Як збирати обліпиху і коли?

обліпиху з давніх часів вважають лікарською рослиною. В її складі безліч різних вітамінів і біологічно активних речовин. З ягід обліпихи заготовляють варення, вичавлюють сік, отримують масло. Свіжі ягоди можна заморозити в морозильній камері або зберігати, пересипавши їх цукром.

Плоди заготовляють, коли вони досягають своєї зрілості, з настанням справжнього морозу. Затягувати з їх збиранням не варто, так як поступово вони стають м`якше, і зібрати їх, не роздавав, буде важче.

Як зібрати обліпиху?

Основна проблема збору - величезна кількість плодів, які щільно сидять на гілці. Щоб їх зібрати, важливо знати кілька прийомів:

• Збирати плоди обліпихи починають з верхівки гілки, поступово просуваючись уздовж неї до стовбура. Одяг слід захистити від забруднень, так як зрілі плоди часто лопаються прямо в руках і бризками бруднять все навколо.
• Якщо передбачається обліпиху надалі транспортувати, її сліпі качани потрібно зрізати цілком, щоб вийшла коротка гілочка, густо вкрита ягодами. Гілочки можна укласти один на одного і розсортувати по шухлядах. Так обліпиха зберігається при транспортуванні краще, ніж ягоди розсипом.
• Плоди обліпихи зручно збирати за допомогою леза або маленьких ножнічек, їх також можна витягти за допомогою спеціального гребеня для счесиванія.
• Для збору широко застосовується пристосування у вигляді петлі, яка робиться з тонкого сталевого дроту або товстої волосіні і підставою кріпиться до черешки з дерева. Таким чином, ягоди можна витягувати легким ривком з важкодоступних місць.
• Найбільш акуратним є збір обліпихи за допомогою поліетиленового мішка, прикріпленого до порожнистої жерстяної трубці. Трубка підводиться під підставу ніжки стиглої ягоди, а вказівним пальцем ягоди направляються в сторону трубки, по якій скочуються прямо в пакет. Після наповнення пакет звільняють, і збір починають заново.

Правильно зібравши і заготовивши плоди обліпихи, можна забезпечити себе і своїх близьких смачним і корисним лікарською сировиною.