Заборонені продукти в дитячому харчуванні

У кожної людини, незалежно від віку, існують свої пристрасті до їжі, напоїв, фруктів і т.д. Але якщо доросла людина розуміє, що з того, що він хоче шкідливо, а що корисно, то діти, захотівши щось, вимагатимуть тільки це. Тому кожному з батьків слід стежити за своєю дитиною. Адже смачне, що хочеться для більшості дітей - може виявитися небезпечним продуктом, а несмачне, навпаки, корисним. Але ж дуже часто, особливо в сучасному світі, приємний смак досягається завдяки різних хімікатів і добавок у вигляді барвників і т.д. А це дуже небезпечно для нашого організму!

Особливу увагу варто звернути на харчування, яке вибирається для дітей. Для дитини потрібно вибирати найкраще, щоб воно було смачним, але в той же час і корисним. Харчування дитини має піти на розвиток дитини, а не навпаки. Тому заборонені продукти в дитячому харчуванні повинні просто бути відсутнім, і воно повинно бути повністю натуральним.

Тому перед приходом в магазин, поцікавтеся, яке харчування повинно бути у вашої дитини. А потім, вже безпосередньо в магазині, дізнайтеся у продавця, свіжі чи продукти, якісні чи і викличуть алергію у дитини?

Ще якихось 30 років тому, в продуктах не було ніякої хімії. Тому, щоб розібратися, які продукти будуть натуральними, а які, швидше за все, напхані хімічними добавками, потрібно згадати, якими продуктами годували нас? Адже тоді про штучні компонентах навіть не підозрювали.

В першу чергу, при виборі дитячого харчування, потрібно звернути увагу на склад продукту: за законом, виробники зобов`язані вказати в ньому всі продукти і компоненти, які входять до складу товару. Але, на жаль, багато порушують цей закон, приховуючи такі заборонені продукти, як ГМ компоненти або, по-іншому, ГМО, проти чого лікарі категорично проти, щоб вони були присутні в дитячому харчуванні.

Якщо ви купуєте для своєї дитини банкове харчування, то необхідно дізнатися, чи містяться в даному продукті барвники, консерванти або інші подібні добавки.

Варто відзначити, що це речовини, які ні в якому разі не повинні бути присутніми в харчуванні дитини. Тому приділяйте велику увагу і цікавість на склад продукту.

Найпопулярнішим на сьогоднішній день ароматизатором і підсилювачем смаку є глютомат натрію. Зараз дуже важко знайти продукт, який не містить дану добавку. Вона використовується для посилення або, взагалі, заміни м`ясної смаку. Якщо в складі продукту ви побачили код Е621, то це і є глютомат натрію. Лікарі категорично проти того, щоб діти харчувалися їжею, в якій міститься даний підсилювач, так як в досвіді з пацюками було виявлено, що глютомат натрію порушує правильне функціонування мозку.

Що ж означають ці коди, наприклад Е621. Буква «Е» в даному коді позначається те, що даний компонент затверджений в Європі і складається в переліку дозволених харчових добавок. Перше число в коді показує, в яку групу речовин воно входить. В даному випадку, це цифра 6 - підсилювач аромату і смаку. Інші цифри позначають:

1 - барвник

2 - консервант

3 - антиокислювач

4 - стабілізатор

5 - емульгатор

Варто відзначити, що якщо є в складі продукту, як-небудь подібний код, то це не означає, що він заборонений в дитячому харчуванні.

Особливу увагу звертайте при виборі молочних продуктів. Різні йогурти та кефіри в багатьох випадках містять барвники. Розрізняють два види барвників: натуральні і синтетичні. Їх можна легко відрізнити. Продукт з оранжевим забарвленням, швидше за все, містить натуральний барвник, який отримано із соків апельсина або мандарина. Перед вживанням продукту, спочатку варто дізнатися, а чи немає у вашої дитини алергічної реакції на цитрусові. Що стосується ненатуральних барвників, то вони строго заборонені в дитячому харчуванні.

Крім заборонених компонентів, в дитячому харчуванні, існують компоненти, які необхідні для створення збалансованості вживаного продукту. До таких компонентів можна віднести: рисове борошно, кукурудзяний крохмаль і т.д. Збалансована їжа краще засвоюється і має велику харчову цінність.

Крім корисності, потрібно також врахувати примхи своєї дитини. Зараз, «сучасні» діти дуже часто відмовляються від молока, в зв`язку з неприязню до білків. Спеціально для таких, виробники випускають окреме харчування.

Якщо в купується продукті, ви не виявили заборонених продуктів, то не поспішайте купувати. Подивіться на дату виготовлення і термін придатності продукту, чи підходить за віком для вашої дитини, огляньте зовнішній вигляд продукту: чи немає пошкоджень банку або кришка.

Варто відзначити, що з якої б ретельністю ви не вибирали харчування для свого малюка, грудне молоко буде залишатися в усі часи найкращим натуральним харчуванням.

Рінат Абдрахімов, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!