Види меду, мед і продукти бджільництва

Як відомо, мед - це найвідоміший продукт бджільництва. Його застосовували в медицині ще з найдавніших часів. Історичні факти вказують, що людина вже давно знав, що ці унікальні крилаті комахи - природні виробники корисних лікарських речовин.

Вживання смачного меду дійсно позитивно позначається на стані людського організму. Він здавна користується популярністю у всіх народностей. Люди знайомі з цілющими властивостями цієї ароматної бурштинової субстанції, вже досить - таки давно, вона допомагає в лікуванні застуди, загоює ранову поверхню.

Багато з нас обожнюють його з дитинства, але, тим не менше, при виборі меду необхідно знати особливості його сортів, так як вони досить - таки сильно відрізняються за своїми органолептичними властивостями.

• Як же цей продукт правильно вибрати?

Рідкий мед, стікаючи з ложки, повинен утворювати невелику гірку, якщо ж цівка розтікається, значить, продукт низької якості, і, можливо, розлучений цукровим сиропом, в такому випадку, краще відмовитися від його придбання.

Уже зацукровані продукт не повинен розшаровуватися, і якщо розчинити його невелику кількість у воді, то ніякого осаду не повинно бути. А якщо ж додати туди краплю йоду і рідина набуде синюватий відтінок - у нього був доданий крохмаль.

Існує багато його сортів, і кожний з них - по своєму унікальний, і має свої смакові особливості, а також відрізняється за кольором, розгляну, який же буває цей продукт?

• Липовий мед

Це, напевно, самий ароматний і смачний продукт, крім цього, він має протизапальну, жарознижувальну і антисептичну дію. Він дуже корисний при простудних захворюваннях. Його можна додавати в гаряче молоко, або їсти окремо.

• Мед, зібраний з акації

Він вважається менш алергенним, корисно їсти його для профілактики онкологічних захворювань. При катаракті органу зору, мед розчиняють у воді і закопують цю суміш в очі. При закладеності носа можна приготувати з нього суміш з додаванням соку буряка, і користуватися нею для полегшення дихання.

• Зібраний з соняшнику

Його корисно вживати людям, у яких спостерігаються кардіологічні проблеми, а також він виводить з організму шкідливі речовини, зокрема радіонукліди.

• гречаний мед

Він відрізняється більш темним бурштиновим кольором. Його вживання впливає на збільшення гемоглобіну, так як це природні ліки містить в своєму складі більше заліза, ніж інші сорти.

ще про види меду.

• Як правильно їсти мед?

Як відомо, його можна їсти в якості самостійного продукту, а також і класти в будь-які напої, замість цукрового піску. Для того щоб приготувати заспокійливе зілля, потрібно в склянку теплої води додати чайну ложечку цього ароматного продукту, добре розмішати, і випити отриману суміш.

про напої з медом.

Про продуктах бджільництва

Розповім про продукти бджільництва крім меду більш детально, але для початку просто їх перерахую: прополіс, квітковий пилок, бджолину отруту, маточне молочко, перга, віск.

• прополіс

Це продукт життєдіяльності цих унікальних комах, бджоли дезінфікують їм свій вулик. Він має бактерицидну властивість. Настоянку прополісу вживають при захворюванні горла, застосовують для інгаляцій, лікування ранової поверхні.

Саме слово прополіс походить від грецького «propolis», що означає замазувати, латали. Його можна назвати бджолиним клеєм, це смолиста речовина приємно пахне, воно гірке на смак.

• перга

Вона проводиться для годування бджолиного потомства з квіткового пилку. У ній містяться ферменти, вона повністю засвоюється людським організмом. Корисно її вживати при кардіологічної патології, а також при кишкових розладах.

• Маточне молочко

Це високоякісне речовина, що відрізняється високими поживними властивостями. Воно проводиться залозами бджіл, і необхідно для харчування личинок. Застосовується воно і людиною, так як тонізує організм, сприяє омолодженню і нормалізує тиск.

• бджолина отрута

Ця речовина являє собою безбарвну рідину з легким медовим запахом, на смак воно пекуче, і досить - таки гірке. Склад бджолиної отрути не вивчений до кінця. Але відомо, що це цілий комплекс амінокислот, білків і різних мінеральних речовин.

• бджолиний підмор

Це загиблі комахи, максимальне їх кількість буває під час ревізії бджолиних сімей на початку весни, тоді підмор і заготовляють. Застосовувати в лікуванні слід тільки сухе і не пахне сировину. Його просівають через сито, і зберігають в провітрюваному приміщенні.

• віск

Він виробляється залозами бджіл і виділяється через воскові дзеркальця назовні, де твердне у вигляді пластинок. На будівництво одного стільника комаха витрачає приблизно 140 грамів воску.

• квітковий пилок

Цей продукт являє собою порошкоподібну речовину, яка утворюється гаметофітамі квіток. З квіткового пилку і виходить тягуче речовина, яке проходить деякі метаморфози в залозах бджіл перш, ніж перетворюється в мед.

висновок

Всі продукти бджільництва вважаються досить - таки алергенними, тому, перед їх вживанням слід дотримуватися обережності, і краще всього порадитися з лікарем - алергологом.

Їжте цей корисний і дуже смачний продукт щодня, хоча б по чайній ложечці, це підвищить імунітет, і багато захворювань обійдуть вас стороною.

Будьте здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Далі відео по темі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!