Навколишній нас світ і дикорослі рослини лісу

Природа подарувала нам величезну кількість дивовижних рослин, які ми можемо використовувати в самих різних сферах нашого життя. Багато такі культури здавна вирощуються людиною для застосування в їжу, а також для приготування різних лікарських складів. Крім того існує маса дикорослих рослин, які можуть принести нам користь. Їх можна застосовувати для насичення організму різними поживними речовинами, а також в терапевтичних цілях. Навколишній світ здатний вражати уяву своєю різноманітністю, так навіть звичайні і поширені дикоростучі рослини лісу можуть ставати джерелом корисних плодів.

горобина

У лісі можна легко знайти деревце горобини, вона буває зазвичай на узліссях або лісових прогалинах, також її можна зустріти в зарості чагарників або на обриві. Для людини інтерес представляють ягоди цієї рослини, які зазвичай збирають після перших заморозків.
Такі плоди можна використовувати свіжими або сушеними, крім того для зберігання їх можна заморожувати. Ягоди горобини є джерелом значної кількості аскорбінової кислоти каротину і вітаміну Р, крім того в них знаходиться багато органічних кислот. Зазвичай їх використовують як полівітамінний сировини, готуючи з плодів вітамінний сироп, заварюючи з них чай і додаючи в вітамінні збори. Фахівці народної медицини застосовують ягоди горобини для усунення дизентерії, їх відвар допомагає впоратися з цингою, а горілчана настоянка - з гемороєм. Крім того така сировина має сечогінні і зупиняють кров якостями.

Черемуха

Плоди цієї рослини дозрівають в кінці серпня-початку вересня, вони є джерелом значної кількості корисних вітамінів і мінеральних речовин, крім того вони багаті кислотами, дубильними речовинами, смолами, камедь, фітонцидами та ін. Такі ягоди можуть застосовуватися в їжу, на їх основі готують найрізноманітніші страви (квас, кисіль, випічку).
Плоди черемхи активно використовуються в народній медицині, вони мають потогінний, діуретичними, протицингового і протитуберкульозними якостями. Така сировина може застосовуватися для усунення інфекційних колітів та діареї. Плоди можуть використовуватися для приготування відварів, настоїв, а також для віджимання соку.

суниця лісова

Таке лікарська рослина можна зустріти в багатьох куточках Росії, його плоди дозрівають на початку літа і можуть застосовуватися в їжу як просто так, так і використовуватися для терапії багатьох патологічних станів. Ягоди суниці є джерелом значної кількості вітамінів, серед яких аскорбінова кислота і вітаміни групи В, крім того в них багато органічних кислот, фолієвої кислоти, пектинових і дубильних речовин, а також каротину, мінеральних речовин і ефірних масел.

Плоди суниці мають масу корисних якостей, вони допомагають впоратися з гіпертонією і атеросклерозом, їх споживання показано при виразкових ураженнях шлунково-кишкового тракту, атоническом замку, подагрі і ін.

ялівець

Це досить поширене лікарська рослина зустрічається в багатьох регіонах Росії. Його ягоди є за своєю суттю шишкоягодами, вони дозрівають у вересні-жовтні. Такі плоди можуть застосовуватися в якості прянощів, їх можна додавати при приготуванні страв з птиці і м`яса, а також класти в бульйони, соуси, різні маринади і овочеві страви.
Також це рослинна сировина широко застосовується в терапевтичних цілях, наприклад, для терапії недуг нирок і сечового міхура, а також як протизапальний і сечогінний складу. Крім того препарати на їх основі здатні підвищити апетит, поліпшити травлення, активізувати жовчовиділення і вироблення травного соку. Вони можуть застосовуватися і зовнішньо - для лікування суглобових недуг і дерматитів.

жостер

Дана культура є невеликим деревцем або чагарником, чиї гілочки закінчуються кістками. Жостер можна зустріти в середній смузі європейської частини нашої країни, а також на Кавказі та ін. Його плоди збирають також восени, після повного дозрівання. Їх не їдять просто так, але використовують при багатьох патологічних станах, в основному, для регуляції діяльності кишечника. Крім того такі ягоди стануть в нагоді при лікуванні геморою, асциту, подагри, гепатиту, ревматизму і багатьох інших патологічних станів.

чорниця

Ці ягоди збирають в літню пору, приблизно в липні-серпні. Чорницю можна їсти саму по собі, для насичення організму вітамінами, збереження зору, попередження самих різних запальних процесів. Вона є джерелом багатьох вітамінів і мінералів, а також дубильних речовин, кислот і фітонцидів. Вважається, що наявність таких ягід в раціоні допомагає на порядок знизити ймовірність розвитку недуг серця і судин, крім того така добавка до харчування зберігає мозок молодим, перешкоджає старінню, виводить з організму «поганий» холестерин та ін. Фахівці народної медицини радять застосовувати чорницю для корекції цукрового діабету, що впливають на травну системи, терапії органів сечовидільної системи, а також для позбавлення від головного болю, кашлю та застуди.

Отже, ми можемо знайти багато дикорослі рослини лісу, чиї плоди, які нам подарував навколишній світ, наситять наш організм вітамінами та іншими корисними речовинами, а також допоможуть впоратися з багатьма патологічними станами.

Катерина, на likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!