Настоянка, настій брусниці, калорійність ягоди, користь і шкода

Раціон кожної людини повинен включати в себе значну кількість різних фруктів, ягід і овочів. Ці продукти є відмінним джерелом вітамінів, мінералів, корисних кислот та інших важливих для нашого тіла компонентів. На сьогоднішній день практично в кожному великому магазині можна знайти величезний перелік різної продукції такого роду, але особливо корисними для організму є ті дари природи, які історично культивуються на території проживання людини. Однією з таких ягід є брусниця. Вона володіє масою корисних і лікарських властивостей, і широко застосовується в народній медицині у вигляді настоїв і настоянок. Поговоримо про те як готується настоянка, настій брусниці, калорійність ягоди, користь і шкода від неї якісь для здоров`я людини.

Яка від брусниці користь для здоров`я людини?

Всі корисні якості брусниці визначаються її унікальним харчовим складом. Так цей продукт є джерелом ряду органічних кислот, серед яких лимонна, а також яблучна і саліцилова. Крім того в її складі є значна кількість пектину, каротину і дубильних речовин. Ця приваблива ягідка містить багато аскорбінової кислоти, провітаміну А і токоферолу. У ній присутні приблизно п`ятнадцять відсотків цукрів, представлених глюкозою, фруктозою і сахарозою. Крім того брусниця насичує наше тіло калієм, кальцієм, магнієм, марганцем, залізом і фосфором. У ній також присутня значна кількість бензойної кислоти, завдяки якій ягоди добре зберігаються і мають консервуючі властивості.

Листочки брусниці також активно застосовуються в народній медицині. Вони є джерелом дубильних речовин, арбутина, гідрохінону, таніну і карбонових кислот. Крім того в складі такої зеленої маси є багато вітаміну С, винна, хінна і галова кислота.

Насіння брусниці вміщають в себе жирні карбонові кислоти, а саме лінолеву і ліноленову.

Фахівці з народної медицини найчастіше застосовують листочки брусниці, по можливості комбінуючи їх з ягодами. Таке лікарську сировину надає тонізуючі і ранозагоювальну дію. Крім того брусниця допомагає знизити температуру тіла, вилікувати і попередити цингу, впоратися з авітамінозом вітаміну А. Її використовують в боротьбі з гельмінтами, при корекції дизентерії і гастритів з пониженою кислотністю. Таке унікальне рослина допомагає вилікувати гепатит-холестіціти і впоратися з відкладенням солей. Існують методики застосування брусниці в лікуванні пухлинних поразок шлунка.

Іноді її використовують як антисептик, також можливе застосування цієї культури як гемостатика при корекції маткових або внутрішніх кровотеч. Така рослина також здатне допомогти в терапії ревматизму і діабету, а також в усуненні туберкульозу. Існують рецепти на основі брусниці, які спрямовані на лікування жовтяниці, гіпертонії, неврастенії і ентеритів.

Ягоди брусниці допомагають впоратися з авітамінозом, а водний відвар або настій такої сировини надає непогане проносне вплив. У певних випадках їх можна застосовувати в терапії дизентерії і ревматизму. Крім усього іншого такі плоди надають дізуретіческое і антисептичну дію, усувають гельмінтів, купіруют гнильні процеси і є непоганим бактерицидним засобом.

Також ягоди брусниці ефективно підвищують гостроту зору, а сік, видобутий з них, допомагає впоратися з лихоманкою, застудами, малярією і кір.

Яка у брусниці калорійність ягоди?

Калорійність сто грам такого продукту становить всього лише сорок шість калорій, відповідно, він не може стати причиною набору зайвої ваги.

рецепти

настій

Для приготування настою на основі листочків брусниці варто заварити десять грам рослинної сировини ста мілілітрах окропу. Через дві години настоювання процідіть готове ліки. Приймайте його по столовій ложечці тричі-чотири рази на день для корекції недуг нирок, печінки, а також розладів травлення, енурезу, подагри і ревматизму.

Настій на основі плодів: двісті грам ягід заваріть окропом в друшляку, після чого з`єднайте їх з чотириста мілілітрах прохолодною попередньо закип`яченої води і залиште на шість годин для настоювання. Споживайте отриманий склад по сто мілілітрів чотири рази на день незадовго до трапези для усунення запорів, недуг печінки і нирок, а також гастритів і колітів.

Якщо говорити про настоянці на основі плодів брусниці, то такий засіб застосовується виключно для домашнього вжитку, не в лікарських цілях. Для приготування такого смачного напою коштує взяти півкілограма ягід, перебрати їх, промити і просушити на серветці. Після розімніть підготовлену сировину і з`єднайте його з одним літром якісної горілки. За бажанням додайте цукор, приблизно дві-чотири столові ложечки. Щільно прикрийте ємність кришкою і відставте її в темне місце на пару тижнів - один місяць. Час від часу можна струшувати готується напій.

Кому небезпечні ягоди брусниці? шкода плодів

Брусниця характеризується одним досить підступним якістю. Вона здатна активно накопичувати в собі радіоактивні елементи, що може виявитися вкрай шкідливим для людини. Саме тому споживати варто лише ті ягоди, які були зібрані подалі від трас, різних заводів і інших підприємств. Крім того не варто їсти такі плоди, якщо ви страждає від гиперацидного гастриту або від виразкових уражень травного тракту. Також варто врахувати, що брусниця здатна знижувати тиск, відповідно, її не рекомендують їсти при гіпотонії.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!