінно засвоюється організмом, здатний знижувати концентрацію цукру в крові, тому рекомендується для лікувальних дієт. Крупа з вівса багата специфічними речовинами, що утворюють слиз, що дає можливість застосовувати її як обволікаючий засіб при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Настої на основі вівса володіють сильним жовчогінним ефектом.

Особливі речовини, поліфеноли, що містяться в соломі вівса, здатні зв`язувати і виводити з організму токсини. При остеохондрозі, ревматичних болях або подагрі народна аптека радить робити з вівсяної соломи гарячі компреси.

Як для прийому всередину, так і для зовнішнього застосування використовується масло з зерен вівса. Його протизапальні якості допомагають при ерозіях і виразках. Масло визнано досить ефективним протисудомну препаратом. Крім того, вівсяне масло застосовують при сечокам`яній хворобі, полегшуючи виведення піску і каменів.

лікування вівсом

Слід зазначити, що лікарські засоби потрібно готувати з цільного і не оброблені хімічними речовинами зерна, крупи, цільнозерновий борошна або вівсяних пластівців.

Найдієвішим продуктом на основі вівса при гастритах, ентероколітах, виразках шлунка і дванадцятипалої кишки вважається вівсяний кисіль. Для його приготування в трилітрову банку потрібно всипати 1,5 склянки вівсяної крупи або борошна, влити 2 літри теплої води (кип`яченою або очищеною) і 50 г свіжого кефіру. Ця суміш повинна бродити в теплі 2 дня, потім її проціджують і на добу ставлять в холодне місце. В результаті вийде біла сироватка на дні банки, зверху покрита рідиною, яку треба обережно вилити. Частину, що залишилася білу масу розбавляють такою ж кількістю води і доводять до кипіння - це і буде цілющий вівсяний кисіль. Приймати напій слід в теплому вигляді. Перед вживанням допустимо додати трохи меду або вершкового масла.

Серед народних рецептів є ще один спосіб приготувати вівсяний кисіль. В емальовану ємність влити 8 літрів води, всипати 1 пачку вівсяних пластівців і залишити на 45 хвилин. У цей час необхідно зробити опару з 1 склянки теплої води, 1 склянки борошна, 1 ч.л. дріжджів і 1 ст.л. цукру. Підійшла опару акуратно змішують з набряклими пластівцями і рідиною, потім ставлять у тепле місце для бродіння на добу. Зберігати готовий кисіль можна в скляному посуді в холодильнику. Приймати такий засіб бажано натщесерце. Попередньо треба налити склянку киселю, довести до кипіння, а в остиглий напій можна додати мед або масло.

Використовуючи лікарські засоби при шлунково-кишкових захворюваннях, можна доповнити їх дію відваром з неочищених зерен вівса. Щоб приготувати такий настій, потрібно 1 стакан вівса залити 3 літрами води і кип`ятити в закритому посуді на повільному вогні до випарювання половини рідини. Знявши з вогню, відвар укутують і настоюють протягом доби. Готовий настій приймають по півсклянки натщесерце вранці і ввечері. Такий вівсяний напій допоможе при захворюваннях суглобів. А, додавши мед, можна отримати відмінний загальнозміцнюючий еліксир.

При безсонні, підвищеній дратівливості, перевтомі та інших нервових розладах також застосовуються відвари на основі вівса. На 1 склянку вівсяних зерен треба взяти 3 склянки води або молока, прокип`ятити 5 хвилин і настоювати близько години. Результат буде помітний через 2 місяці лікування. Схема прийому настою - 3 рази на день по склянці за півгодини до їди. Чудовим заспокійливим ефектом володіє і настоянка із зеленої трави вівса. Зелену масу слід подрібнити на м`ясорубці, після чого 2 ст.л. отриманої кашки залити 200 мл горілки і настоювати 2 тижні. Приймати потрібно 2 рази в день по 20-30 крапель перед їжею, розбавляючи водою. Таку настоянку рекомендується використовувати як жарознижуючий і потогінний засіб.

З проблемою зайвої ваги допоможе впоратися вівсяна дієта. При цьому вранці і ввечері в дієтичному меню має бути присутня вівсяна каша. Рослинна клітковина зерен вівса добре виводить шлаки і очищає кишечник, доповнюючи властивості поліфенолів нейтралізувати токсини.

Як і будь-який інший продукт, овес може мати протипоказання, тому перед початком лікування необхідно проконсультуватися з лікарем.